Қауын - жылуды жақсы көретін қауын дақылы, оны қоңыржай климатта өсіруге ерекше көзқарас қажет. Тәтті жемістердің сәтті өндірілуі ерте пісетін сорттарды дұрыс таңдауға және дұрыс температураны сақтауға тікелей байланысты. Өсімдік артық ылғалдылыққа өте сезімтал және қайталанатын аяздан қорғауды қажет етеді. Бұтаның дұрыс қалыптасуын қадағалау өсімдікке барлық күш-жігерін жеміс дамуына бағыттауға мүмкіндік береді. Тәжірибе көрсеткендей, көшеттерді дұрыс дайындау және уақтылы отырғызу өнімнің жоғалу қаупін азайтады.
Дақылдың биологиялық сипаттамалары және талаптары
Қауын Cucurbitaceae тұқымдасына жатады және күн сәулесі мен жылудың жоғары деңгейін қажет етеді. Өсімдіктің тамыр жүйесі қоректік заттарды тиімді сіңіреді, бірақ ол батпақты топыраққа төзбейді, бұл саңырауқұлақ инфекцияларының дамуына әкелуі мүмкін. Бұл дақыл үшін топырақтың оңтайлы рН мәні 6,0–7,0 құрайды, бұл микроэлементтердің қолжетімділігін қамтамасыз етеді.
Белсенді өсу және жеміс қалыптастыру үшін өсімдікке күндізгі температура 25-35°C қажет. Температура 15°C-қа дейін төмендегенде, өсімдіктің дамуы баяулайды, ал ұзаққа созылған суық ауа райы өсуді мүлдем тоқтатады. Тамыр аймағында судың тоқырауына жол бермей, ылғалдылықты 60-70°C аралығында ұстап тұру маңызды.
Температураның теңгерімсіздігі жемістердің түсуіне және тамырлардың шірінуіне әкеледі. Жаңадан бастаушылар жиі жіберетін қателік - тұқымдарды тым ерте себу, бұл көшеттердің шамадан тыс өсіп, созылып кетуіне әкеледі, ал көшеттердің отырғызғаннан кейін орнығуы қиындайды.
Жоғары сапалы көшеттерді өсіру технологиясы
Қауын өсіру әдісі - қоңыржай климатта қауын өнімін өсірудің жалғыз сенімді жолы. Көшеттер 30-35 күн бойы өсіріледі, содан кейін олар тұрақты орнына көшіруге дайын болады. Диаметрі 10 см жеке құмыралар өте маңызды, себебі тамыр жүйесі зақымдалған жағдайда трансплантацияны жақсы көтермейді.
Тұқымның өнуі үшін 27–30ºC температура қажет; өнгеннен кейін температура күндіз 20–25ºC, ал түнде 18–20ºC дейін төмендетіледі. Көшеттерді оңтүстікке қараған терезелерге немесе жылытылған балкондарға қою арқылы максималды жарықпен қамтамасыз ету маңызды. Өсу кезінде екі апта аралықпен екі күрделі минералды тыңайтқыш қолданыңыз.
Жарықтың жеткіліксіздігі немесе бөлме ішіндегі температураның шамадан тыс жоғары болуы сабақтардың созылуына әкеліп соғады, бұл өсімдікті әлсіретеді. Тәжірибелік кеңес: отырғызудан бір апта бұрын күндізгі температураны біртіндеп 15-17ºC-қа дейін төмендету және өсімдікті сыртқы жағдайларға бейімдеу үшін желдетуді күшейту арқылы өсімдіктерді қатайтыңыз.
Жерге көшеттер отырғызу және пленкалы баспаналар
Қоңыржай климатта отырғызуды 15-20 мамыр аралығында, түнгі аяз қаупі өткеннен кейін жасаған дұрыс. Топырақ 15ºC дейін жылыну керек, ал күндізгі температура тұрақты түрде 18ºC-тан жоғары болуы керек. Суық топырақта асығыс отырғызу тамыр шірігіне және өсімдіктердің өліміне әкеледі.
Әр шұңқырға 1,5–2 кг гумус немесе компост қосып, оны топырақпен араластырып, қоректік заттарға бай орта жасаңыз. Патогендердің жұқтыруына жол бермеу үшін көшеттерді тамыр мойнын көмбей, мұқият отырғызыңыз. Пластикалық қақпақтарды қолданған кезде, өсімдіктерді бір қатарға, бір-бірінен 50 см қашықтықта орналастырыңыз.
