Егіске дайындық және уақыт
Сәбіз өсіру себудің дұрыс уақытын анықтаудан басталады. Оңтайлы уақыт - топырақ жылынып, қар ерігеннен кейін артық ылғал таралған кезде, бұл әдетте сәуір айында болады. Сәбіз тұқымдары тез өнуге кедергі келтіретін эфир майларымен жабылғандықтан, оларды алдын ала отырғызу өнуді айтарлықтай жылдамдатады.
Тұқымдарды белсендіру үшін оларды 4-5 күн бойы жылы суға салып қойыңыз. Тұқымдар жұмыртқадан шыққаннан кейін, олар кептіріліп, шамамен 0°C температурада қатаю үшін тоңазытқышқа қойылады. Бұл әдіс болашақ өсімдіктердің температураның ауытқуларына төзімділігін арттырады.
Отырғызу технологиясы
Егіс ылғалды топырақта 2 см-ден аспайтын тереңдікте жүргізіледі. Толыққанды тамыр дақылдарының пайда болуын қамтамасыз ету үшін өсімдіктер арасында кеңістіктік оқшаулануды сақтау маңызды:
| Параметр | Ұсынылған мән |
| Қатарлар арасындағы қашықтық | 32–42 см |
| Бір қатардағы өсімдіктер арасындағы қашықтық | 16–18 см |
| Тұқым тұтыну | 1 шаршы метрге 0,5–0,6 г |
Алғашқы күтімді жеңілдету үшін сәбіз тұқымдарына салат немесе аскөк сияқты тез өнетін өсімдіктер - «маяк» дақылдары қосылады. Бұл дақылдар қатарларды белгілейді, бұл сәбіз көшеттері пайда болғанға дейін топырақты қопсытуға мүмкіндік береді.
Төсектерге күтім жасау
Сиырту - ауыл шаруашылығын жүргізудегі міндетті қадам. Бірінші сирету шынайы жапырақтар шыққаннан кейін, ал екіншісі 10-15 күннен кейін жасалады. Ересек өсімдіктер арасындағы мақсатты қашықтық 2,5-3 см болуы керек. Дақылдың дамуы үшін арамшөптерді үнемі жұлу және суару өте маңызды.
Суару үнемі, кем дегенде аптасына бір рет жүргізілуі керек. Егер су деңгейі тым төмен болса, тамырлар қатып, жарылып кетуі мүмкін, ал тым жоғары болса, олар саңырауқұлақ ауруларына бейім болуы мүмкін.
Топырақты тыңайту және тыңайтқышпен қамтамасыз ету
Құнарлылықтың негізі күзде қаланады, қазылған 10 шаршы метр топыраққа 6-8 кг гумус қосылады. Өсу кезеңінде, егер сәбіз баяу өссе, органикалық тыңайтқыштар қолданылады:
- 1:30 қатынасында тауық көңінің ерітіндісі.
- 1:10 қатынасындағы коровяка ерітіндісі.
Көшеттер пайда болғаннан кейін, топырақты ағаш күлімен себу ұсынылады, ол калий көзі болып табылады және екпелерді белгілі бір зиянкестерден қорғауға көмектеседі.
Аурулар мен зиянкестерден қорғау
Жапырақ дақтарының пайда болуының алдын алу үшін генетикалық төзімділігі жоғары сорттарды таңдаңыз. Негізгі зиянкес - сәбіз шыбыны. Төсектерді қорғаныш тормен жабу тиімді күрес әдісі болып табылады. Тәжірибе көрсеткендей, ерте пісетін дақылдар кеш пісетіндерге қарағанда зиянкестерден айтарлықтай аз зардап шегеді.
Егін жинау
Тамыр дақылдары ұзаққа созылған аяз басталғанға дейін жиналады. Осы уақытқа дейін сәбіз ең жоғары биологиялық жетілуге жетеді, қант пен дәрумендердің оңтайлы мөлшерін жинайды.
Жиі қойылатын сұрақтар
- Қыста сәбіз отырғызуға бола ма? Иә, қысқы егіс көктемгі егіске қарағанда әлдеқайда ертерек өнім алуға мүмкіндік береді.
- Неліктен сәбіздің өнуі ұзақ уақыт алады? Тұқым қабығындағы эфир майлары ылғалдың сіңуін баяулатады; жібіту бұл мәселені шешеді.
- Сәбізді қаншалықты жиі суару керек? Табиғи жауын-шашынның болмауына және топырақтың жағдайына байланысты аптасына кемінде бір рет.
- Сәбізді төбеге отырғызу керек пе? Тамыр жемісінің үстіңгі бөлігінің ашық қалмауын қамтамасыз ету маңызды, себебі ол жарықта жасыл және ащы болып өзгереді.
