Сәбізді жазғы себу, әсіресе тұрақсыз көктем кезінде, жоғары сапалы өнім алудың сенімді стратегиясы болып табылады. Қайта отырғызу келесі маусымға дейін ұзақ мерзімді сақтауға жақсырақ жарамды тамыржемістерді жинауға мүмкіндік береді. Табысқа жетудің кілті - тұқымның өнуі және шыңдардың белсенді өсуі кезінде үнемі суаруды қамтамасыз ету. Тиісті күтіммен жазғы себу зиянкестерден таза шырынды, тәтті сәбіз береді.
Егін жинауға арналған себу мерзімдері
Сақтау үшін сәбіз тұқымдары маусымда немесе шілде айының басында себіледі. Қоңыржай климатта өсу маусымы тұрақты суық ауа райы басталғанға дейін 70-120 күн бұрын болуы керек. Қазу үшін оңтайлы уақыт - қазан айының соңы, бұл тамырлардың ең тәтті дәміне жетуіне мүмкіндік береді.
Кеш себу сәбіз шыбындарының белсенділігінің төмендеу кезеңімен сәйкес келеді, бұл жас өсімдіктердің зақымдану қаупін айтарлықтай азайтады. Шілде айының ортасынан кейін тек жазғы тұтынуға арналған ерте пісетін сорттарды ғана себуге болады. Егу күнін кейінге қалдыру тамыржемістердің салмақ қосуға уақытының болмауына және сақтау мерзімінің нашарлауына әкеледі.
Жаңадан бастаушылар жиі жіберетін қателік - шілде айында кеш пісетін сорттарды себуге тырысу. Осылайша, егін аязға дейін қалыптасуға уақыт болмайды. Әрқашан тұқым қаптамасындағы өсу маусымын маусымның соңына дейін қалған уақытпен салыстырыңыз.
Жазғы отырғызуға арналған сорттарды таңдау
Қайта отырғызу үшін, шыбын-шіркейге және температураның ауытқуларына төзімді сорттарды таңдаңыз. Маусымның ортасында пісетін сорттар маусым айында, ал шілдеде тек ерте пісетін будандар қолайлы. Егуді жеңілдету үшін түйіршіктелген тұқымдарға немесе таспаға салынған тұқымдарға артықшылық беріледі.
Тұрақты өнім алу үшін келесі сорттар өте қолайлы: «Нантская 4», «Самсон F1», «Карини F1», «Лосиноостровская» және «Шантане 2461». Бұл сорттар ыстыққа төзімділігі жоғары және жоғары сапалы тамыржемістерді береді. «Бэби» сорттары тамыз айына дейін отырғызылған кезде де тамаша нәтижелер көрсетеді.
Жазғы аптап ыстық олардың өну жылдамдығын төмендететіндіктен, жарамдылық мерзімі жақындап қалған ескі тұқымдарды пайдаланудан аулақ болыңыз. Тек 120 күнге дейінгі өсу маусымы бар дәлелденген будандарды таңдаңыз. Пияз, бархат немесе салат жапырақтарымен араластырып отырғызу бақша төсегін қажетсіз жәндіктерден қорғауға көмектеседі.
Топырақ дайындау және ауыспалы егіс
Сәбіз төсегін ашық, күн шуақты жерге отырғызудан екі апта бұрын дайындаңыз. Топырақтың рН мәні 6,0-7,0 болуы және бос болуы керек. Бір шаршы метрге 3-5 кг жетілген компост және 40-50 г калий-фосфор тыңайтқышын қосу жеткілікті қоректік заттарды қамтамасыз етеді.
Қолшатыр тәрізді дақылдардағы аурулардың алдын алу үшін ауыспалы егіс өте маңызды. Ақжелкен, аскөк, пастернак немесе аскөктен кейін сәбізді 3-4 жыл бойы отырғызбаңыз. Қызанақ, картоп, қияр және бұршақ тұқымдастар ең жақсы ізашарлар болып саналады.
Топырақты дұрыс дайындамау тамырлардың деформациялануына және нашар дамуына әкеледі. Егер топырақ тым тығыз болса, сәбіз қысқа және бұтақталған болып өседі. Біркелкі жемістердің пайда болуы үшін 30 см тереңдікке дейін мұқият қопсыту өте маңызды.
Тұқым себу алдындағы өңдеу
Өнуді тездету үшін тұқымдарды дайындау ұсынылады. Тиімді әдіс - оларды жылы суға (50°C) салып, содан кейін дымқыл шүберекке салып өну. Сондай-ақ, ісінген тұқымдарды бір апта бойы 3-5°C температурада ұстап тұру арқылы «қатайту» әдісін қолдануға болады.
Егу кезінде тұқымдарды сирету қажеттілігін азайту үшін тұқымдар арасында 4-6 см қашықтықты сақтаңыз. Тұқымдарды 1-1,5 см тереңдікке отырғызыңыз, содан кейін бороздаларды жеңіл шымтезек субстратымен жабыңыз. Егуден кейін топырақты тақтаймен тығыздау тұқымның топырақпен жанасуын жақсартады және өнуді тездетеді.
