Ерте пісетін қырыққабат: маусым айында алғашқы өнім алуға арналған 10 ең жақсы сорт

Бақшадағы ерте пісетін қырыққабат жаздың басында, негізгі дақылдар енді күшейіп келе жатқан кезде қытырлақ бастарды алуға мүмкіндік береді. Көптеген бағбандар дұрыс емес сортты таңдаумен немесе сақтау мерзімінің тым жоғары болуымен байланысты көңілсіздіктерге байланысты бұл дақылдан бас тартады. Табысқа жетудің құпиясы ерте пісетін будандардың биологиялық қасиеттерін түсінуде және тиісті ауылшаруашылық тәжірибелерін сақтауда жатыр. Дұрыс тәсілмен бұл қырыққабат өткен жылғы қорлар таусылған кезде жаңа дәрумендердің құнды көзіне айналады.

Ерте қырыққабат өсірудің ерекшеліктері

Ерте пісетін сорттар өнуден бастап жинауға дейін 90-110 күнде өтеді. Наурыз айында көшет отырғызған кезде, қырыққабаттың алғашқы бастары маусым айында жинауға дайын болады. Бұл көкөністердің ұзақ мерзімді сақтауға арналмағанын есте ұстаған жөн: олардың тіндері тым нәзік, ал жапырақ құрылымы маринадтауға жарамайды. Жертөледегі қырыққабат басының максималды сақтау мерзімі шамамен бір ай.

Ерте пісетін сорттардың бастарының салмағы сирек 2 кг-нан асады, әдетте салмағы 800 г-нан 1,5 кг-ға дейін болады. Оларды өсірудегі негізгі мәселе - топырақ ылғалдылығының кенеттен өзгеруіне байланысты олардың жарылып кетуі. Егіннің зақымдалуын болдырмау үшін біркелкі суаруды қамтамасыз етіңіз және бастары коммерциялық піскен кезде уақтылы жинаңыз.

Жазы қысқа аймақтарда ерте пісетін қырыққабат өнім алуға кепілдік берудің жалғыз жолы болып табылады. Қоңыржай климатта ол бақша кеңістігін тиімді пайдалануға мүмкіндік береді, келесі дақылдарға орын босатады. Жазғы тұтыну үшін ерте пісетін сорттарды, ал өңдеу және қысқы сақтау үшін маусымаралық және кеш пісетін сорттарды отырғызу ақылға қонымды стратегия болып табылады.

Маусым: Ерте бақша классикасы

Бұл сорт ондаған жылдар бойы бағбандар үшін эталон болып келеді. Салмағы 1,5 кг-ға дейінгі бастары ашық жасыл реңкке және нәзік, талшықсыз жапырақтарға ие. Сорт жаздың алғашқы салаттарына өте ыңғайлы тәтті дәмге ие.

Маусым қырыққабатын өсіру оңай, бірақ жинау кезінде мұқият болуды қажет етеді. Бақшада ұзақ уақытқа қалдырылған бастар тез арада тұтастығын жоғалтады, сондықтан олар тығыздалғаннан кейін бірден жиналады. Оның ауруларға төзімділігі орташа, бұл оның қысқа өсу маусымымен өтеледі.

• Пісетін кезеңі: 90-100 күн.
• Бастың салмағы: 0,9–1,5 кг.
• Ерекшелігі: жоғары пісу жылдамдығы, жинау уақытын қатаң сақтауды талап етеді.

Kazachok F1: Тұрақсыз ауа райындағы сенімділік

Будан жапырақтарында көкшіл гүлденумен тығыз, дөңгелек бастар береді. Kazachok F1 өзінің болжамдылығымен бағаланады: барлық өсімдіктер бір мезгілде піседі, бұл егін жинауды жоспарлауды жеңілдетеді.

Бұл буданның көшеттері суыққа өте төзімді және жарық аз жағдайда созылмайды. Бастары тығыз, ащы дәмге төзімді және жаңа піскен тұтынуға өте қолайлы. Бұл будан мамыр айының соңында да қайталанатын үсік болуы мүмкін аймақтар үшін өте қолайлы.

• Пісетін кезеңі: 95-106 күн.
• Бастың салмағы: 0,8–1,2 кг.
• Ерекшелігі: температураның өзгеруіне және ауруларға төзімді көшеттер.

F1 Трансферті: ерте жетілу және нарыққа жарамдылық

Өскеннен кейін 90 күннен кейін жинауға дайын ең алғашқы будандардың бірі, Transfer F1 тегіс беті бар біркелкі, ашық жасыл бастарымен ерекшеленеді.

Буданның басты артықшылығы - біркелкі емес суару кезінде де жарылуға төзімділігі. Жапырақтары шырынды және қатты тамырлардан таза, бұл оларды салаттарға өте қолайлы етеді. Жүзімнің тіндерінің кедір-бұдыр болып кетпеуі үшін оларды тым ұзақ отырғызбау маңызды.

• Пісетін кезеңі: 90-100 күн.
• Бастың салмағы: 1,0–1,5 кг.
• Ерекшелігі: бастың пайда болу кезеңінде артық ылғалға төзімділік.

Dumas F1: тығыздық және ауруға төзімділік

Бұл буданда ерте пісетін және орта маусымдық сорттарға тән тығыз баспен үйлеседі. Балауыз жабыны бар қою жасыл жапырақтар өсімдікті зиянкестерден қорғайды.

Dumas F1 бұта тамыры мен фузариозға төзімді, бұл оны проблемалы аймақтар үшін тамаша таңдау етеді. Көшеттер тығыз және жарық аз болған кезде де созылмайды. Бастары ұзақ уақыт бойы өзінің тауарлық көрінісін сақтайды.

