Фитонцидтер - өсімдіктер патогендік микроорганизмдер мен бактериялардан қорғау үшін бөлетін биологиялық белсенді заттар. Бұл ұшпа қосылыстар қоршаған ортадағы саңырауқұлақтар мен зиянды микробтардың өсуін тежеу арқылы экологиялық тепе-теңдікті сақтауда маңызды рөл атқарады. Бұл заттардың әсер ету механизмдерін түсіну оларды үйлер мен бақшалардағы микроклиматты жақсарту үшін тиімді пайдалануға мүмкіндік береді. Фитонцидті өсімдіктермен үнемі байланыста болу иммундық жүйені нығайтуға және ауадағы вирустық жүктемені азайтуға көмектеседі.
Фитонцидтердің микрофлораға әсер ету механизмі
Өсімдіктер қоршаған ортаның әсеріне табиғи иммундық жауап ретінде микробқа қарсы қосылыстарды синтездейді. Фитонцидтердің ұшпа фракциялары атмосферада таралып, өсімдіктің айналасында бактериялық белсенділік тежелетін стерильді аймақ жасайды. Өсімдік тіндерімен тікелей байланысқа түсетін патогендер де өсімдіктің белсенді ферменттеріне ұшырайды.
Заттардың бөліну тиімділігі тікелей жарыққа, температураға және топырақ ылғалдылығына байланысты. Қоңыржай климатта шың белсенділік мамырдан тамызға дейінгі белсенді өсу кезеңінде, ауа температурасы 18°C жоғары болған кезде байқалады. Көптеген фитонцидті дақылдар үшін топырақтың оңтайлы рН мәні 6,0–7,0 құрайды, бұл жеткілікті қоректенуді және екінші реттік метаболиттердің синтезін қамтамасыз етеді.
Субстраттағы ылғалдың жеткіліксіздігі немесе минералды заттардың нашар мөлшері өсімдіктердің қорғаныш қосылыстарын өндіру қабілетін айтарлықтай төмендетеді. Мұндай жағдайларда дақыл зиянкестерге осал болып, дезинфекциялық қасиеттерін жоғалтады. Үнемі суару және күрделі тыңайтқыштарды қолдану маусым бойы фитонцидтік белсенділіктің жоғары деңгейін сақтауға көмектеседі.
Жүрек-қан тамырлары жүйесіне әсері
Белгілі бір өсімдік түрлерінің ұшпа қосылыстарын деммен жұту тамыр тонусына тікелей әсер етеді. Жалбыздың хош иісті қосылыстары тегіс бұлшықеттердің босаңсуына ықпал етеді, бұл жүректің жеңіл ауырсынуын басуға көмектеседі. Сонымен қатар, емен фитонцидтері қан қысымын тұрақтандырады, бұл гипертония үшін маңызды.
Лаванда немесе лимон бальзамымен ароматерапия тыныштандыратын әсерге қол жеткізуге және психоэмоционалды жағдайларды қалыпқа келтіруге мүмкіндік береді. Терапиялық нәтижеге жету үшін күн сайын 30-60 минут бойы фитонцидтерге үнемі әсер ету қажет. Егер өсімдіктер дұрыс таңдалмаса, эфир майларына жеке аллергиялық реакция болуы мүмкін.
Сирень мен теректен алынатын фитонцидтердің қан қысымын көтеруі мүмкін екенін ескеру маңызды, сондықтан гипертониясы бар адамдар бұл өсімдіктерге ұзақ уақыт әсер етуден аулақ болу керек. Оңтайлы әсерге тыныштандыратын және ынталандыратын түрлерді біріктіретін аралас екпелер жасау арқылы қол жеткізіледі. Бақшада мұндай өсімдіктерді демалыс аймақтарының жанына отырғызу ұсынылады.
Сақтау үшін фитонцидтік қасиеттерді қолдану
Өсімдік сығындылары мен жаңа піскен тіндер айқын бактериостатикалық әсерге ие, ол ғасырлар бойы тағамды сақтау үшін қолданылып келеді. Тимьян мен эстрагонның құрамында шіріктің алдын алатын заттардың жоғары концентрациясы бар. Бұл қасиеттер оларды тұрмыстық жағдайларда биологиялық антисептик ретінде қолдануға жарамды етеді.
