Бақшада жабайы саңырауқұлақтарды өсіру тек олармен симбиотикалық қарым-қатынас жасайтын ағаштар болған жағдайда ғана мүмкін болады. Ақ саңырауқұлақтар, көктерек саңырауқұлақтары және шантереллалар мицелийінің толық дамуы үшін қайың, шырша, қарағай немесе емен ағаштарының болуын қажет етеді. Бұл процесс микоризаның пайда болуына негізделген, онда саңырауқұлақ жіпшелері ағаштың тамыр жүйесіне енеді. Бұл жобаның табысы нақты ағаш түріне арналған саңырауқұлақ түрлерін дұрыс таңдауға тікелей байланысты. Тәжірибе көрсеткендей, саңырауқұлақ плантациясын құру ешқандай қаржылық инвестицияларды қажет етпейді, тек белгілі бір ауылшаруашылық тәжірибелерін сақтауды қажет етеді.
Саңырауқұлақтар мен ағаштар арасындағы биологиялық байланыс
Микориза - мицелий мен жоғары сатыдағы өсімдіктердің тамырларының тығыз байланысы арқылы пайда болатын күрделі жүйе. Саңырауқұлақтар ағаштан көмірсулар алады, ал ағаш топырақтан алынған су мен еріген минералдарды алады. Бұл биологиялық одақсыз жабайы саңырауқұлақтар табиғи жағдайда жеміс денелерін түзе алмайды.
Мицелийлердің сәтті колонизациясы үшін аймақтағы топырақ борпылдақ, органикалық заттарға бай және орташа ылғалды болуы керек. Қожайын ағаштарының оңтайлы жасы 10 мен 30 жас аралығында, себебі бұл олардың тамыр жүйелерінің топырақ микроорганизмдерімен ең белсенді әрекеттесетін кезеңі. Егер симбиоз жағдайлары бұзылса, мицелий өледі немесе ұйықтап қалады.
Жаңадан бастаушылар жиі жіберетін қателік - саңырауқұлақтарды дұрыс емес ағаш түрлерінің, мысалы, қайың ағашының астындағы болетустың астына отырғызуға тырысу. Әрбір саңырауқұлақ түрі эволюциялық тұрғыдан белгілі бір ағаш түрімен байланысты екенін есте ұстаған жөн, сондықтан саңырауқұлақтарды тек ұқсас ағаштар өсетін ормандардан көшіру керек.
Орынды дайындау және орынды таңдау
Саңырауқұлақ плантациясы үшін ең қолайлы жер - тікелей күн сәулесінен және қатты желден қорғалған ағаш діңінің жанында. Топырақ аздап қышқыл немесе бейтарап болуы керек, жапырақ көгеруімен жақсы қабаты болуы керек. Бұл маусымда арамшөптер мен қоқыстардан тазарту арқылы учаскені алдын ала дайындау ұсынылады.
Микоризаның дамуы үшін температура диапазоны 15-тен 22 градусқа дейін. Жоғары температурада топырақ кебеді, бұл мицелий үшін зиянды. Қоңыржай климатта отырғызуды көктемнің соңында немесе жаздың басында, топырақ жеткілікті түрде жылынған кезде жасаған дұрыс.
Егер сіздің учаскеңізде жеміс ағаштары басым болса, сіз барлық көршілес ережелерді сақтай отырып, жақын маңдағы орман белдеуінде саңырауқұлақтарды өсіре аласыз. Орынды таңдаған кезде, саңырауқұлақтардың табиғи өсу жағдайларына ең жақсы сәйкес келу үшін қоқыс құрамы мен жарықтандыру жағдайларын ескеріңіз. Мицелий оттегіге үнемі қол жеткізуді қажет ететіндіктен, тамырлардың айналасындағы топырақтың тығыздалуына жол бермеңіз.
Саңырауқұлақтарды көбейту әдістері
Бірінші әдіс 24 сағат бойы жаңбыр суына малынған шамадан тыс піскен саңырауқұлақ спораларын пайдалануды қамтиды. Содан кейін алынған тұнба ағаштың діңіне құйылады, бұл споралардың біркелкі таралуын қамтамасыз етеді. Бұл әдісті орындау оңай, бірақ ерітіндіні дайындауда дәлдікті қажет етеді.
Екінші әдіс мицелийдің бөліктерін орман топырағының кішкене кесегімен бірге көшіруді қамтиды. Сіріңке қорабының өлшеміндегі бөліктер ағаштың тәжінің периметрі бойынша 10 см тереңдікке дейінгі шұңқырларға орналастырылады. Ылғалдылықты үнемі ұстап тұру маңызды, бірақ мицелий шірігіне әкелетін судың тоқырауынан аулақ болу керек.