• Пісетін кезеңі: 95-105 күн.
• Бастың салмағы: 1,5–2,0 кг.
• Ерекшелігі: бас тығыздығының жоғарылауы және клуб тамырына иммунитет.

Экспресс F1: ең шыдамсыздар үшін

Буданның атауы жинау жылдамдығымен ақталады. Кішкентай, бірақ шырынды қырыққабат бастарын өнгеннен кейін 90-95 күн ішінде жинауға болады.

Гибрид көктемгі температураның ауытқуы кезінде өте маңызды болып табылатын бекітуге төзімді. Дегенмен, бастың тығыздығы төмен болғандықтан, оны жинаудан кейін бірден пайдалану керек, себебі оны сақтау мүмкін емес.

• Пісетін кезеңі: 90-95 күн.
• Бастың салмағы: 0,9–1,3 кг.
• Ерекшелігі: өте ерте егін жинау кезеңі.

Nozomi F1: Жапон таңдауы

Тамаша тегіс қырыққабат бастарымен танымал танымал буданы Nozomi F1 тығыз отырғызылуының (өсімдіктер арасында 30-35 см) арқасында бақшада орын үнемдейді.

Будан жарылуға төзімді: бастар піскеннен кейін сапасын жоғалтпай екі аптаға дейін бақшада қалуы мүмкін. Өсімдіктер тығыз отырғызуды жақсы көтереді және ауруларға өте төзімді.

• Пісетін кезеңі: 95-100 күн.
• Бастың салмағы: 0,8–1,2 кг.
• Ерекшелігі: тамырдағы сапаны ұзақ мерзімді сақтау.

Parel F1: Барлық жағдайларда сенімділік

Ең тұрақтылардың бірі болып саналатын голландиялық будан Parel F1 тіпті қолайсыз көктемгі жағдайларда да тығыз бастар шығарады.

Будан ұзаққа созылған суық мезгілдерде бұралып кетпейді. Бастары тасымалдауға өте ыңғайлы, сондықтан бұл сорт фермерлер мен базар иелері арасында танымал.

• Пісетін кезеңі: 95-100 күн.
• Бастың салмағы: 1,0–1,5 кг.
• Ерекшелігі: ұзаққа созылған суық серіппелер кезінде болттарға төзімділік.

Алтын гектар 1432: Сынақтан өткен классика

Бұл сорт күтімді қажет етпейтіндіктен ондаған жылдар бойы танымал болып келеді. Golden Hectare 1432 әмбебап: қажет болған жағдайда оны жаңа піскен күйінде жеуге немесе қысқа мерзімге сақтауға болады.

Сорт жарылуға төзімді және тығыз отырғызылған өсімдіктерді жақсы көтереді. Пісуі қазіргі гибридтердегідей біркелкі емес, бұл жинауды бірнеше апта бойы бөлуге мүмкіндік береді.

• Пісетін кезеңі: 100-110 күн.
• Бастың салмағы: 1,5–2,5 кг.
• Ерекшелігі: Қысқа мерзімді сақтау және маринадтау мүмкіндігі.

F1 тосын сыйы: нашар топырақтардағы тұрақтылық

Гибрид өзінің атауына сай, тіпті ең аз күтіммен және құнарлы емес топырақта тығыз қырыққабат бастарын қалыптастыру қабілетімен ерекшеленеді.

Surprise F1 ауруларға және көктемгі аязға төзімді. Бастары піскеннен кейін 10 күнге дейін жарылмайды, бұл оларды демалыс күндері бағбандар үшін өте қолайлы етеді.

• Пісетін кезеңі: 90-100 күн.
• Бастың салмағы: 1,0–1,5 кг.
• Ерекшелігі: қиын өсу жағдайларына жоғары бейімделу.

Малахит F1: сұлулық және сапа

Тізімді жарқын, жылтыр жапырақтарымен ерекшеленетін будандастыру толықтырады. Малахит F1 тіпті жиналғаннан кейін де ұзақ уақыт бойы жаңа қалпында қалатын біркелкі бастарды береді.

Гибрид фузариоз бен креветкаға төзімді. Тығыз құрылымының арқасында бастарды тоңазытқышта екі аптаға дейін сақтауға болады, бұл ерте пісетін сорттар үшін сирек кездеседі.

• Пісетін кезеңі: 95-105 күн.
• Бастың салмағы: 1,5–2,0 кг.
• Ерекшелігі: кесілген қырыққабат бастарының ұзақ сақтау мерзімі.

Жиі қойылатын сұрақтар

Ерте қырыққабатты ашыту мүмкін бе?

Жоқ, ерте пісетін қырыққабат маринадтауға жарамайды. Оның жапырақ құрылымы тым нәзік, бұл өнімнің жұмсаруына және ашыту кезінде дәмін жоғалтуына әкеледі.

Неліктен ерте піскен қырыққабат бақшада жарылып кетеді?

Негізгі себеп - топырақ ылғалдылығының кенеттен өзгеруі. Құрғақшылықтан кейін мол суару ішкі тіндердің қарқынды өсуіне әкеледі, ал жоғарғы жапырақтардың кеңеюіне уақыт болмайды.

Әр түрлі уақытта қырыққабат отырғызуды қалай дұрыс жоспарлау керек?

Жазғы тұтыну үшін ерте пісетін сорттардың 10-15 өскінін, маринадтау үшін маусымаралық сорттардың 20-30 өскінін және қысқы сақтау үшін жертөлеңіздің көлеміне сәйкес келетін мөлшерде кеш пісетін сорттарды отырғызған дұрыс.

Ерте қырыққабат көшеттерін жабу керек пе?

Иә, тұрақсыз көктемгі аймақтарда өсімдіктерді спинбондпен жабу отырғызғаннан кейін тезірек бейімделуге көмектеседі және оларды түнгі аяздан қорғайды.