Жаңа жиналған шөптер мен көкөністерді барынша сақтау үшін оларды хош иісті шөптермен қабаттап жабу ұсынылады. Бұл жеміс бетінде зең споралары мен патогендік бактериялардың өсуіне кедергі келтіретін қорғаныс тосқауылын жасайды. Бұл әдіс температура 4°C мен 8°C аралығында сақталған жағдайда өнімді сақтау мерзімін 3-5 күнге ұзартады.
Жиі кездесетін қателік - ұшпа қосылыстарын жұмсап қойған солған өсімдіктерді пайдалану. Консерванттық әсерге қол жеткізу үшін шөптерді таңертең, эфир майларының концентрациясы ең жоғары болған кезде жинау керек. Химиялық консерванттарға балама ретінде көкөніс бақшасында ыдыстарды өңдеу үшін жусан немесе қалақай тұнбалары қолданылады.
Ауаны тазарту және көгалдандыру
Бөлме өсімдіктері жабық кеңістіктердегі зиянды микроорганизмдердің концентрациясын айтарлықтай төмендете алады. Герань мен бегония дұрыс күтім жасағанда ауадағы патогендердің 50%-ға дейін тиімді түрде бейтараптандырады. Бұл өсімдіктерді тұрғын үйлерде пайдалану маусымдық суық тиюдің алдын алудың қарапайым және қолжетімді тәсілі болып табылады.
Өсімдіктерді орналастыру дұрыс жарықтандыруды қажет етеді: фитонцидтік түрлердің көпшілігі күніне кемінде 6 сағат шашыраңқы жарықты қажет етеді. Топырақ бос болуы керек, судың тоқырауына және кастрюльде саңырауқұлақтардың өсуіне жол бермеу үшін перлит қосу керек. Өсімдіктердің белсенді метаболизмін қамтамасыз ету үшін бөлме температурасы 20-24°C аралығында болуы керек.
Өсімдікті үнемі қайта отырғызып, тыңайтқыш бермеу оның қорғаныш заттарын өндіруін тоқтатады. Сарысу белгілеріне жапырақтардың сарғаюы және өсудің баяулауы жатады, бұл субстратты ауыстыру қажеттілігін білдіреді. Жабық өсімдіктердің иммунитетін қолдау үшін биогумусты пайдалану ұсынылады.
Қылқан жапырақты ағаштар табиғи тәртіп ретінде
Арша мен қарағай ағаш түрлерінің ішінде фитонцидтердің ең көп өндірушісі болып табылады. Қылқан жапырақты ормандарда ауамен тыныс алу өкпені тазартуға және тыныс алу жолдарындағы патогенді микрофлораны басуға көмектеседі. Арша ормандары жапырақты ормандарға қарағанда әлдеқайда белсенді заттар шығарады, бұл оларды салауатты серуендеу үшін өте қолайлы етеді.
Қылқан жапырақты өсімдіктерді учаскеге отырғызу үшін олардың жарыққа қойылатын талаптарын және топырақтың рН деңгейін ескеру қажет, ол аздап қышқыл болуы керек. Қоңыржай климатта көшеттер көктемде, топырақ 10°C дейін жылынған кезде отырғызылады. Ауа айналымын қамтамасыз ету және саңырауқұлақ инфекцияларының алдын алу үшін ағаштар арасындағы қашықтықты сақтау өте маңызды.
Қылқан жапырақты ағаштарды суық ауа мен ылғалдың тоқырауы байқалатын ойпатты жерлерге отырғызу жиі кездесетін қателік болып табылады. Бұл тоттың пайда болуына және инелердің фитонцидтік қасиеттерінің жоғалуына әкеледі. Ағаштың денсаулығын сақтау үшін ерте көктемде қураған бұтақтарды кесу қажет.
Ауа ионизациясы және денсаулықты жақсарту
Өсімдіктер күн сәулесіне ұшыраған кезде жапырақтарының бетінен электрондарды бөліп шығару арқылы ауаны иондаудың ерекше қабілетіне ие. Жарық иондарының концентрациясының жоғарылауы метаболизмге және жалпы әл-ауқатқа пайдалы әсер етеді. Бұл әсер ауа таза және сау сезінетін тығыз өсімдіктері бар жерлерде айқын көрінеді.