Жазғы аптап ыстықта тұқымдарды дайындамау өнуді 2-3 аптаға кешіктіруі мүмкін. Құрғақ топырақта алдын ала суланбаған тұқымдар өнуден бұрын өліп кетуі мүмкін. Алғашқы жасыл ұштар пайда болғанша тұқым төсегін әрқашан ылғалды ұстаңыз.
Суару режимі және ылғалдылықты бақылау
Жазғы егіс топырақтың ылғалдылығын қатаң бақылауды қажет етеді, әсіресе өсімдік өмірінің алғашқы апталарында. Жас көшеттерді үстіңгі қабатының кеуіп кетуіне жол бермеу үшін әр 2-3 күн сайын суару қажет. Олар өскен сайын суару аптасына бір ретке дейін азаяды, топырақ 15-30 см тереңдікке дейін суланады.
1,5-2 шаршы метрге шамамен 10-12 литр суару мөлшерін пайдаланыңыз. Күйік пен ауру тудыруы мүмкін судың жоғарғы жағына түсуіне жол бермей, тікелей тамырларынан немесе қатарлар арасынан суарыңыз. Кешкі уақыт - суарудың ең жақсы уақыты.
Тамыз айында ылғалдың жеткіліксіздігі тамырлардың жарылуына және кедір-бұдыр құрылымына әкеледі. Керісінше, маусым соңында артық су шірікке әкеледі. Жинаудан бір ай бұрын сәбіздің сақтау мерзімін ұзарту үшін суару толығымен тоқтатылады.
Мульчирование қорғаныс әдісі ретінде
Жазғы сәбіз күтімі үшін 5 см мульча қабаты өте маңызды. Шөп қиындылары, шымтезек немесе үгінділер топырақты қызып кетуден қорғайды және ылғалды сақтайды. Мульчирование сонымен қатар топырақ қабығының пайда болуына жол бермейді, бұл көшеттердің топырақтан шығуына жол бермейді.
Мульчасыз топырақ аптап ыстық күн астында тез тығыздалып, жарылып кетеді. Бұл бағбандарды топырақты жиірек қопсытуға мәжбүр етеді, бұл жас тамырларға зиян келтіреді. Мульча сонымен қатар арамшөптердің өсуін тиімді түрде басады, бұл арамшөптерді жұлуға кететін уақытты үнемдейді.
Сәбіздің үстіңгі жағы әрқашан мульчамен немесе топырақпен жабылғанына көз жеткізіңіз. Егер сәбіз жалаңаштанса, олар жасыл түске айналады, бұл үстіңгі жағының ащы дәмін тудырады. Шөгіп қалған кезде мульчаны үнемі қосып отырыңыз.
Тыңайтқыш беру және сирету
Қоректік заттардың жетіспеушілігінің айқын белгілері байқалған кезде ғана тыңайтқыш беріңіз. Белсенді өсу кезеңінде қалақай немесе бақбақ тұнбаларын қолданыңыз. Тамыз айында тамыржемістілердің сапасын жақсарту үшін күл тұнбасын қолданыңыз. Сәбізде нитраттар ретінде жиналатын артық азотты қолданудан аулақ болыңыз.
Сиректеу екі кезеңде жүзеге асырылады: біріншіден, екі жапырақ пайда болғанда (арасы 2–4 см), содан кейін шыңдары 10 см-ге жеткенде (арасы 5–8 см). Бұл процедураны кейінге қалдыру жемістердің қисық және кішірек болуына әкеледі. Ылғал топырақтан артық өсімдіктерді алып тастауды жеңілдету үшін суарғаннан кейін әрқашан сиретіңіз.
Бақшада артық өсімдіктерді қалдыру - ең көп таралған қателіктердің бірі. Бұл сәбіздің «тұншығып» қалуына және толыққанды тамырлардың пайда болмауына әкеледі. Тауарлық өнім алу үшін ұсынылған отырғызу аралықтарын сақтаңыз.
Жоқ, жаңа көң қосуға қатаң тыйым салынады. Бұл тамырдың бұтақтануына, ауруға және дәмнің нашарлауына әкеледі. Алдыңғы дақылдан тек жақсы шіріген компост немесе гумусты пайдаланыңыз.
Сұрақ: Егер тамыз айында шыңдар сарғайа бастаса, не істеуім керек?
Шыңдардың сарғаюы ылғалдың жетіспеушілігінен немесе зиянкестердің шабуылынан болуы мүмкін. Топырақты 10 см тереңдікте тексеріңіз: егер ол құрғақ болса, суаруды көбейтіңіз. Егер тамырларда туннельдерді көрсеңіз, бұл сәбіз шыбынының ісі болуы мүмкін, оны дереу қорғау қажет.
Сұрақ: Аяз алдында сәбізді жабу керек пе?
Иә, егер сіз кеш жинауды жоспарласаңыз. Қатты аяз қаупі болса, төсекті құрғақ жапырақтар немесе тоқылмаған мата қабатымен жабуға болады. Бұл тамыржемістерді қатып қалудан қорғайды және олардың жерде ұзағырақ қалып, қант жинауына мүмкіндік береді.
