Сарымсақты әуедегі пиязшықтарды немесе пиязшықтарды пайдаланып көбейту отырғызу материалының денсаулығын жақсартудың және дақылдың сорттық қасиеттерін жаңартудың негізгі әдісі болып табылады. Уақыт өте келе қалампырдан өсірілген сарымсақ вирустық және саңырауқұлақ ауруларын жинайды, бұл пиязшықтардың кішіреюіне және өнімділіктің төмендеуіне әкеледі. Әуедегі пиязшықтарды пайдалану дақылдан жиналған патогендерді толығымен жоюға мүмкіндік береді, нәтижесінде күшті, төзімді өсімдіктер пайда болады.
Қысқы сарымсақ сорттары көктемгі сорттардан орталық сабағымен және гүлшоғыры бар сабақ түзу қабілетімен ерекшеленеді. Дәл осы сабақтан ондаған ұсақ баданалар пайда болады. Бір бадана тек 5-10 жаңа өсімдік беретін қалампырмен көбейтуден айырмашылығы, бір сабақ бағбанға жүздеген жоғары сапалы тұқым бере алады.
Пиязшалардан алынған сарымсақтың өмірлік циклінің ерекшеліктері
Бақшадан коммерциялық бас өсірудің толық циклі әдетте екі маусымды алады:
- Бірінші жыл: Әуе шамынан «бір тісті» деп аталатын - дөңгелек пішінді тұтас шам өседі.
- Екінші жыл: Отырғызылған бір тісті өсімдік толыққанды көп тісті басын береді.
Кейде ерте отырғызу және қолайлы жағдайлармен бір қалампыр бірінші жылы өте үлкен болып қалыптасуы мүмкін, алайда сорттың жасаруының максималды әсері үшін екі жылдық схеманы ұстану ұсынылады.
Отырғызу технологиясы және күтімі
Көктем - баданаларды отырғызудың ең қолайлы уақыты. Күзгі отырғызу көбінесе аязға байланысты көшеттердің сиреуіне немесе аяз бен еріудің кезектесіп келуі салдарынан кішкентай баданалардың топырақтан ығыстырылуына әкеледі.
| Сахна | Ұсыныстар |
| Дайындық | Отырғызудан 1,5 ай бұрын құрғақ, қараңғы жерде (+18…+20°C) сақтаңыз - суықта (0…+4°C) стратификациялаңыз. |
| Дезинфекция | Отырғызу алдында калий перманганатының әлсіз ерітіндісіне батырыңыз. |
| Қону | Тереңдігі 3-4 см, өсімдіктер арасындағы қашықтық 3 см, қатар аралығы 15 см. |
| Күтім | Ылғалды сақтау және топырақпен жақсы байланыста болу үшін мульчирование жасау өте маңызды. |
Бақша төсегіне орын таңдау өте маңызды. Сарымсақ бір жерге 4-5 жылда бір реттен артық қайталап себуге шыдамайды. Ең жақсы ізашарлар - бұршақ тұқымдастар (бұршақ), асқабақ немесе қырыққабат. Бұрын пияз немесе сәбіз өсірген жерлерден аулақ болыңыз, себебі оларда жиі кездесетін зиянкестер мен аурулар бар.
Өсу кезеңінде, әсіресе жаздың бірінші жартысында, топырақтың орташа ылғалдылығын сақтау маңызды. Бұл кезеңде шамадан тыс азот тыңайтқышы қалампырдың дұрыс қалыптасуына зиян келтіре отырып, жапырақтардың қарқынды өсуін ынталандыруы мүмкін.
Егін жинау және кептіру
Егін жинаудың белгісі - жапырақтардың сарғаюы, ол әдетте тамыз айының басында болады. Шыңдары толығымен кеуіп қалғанша күтпеу маңызды, әйтпесе топырақта кішкентай қалампырларды табу қиын болады.
Қазып алғаннан кейін, материалды тікелей күн сәулесінде қалдыруға қатаң тыйым салынады. Ультракүлгін сәуленің әсерінен сарымсақ тінінің «шыныға айналуына» әкеліп соғады, бұл оның сақтау мерзімі мен тіршілік ету қабілетін нашарлатады. Кептіру көлеңкеде, ауа айналымы жақсы жерде жүргізілуі керек. Сыртқы қабыршақтар кепкеннен кейін, қалампырлар шоқтарға немесе торларға жиналып, күзгі отырғызуға дейін сақталады.
Жиі қойылатын сұрақтар
- Пиязды егін жинағаннан кейін бірден отырғызуға бола ма? Жоқ, олар тыныштық пен стратификация кезеңін қажет етеді, сондықтан көктемгі отырғызу ең жақсы нұсқа болып табылады.
- Неліктен бір тісті қалампыр соншалықты кішкентай болып өседі? Бұл тығыз отырғызуға немесе шамның пайда болу кезеңінде ылғалдың болмауына байланысты болуы мүмкін.
- Қыста төсекті шамдармен жабуым керек пе? Егер сіз қысқы егіспен айналыссаңыз, аяздан қорғау үшін шымтезек немесе гумус қабатымен мульчирование жасау өте маңызды.
- Пиязшықтарды жинауға дайын болғанын қалай білуге болады? Кәдімгі сарымсақ сияқты қауырсынның сарғаюы және тұруы арқылы.