Иондану процесін сақтау үшін жапырақтардан шаңды үнемі тазалап отыру қажет, себебі ластаушы заттар газ алмасуын бөгеп, фотосинтезді азайтады. Өсімдік жүйесінің оңтайлы жұмыс істеуі үшін бөлмедегі ылғалдылықты 50–60°C (100–150°F) температурада ұстау керек. Тәжге дұрыс күтім жасамау өсімдіктің табиғи иондаушы ретінде әрекет ету қабілетін жоғалтуына әкеледі.
Тәжірибелік кеңес: Көп қабатты сүзгі жасау үшін отырғызу аймағына жапырақ пішіндері әртүрлі өсімдіктердің бірнеше түрін қойыңыз. Құрғақ ауа өсімдіктерге стресс әкелуі мүмкін болғандықтан, өсімдіктерді жылыту құрылғыларының жанына қоймаңыз. Дұрыс күтіммен өсімдіктер ауаны тазартып қана қоймай, сонымен қатар эстетикалық жағымды орта жасайды.
| Мәдениет | Мүлік | Қолданба | Күту кезеңі |
| Арша | Антисептик | Ауаны тазарту | Қолданылмайды |
| Сарымсақ | Фунгицид | Аурулардан қорғау | 14 күн |
| Жалбыз | Спазмға қарсы | Ароматерапия | Қолданылмайды |
| Емен | Антибактериалды | Қысымды төмендету | Қолданылмайды |
- Ыстық кезеңде суарудың жеткіліксіздігі фитонцидтердің өндірілуін азайтады.
- Химиялық пестицидтерді қолдану өсімдіктердің табиғи иммунитетін басады.
- Өсімдіктерді көлеңкеде отырғызу олардың ауаны иондау қабілетін төмендетеді.
- Санитарлық кесудің болмауы тәжде патогендердің жиналуына әкеледі.
- Азот тыңайтқыштарымен шамадан тыс қоректендіру өсімдіктерді зиянкестерге осал етеді.
- Өсімдіктердің қолайлы түрлерін таңдау үшін аумақтың жарықтандыруын анықтаңыз.
- Топырақты дақылдың рН талаптарына сәйкес дайындаңыз.
- Өз аймағыңыз үшін ең қолайлы уақытта отырғызыңыз.
- Тұрақты суаруды қамтамасыз етіңіз және тамыр аймағын мульчирование жасаңыз.
- Жас өскіндердің өсуін ынталандыру үшін профилактикалық кесуді орындаңыз.
Фитонцидті өсімдіктер өсетін бөлмені қаншалықты жиі желдету керек?
Жаңа оттегінің берілуін қамтамасыз ету үшін өсімдіктердің болуына қарамастан, күн сайын желдету қажет. Фитонцидтер белсенді ауа айналымы жағдайында тиімдірек. Ауаны жаңарту үшін күніне екі рет терезелерді 15-20 минутқа ашу ұсынылады.
Фитонцидтер үй жануарларына әсер ете ме?
Фитонцидті өсімдіктердің көпшілігі үй жануарлары үшін қауіпсіз, бірақ жапырақтары желсе, аллергия немесе улану тудыруы мүмкін түрлерден аулақ болыңыз. Мысалы, бегониялардың кейбір түрлері шырышты қабықтарға тиген жағдайда улы болуы мүмкін. Таңдаған өсімдіктеріңіздің үй жануарларымен үйлесімділігін әрқашан тексеріңіз.
Дәрі-дәрмектердің орнына фитонцидтерді қолдануға бола ма?
Фитонцидтер алдын алу шарасы болып табылады және ауыр ауруларды кешенді емдеуді алмастыра алмайды. Олар микробтардың деңгейін төмендетуге және жалпы денсаулықты жақсартуға көмектеседі, бірақ олар панацея емес. Егер сізде созылмалы аурулар болса, ароматерапияны қолданар алдында дәрігермен кеңесуді ұмытпаңыз.