Егер отырғызғаннан кейін суық ауа райы басталса, қосымша пластикалық орамамен немесе шүберекпен жабу қажет. Отырғызу кезінде жиі кездесетін қателік - сабақты тым терең отырғызу, бұл көбінесе гипокотильді шіріктің дамуына байланысты жас өсімдіктердің өліміне әкеледі.
Өсімдіктерді қалыптастыру және күту
Қауын өсіру жүйесі вегетативтік өсуді шектеуге және жеміс беруді ынталандыруға бағытталған. Жылыжайда өсімдіктер торға байланады, ең күшті 1-2 өскінді қалдырады және барлық артық бүйір өскіндерін алып тастайды. Бұтада 1-3 жеміс пайда болғаннан кейін, өскіндердің өсуін тежеу үшін олардың шыңдары қысылады.
Өсімдіктерді тамырларынан жылы сумен суарыңыз, жапырақтары мен сабақтарына ылғал түсуіне жол бермеңіз. Жемістердің белсенді толу кезеңінде целлюлозадағы қант концентрациясын арттыру үшін суаруды біртіндеп азайтыңыз. Аналық бездердің жағдайын бақылай отырып, әр 2-3 апта сайын күрделі тыңайтқыштармен тыңайтқыш беріңіз.
Қоректік заттардың жетіспеушілігінің белгісі - бір жеміс белсенді өсіп жатқанда аналық бездердің сарғаюы. Тәжірибелік кеңес: ашық жерде үлкен жемістердің астына тақтайшалар қойыңыз, бұл олардың ылғалды топыраққа тиіп, шіріп кетуіне жол бермейді.
Танымал сорттардың салыстырмалы сипаттамалары
| Әртүрлілік | Жеміс пішіні | Целлюлоза түсі | Ерекшеліктері |
| Золушка | Дөңгелектелген | Жарық | Ерте жетілу, тұрақтылық |
| Шаранта | Жалпақталған | Апельсин | Жоғары хош иіс, жеңіл салмақ |
| Ожен | Сопақша | Жасыл | Тәтті дәм, торлы қабық |
| Бал | Ұзартылған | Сары және ақ | Қақпақтары жоқ, қант мөлшері жоғары |
Жиі кездесетін қателіктер және іс-қимыл жоспары
- Суық топырақта (15ºС-тан төмен) көшет отырғызу.
- Отырғызу кезінде сабақтың тереңдеуі, шірікке әкелуі.
- Жеміс пісетін кезеңде шамадан тыс суару.
- 30ºC жоғары температурада жылыжай желдетуінің болмауы.
- Бұтаның пайда болуын елемеу, бұл артық жасыл массаға әкеледі.
- Солтүстік ендіктерге бейімделген ерте пісетін сортты таңдаңыз.
- Көшеттерді жеке контейнерлерде 30-35 күн бойы дайындаңыз.
- Отырғызу алдында органикалық заттар қосу арқылы шұңқырларды дайындаңыз.
- Жеміс піскеннен кейін бұтақтарды үнемі қысып тұрыңыз.
- Жылыжайда жәндіктер болмаған кезде жасанды тозаңдануды қамтамасыз етіңіз.
Неліктен қауын гүлдегеннен кейін аналық бездерін түсіреді?
Негізгі себеп - жарықтың жеткіліксіздігі немесе температураның кенеттен өзгеруі, бұл өсімдікке стресс тудырады. Сондай-ақ, бұл қоректік заттардың жетіспеушілігінен немесе жәндіктердің гүлдерге қолы жетпесе, тозаңданудың болмауынан болуы мүмкін. Жасанды тозаңдандыру және үнемі тыңайтқыштар қолдану ұсынылады.
Жеміс беру кезеңінде қауынға азот тыңайтқыштарын беру қажет пе?
Жемістердің белсенді пісетін кезеңінде азот тыңайтқыштарын қолдану ұсынылмайды, себебі олар дақыл сапасына зиян келтіре отырып, жапырақтардың өсуін ынталандырады. Осы уақытта қанттың жиналуына ықпал ететін калий-фосфор тыңайтқыштарын қолдану керек. Азот тек көшеттердің өсуінің бастапқы кезеңдерінде қажет.
Қауын тамыры қаншалықты терең болуы керек?
Қауын тамырлары негізінен топырақтың жоғарғы қабатында орналасқан, сондықтан топырақты қопсыту өте мұқият жүргізілуі керек. Арамшөптерді жұлу кезінде тамырларға терең зақым келтіру өсудің тежелуіне және ауруларға әкелуі мүмкін. Ылғалды сақтау және тамырларды қорғау үшін өсімдіктің айналасындағы топырақты мульчирование жасау ұсынылады.
