Қияр - ең талапшыл дақылдардың бірі, жеміс берудің тұрақтылығын қамтамасыз ету үшін тиісті дайындықты қажет етеді. Бүйірлік өскіндердің өсуін тиісті бақылаусыз өсімдік жеміс өндіруге емес, артық жапырақтардың пайда болуына ресурстарды босқа жұмсайды. Дұрыс қысу өсімдік жамылғысы мен өнімділік арасында оңтайлы тепе-теңдікті сақтауға көмектеседі. Бұл өсіру әдісі тік торлы өсіру үшін өте маңызды, жарық пен ауа айналымына қол жеткізуді қамтамасыз етеді. Іс жүзінде бүйірлік өскіндерді уақтылы кесу саңырауқұлақ аурулары мен шіріктің дамуына жол бермейді.
Өсімдіктердің дамуына қысудың әсер ету механизмі
Бұтаның пайда болуы қияр тініндегі қоректік заттардың таралуына тікелей әсер етеді. Негізгі сабақтың өсу нүктесі бақыланбаған және бүйірлік бұтақтар бақыланбаған кезде, өсімдікте қияр өндіруге күш жетіспейді. Шымшу шырын ағынын аналық бездерге бағыттайды, олардың дамуын жеделдетеді және жалпы өнімділікті арттырады.
Бұта тым тығыз болған кезде, төменгі жапырақтары көлеңкеленіп, олардың мерзімінен бұрын сарғайып, өлуіне әкеледі. Дұрыс қалыптасқан өсімдік жақсы желдетілетін құрылымға ие, бұл мамық зең мен басқа инфекциялардың қаупін азайтады. Оңтайлы отырғызу схемасы бір негізгі сабаққа отырғызуды қамтиды, бұл төсекте отырғызу тығыздығын арттыруға мүмкіндік береді.
Дұрыс емес кесу қиярдың кішірейіп, деформацияланып, көріксіз болып қалуына әкеледі. Бүйір өскіндерді бақылаудың болмауы жинауды және топырақты басқаруды қиындатады. Үнемі кесу өсімдіктің маусым бойы жеміс беруін жалғастыруын қамтамасыз етеді.
Қалыптастыруды бастау шарттары мен талаптары
Өсімдік 30-40 сантиметр биіктікке жеткенде және тамыр жүйесі жақсы дамыған кезде шымшуды бастау керек. Алғашқы шынайы жапырақтар пайда болғанға дейін ерте шымшу қолайсыз, себебі бұл көшеттердің дамуына кедергі келтіреді. Белсенді өсу фазасы және жапырақ қолтығында бүйірлік өскіндердің алғашқы бастауларының пайда болуы бағдар ретінде қызмет етеді.
Табысты даму үшін рН мәні 6,0–7,0 болатын борпылдақ, органикалық заттарға бай топырақ қажет. Температура күндіз 22–26°C (72–80°F) аралығында, ал түнде 18°C (64°F) төмен болмауы керек. Суық ауа райында өсу баяулайды, сондықтан тез жазылуын қамтамасыз ету үшін барлық кесу жұмыстарын жылы, шуақты күндері жасаған дұрыс.
Топырақтың ылғалдылық деңгейін ескеру маңызды, себебі өсімдік кесілгеннен кейін көбірек қоректік заттарды қажет етеді. Егер топырақ тым құрғақ болса, жапырақтың шеттері үшкірленіп, түсі қою жасылға айналады — мұндай жағдайларда қысу стресс тудыруы мүмкін. Алдымен суаруды жалғастырыңыз, содан кейін келесі күні өсімдікті пішіндей бастаңыз.
Сабақтың төменгі бөлігін «соқырлау» технологиясы
Қалыптасудың бірінші кезеңі, көбінесе «соқырлану» деп аталады, сабақтың төменгі аймағында, топырақ бетінен 40 см-ге дейін жүреді. Бұл аймақта тамырларды нығайтуға назар аудару үшін барлық бүйірлік өскіндер мен аналық бездерді толығымен алып тастау керек. Егер алғашқы қиярлар қалдырылса, өсімдік барлық ресурстарын олардың дамуына жұмсайды, тамыр жүйесін дамытуды елемейді.
Артқы жағындағы бүршіктер көбінесе сарғайып, өліп қалады, бірақ бұл өсімдікті әлсіретеді. Тек жапырақтарды қалдырыңыз, бұл фотосинтезді қамтамасыз етеді және тамыр мойнын қызып кетуден қорғайды. Өскіндер ұзындығы 3-5 см-ге жетпес бұрын, таза, өткір кескіш қайшыларды пайдаланып алып тастаңыз.