Үшінші әдіс піскен саңырауқұлақ қалпақтарын пайдалануды қамтиды, оларды дайындалған жапырақтар немесе қарағай инелері төсегіне жайып қояды. Бірнеше күннен кейін қалпақтар алынып тасталады және жер мол суарылады. Егер әдіс сақталса, алғашқы жеміс денелері келесі маусымда пайда болуы мүмкін.
| Әдіс | Саңырауқұлақтардың пайда болу кезеңі | Күрделілік |
| Споралық суару | 1-2 жыл | Төмен |
| Мицелий трансплантациясы | 1 жыл | Орташа |
| Қақпақтарды пайдалану | 1-2 жыл | Төмен |
| Біріктірілген | 1 жыл | Жоғары |
Саңырауқұлақ плантациясына күтім жасау ережелері
Мицелий үнемі суарылуы керек, әсіресе құрғақ кезеңдерде, бірақ су ағаш діңіне тиіп кетпеуі керек. Тек бөлме температурасында тұнған жаңбыр суын пайдаланыңыз. Ыстық күндері ылғалды сақтау үшін діңнің айналасын бос шөп немесе шырша бұтақтарымен жабуға болады.
Жабайы саңырауқұлақтарға тыңайтқыш қажет емес, себебі олар қоректік заттарды ағаштан алады. Бақшадағы шамадан тыс азот тыңайтқыштары микоризаның өсуін тежеуі мүмкін, сондықтан саңырауқұлақ төсектерінің жанына химиялық заттарды қолданудан аулақ болыңыз. Зең немесе басқа паразиттік саңырауқұлақтардың белгілері пайда болса, субстраттың зақымдалған қабатын мұқият алып тастаңыз.
Егін мұқият жиналады, топырақтағы негізгі мицелийдің зақымдалуын болдырмау үшін саңырауқұлақтарды пышақпен кеседі. Жинағаннан кейін кесілген жерді кеуіп қалудан қорғау үшін орман топырағымен немесе қарағай инелерімен жабады. Дұрыс күтім жасалса, плантация бір жерде 5-7 жылға дейін жеміс бере алады.
Өсіру кезінде жиі кездесетін қателіктер
- Мицелийді суару үшін хлорланған ағын суды пайдалану.
- Мицелийдің пайда болуы кезінде ағаш тамырларының тұтастығын бұзу.
- Сайтта табиғи қоқыстың (жапырақтардың немесе инелердің) болмауы.
- Мицелийді ауыр сазды топыраққа тым терең отырғызу.
- Жарамсыз ағаш түрлері бар ормандарда жиналған саңырауқұлақтарды пайдалану.
Қону кезіндегі әрекеттер алгоритмі
- Сайттағы ағаш түрлерін анықтаңыз және саңырауқұлақтың тиісті түрін таңдаңыз.
- Піскен саңырауқұлақтарды немесе мицелийдің бөліктерін орманда ұқсас ағаштың астында жинаңыз.
- Ағаштың айналасындағы топырақты дайындаңыз, шымтезектің жоғарғы қабатын алып тастап, топырақты босатыңыз.
- Таңдалған әдіске сәйкес дайындалған жерге мицелий немесе споралық қоспаны салыңыз.
- Отырғызылған өсімдіктерді орман қоқысымен (жапырақтары, инелер) жабыңыз және сумен ылғалдандырыңыз.
Жиі қойылатын сұрақтар
Ағашсыз учаскеде саңырауқұлақ өсіру мүмкін бе?
Жоқ, орман саңырауқұлақтары тек микоризалық организмдер болып табылады және ағаш түрлерінің тамырларымен симбиозсыз тіршілік ете алмайды. Ағаштың қатысуынсыз мицелий қажетті қоректік заттарды алмайды және жеміс бере алмайды.
Саңырауқұлақтарды көбейту үшін жинаудың ең жақсы уақыты қашан?
Ең жақсы уақыт - белгілі бір түр орманда толық жеміс беру кезеңінде, әдетте жаздың ортасында немесе күздің басында. Саңырауқұлақтар көбею үшін жеткілікті споралар жинау үшін толық піскен болуы керек.
Саңырауқұлақтар бақшада қанша уақыт өмір сүреді?
Қолайлы жағдайларда мицелий сол жерде көптеген жылдар бойы тіршілік ете алады, жыл сайын өнім береді. Негізгі шарт - қожайын ағашының денсаулығын сақтау және діңінің айналасындағы топырақтың ылғалдылығын сақтау.