Егер сіз бұл қадамды өткізіп жіберсеңіз, желдетудің болмауына байланысты бұтаның төменгі бөлігі шіріктің көбеюіне тамаша ортаға айналады. Негізгі сабақты зақымдамау үшін түбірлерді 5-7 мм ұзындықта қалдырыңыз. Осы қадамнан кейін, оттегінің тамырларға жетуін қамтамасыз ету үшін топырақты босатыңыз.
Ортаңғы және жоғарғы деңгейлердің қалыптасуы
Төменгі аймақты кесіп болғаннан кейін, сабақтың ортаңғы бөлігіндегі өскіндерді кесуді бастаймыз. Аналық бездерді 3-5 жапырақтың қолтығында қалдырамыз және бірінші жапырақтан кейін бүйір өскіндерді қысып аламыз. Бұл өсімдікті қажетсіз өскіндермен шамадан тыс жүктемей, ерте жинауға мүмкіндік береді.
Содан кейін, өсімдік жоғары қарай өскен сайын, жүктемені біртіндеп арттыруға болады. Келесі деңгейлерде бүйірлік өскіндерде 2, содан кейін 3 және 4 жапырақ қалдырамыз, сәйкесінше аналық бездер саны болады. Бұл сатылы тәсіл жеміс беру кезеңінде біркелкі жинауды қамтамасыз етеді.
Негізгі сабақтың жоғарғы жағы тордың жоғарғы жағына жеткенде немесе жерден шамамен бір метр биіктікте қысылады. Бұл жемістің соңғы пісуін ынталандырады және одан әрі бақылаусыз өсуіне жол бермейді. Жүзімшелерді әрқашан алып тастаңыз, себебі олар артық ылғалды сіңіріп, өсімдікке қажетсіз күш түсіреді.
Өсімдікті кескеннен кейін күту
Кез келген кесу өсімдік үшін стресс тудырады, кейіннен бейімделуді қажет етеді. Бүйірлік өскіндерді алып тастағаннан кейін бірден тамырларды жылы сумен (шамамен 25 градус Цельсий) суарыңыз, кесілген жерлерге ылғалдың түсуіне жол бермеңіз. Бұл бактериялық инфекциялар мен сабақтың шірінуіне жол бермейді.
Суарғаннан кейін 30-40 минуттан кейін аэрацияны жақсарту үшін тамыр аймағын аздап босату пайдалы. Бұл кезеңде өсімдік калий мен фосфордың жоғары деңгейі бар күрделі тыңайтқыштарға жақсы жауап береді. Жеміс беру кезеңінде азоттың артық болуы жеміс сапасына зиян келтіріп, жапырақтардың шамадан тыс өсуіне әкелетінін ұмытпаңыз.
Қияр өсімдіктеріңізді сарғайған немесе ауру жапырақтарға үнемі тексеріп отырыңыз. Оларды тез арада алып тастау керек, себебі олар ауру көзіне айналуы мүмкін. Қиярларыңыздың аязға дейін жеміс беруін қамтамасыз ету үшін дұрыс бағбандық жұмыстары және үнемі жинау маңызды.
Бағбандардан жиі қойылатын сұрақтар
Жаңбырлы ауа райында қиярды қысу мүмкін бе?
Жоқ, ылғалды ауа райында кесу өте жағымсыз. Жоғары ылғалдылық жаңа кесілген ағаштарда тез инфекцияны тудырады. Құрғақ, шуақты күн жаралардың табиғи жолмен кебуіне мүмкіндік бергенше күткен дұрыс.
Қияр сабағы тым ұзын болса, не істеу керек?
Егер сіз қалыптасу кезеңін өткізіп алсаңыз, бәрін бірден кесуге тырыспаңыз. Өсімдіктің зақымдалуын болдырмау үшін артық өскіндерді біртіндеп, күніне 2-3 рет алып тастаңыз. Үлкен өскін массасының кенеттен жоғалуы бүршіктердің түсіп кетуіне әкелуі мүмкін.
Құралды дезинфекциялауым керек пе?
Бір бұтадан екіншісіне ауысқан кезде кескіш қайшылардың жүздерін спиртпен немесе калий перманганатының әлсіз ерітіндісімен сүртуді ұмытпаңыз. Бұл қарапайым әрекет қатарынан бір өсімдік жұқтырған жағдайда вирустық аурулардың таралуына жол бермейді.
