Жеуге жарамды ырғай - қыстан кейін бақшада пісетін алғашқы жидектердің бірі. Өсімдік қыста өте төзімді және өскіндеріне айтарлықтай зақым келтірмей қатты аязға төтеп бере алады. Бұта жыл сайын минималды күтіммен жеміс береді, әртүрлі топырақ түрлеріне бейімделеді. Қоңыржай климатта ырғай өте ерте өсе бастайды, бұл оны маусымның басында дәрумендердің таптырмас көзі етеді.
- 1 Биологиялық сипаттамалары және түрлердің әртүрлілігі
- 2 Селекциялық жетістіктер және сорттарды таңдау
- 3 Бакчарский питомнигінен алынған сорттарға шолу
- 4 Оңтүстік Орал ғылыми-зерттеу институтының сорттарының сипаттамалары
- 5 Мичурин селекциясының технологиялық сорттары
- 6 Орыс бақшасындағы шетелдік сорттар
- 7 Жиі қойылатын сұрақтар
Биологиялық сипаттамалары және түрлердің әртүрлілігі
Жеуге жарамды ырғай - бір жерде 30 жылға дейін жеміс бере алатын ұзақ өмір сүретін бұта. Түріне байланысты өсімдіктің биіктігі 1-ден 2 метрге дейін жетеді, ал тәжі жайылып немесе тығыз болуы мүмкін. Оның тамыр жүйесі таяз, сондықтан құрғақ кезеңдерде үнемі суаруды қажет етеді.
Табысты өсіру үшін топырақ аздап қышқыл немесе бейтарап болуы керек (рН 5,5–6,5). Ырғай күшті желден қорғалған жақсы жарықтандырылған жерлерді жақсы көреді. Көлеңкеде бұталар созылып, өнімділік айтарлықтай төмендейді.
Көптеген бағбандар жіберетін қателік - жеке отырғызу. Көптеген сорттар өзін-өзі зарарсыздандырады, сондықтан жеміс беру үшін айқас тозаңдандыру қажет. Бір уақытта гүлдейтін учаскеге кемінде үш-төрт түрлі сортты отырғызу ұсынылады.
Селекциялық жетістіктер және сорттарды таңдау
Қазіргі заманғы ырғай өсіру жемістің дәмін және өңдеу сипаттамаларын жақсартуға бағытталған. Ресейлік сорттар биологиялық белсенді заттардың жоғары құрамы мен теңдестірілген дәмімен бағаланады. Сонымен қатар, шетелдік селекционерлер көбінесе тасымалдауға ыңғайлылығына және жидектердің механикалық жинауға жарамдылығына баса назар аударады.
Көшеттерді таңдағанда, аймақты ескеру маңызды. Сібір мен Алтайда өсірілген сорттар экстремалды температураға ең төзімді. Біркелкі өнім алу үшін гүлдеу уақыты ұқсас сорттарды жұптастырыңыз.
Маңызды көрсеткіш - жидектердің төгілуі. Қазіргі заманғы сорттар төгілетін және төгілмейтін болып бөлінеді. Соңғылары біртіндеп жинауға мүмкіндік береді, жидектердің жерде жоғалуына жол бермейді.
Бакчарский питомнигінен алынған сорттарға шолу
Томск селекциясы дәмдік рейтингі 4,5-тен асатын ірі жемісті сорттарымен танымал. Бұл сорттардың көпшілігі жоғары өнімділік пен ауруларға төзімділікпен ерекшеленеді.
- Бакчарский Великан – жидек салмағы 2,6 г дейін.
- Алыптың қызы - жидектер 3 г жетеді.
- Югана тұрақты жеміс беруімен ерекшеленеді.
- Көк жартас - салмағы 2,7 г дейінгі жемістер.
- Delight - шайқау арқылы жинауға жарамды.
Оңтүстік Орал ғылыми-зерттеу институтының сорттарының сипаттамалары
Челябинск селекционерлері бай дәмі бар бірқатар сорттарды жасады, олардың көпшілігі классикалық Черничка сортының ашық тозаңдануынан алынған. Бұл өсімдіктер температураның жиі ауытқуы болатын жағдайларға жақсы бейімделген.
Амазонка, Горлинка және Кисегач сорттары кептірілген жидектерге ие, бұл жинауды жеңілдетеді. Олар піскеннен кейін түсіп қалмайды, бұл бағбандар үшін үлкен артықшылық. Бұл сорттардың өнімділігі тіпті қолайсыз жылдары да тұрақты болып қалады.
Мичурин селекциясының технологиялық сорттары
Мичуринскіде өсірілген сорттар технологиялық тұрғыдан озық. Олардың бұталары тік, сондықтан оларды күтіп-баптау және жинау оңай. Жидектердің қабығы қалың, бұл тасымалдауды жеңілдетеді.
| Әртүрлілік | Орташа салмағы, г | Ұпай жоғалту |
| Диана | 1.3 | 0 |
| Ханшайым | 1.3 | 1 |
| Куминовты еске алу үшін | 1.3 | 2 |
| Көк десерт | 0.8 | 0 |
Орыс бақшасындағы шетелдік сорттар
Канадалық сорттар, мысалы, Boreal сериясы, кеш пісетін кезеңмен сипатталады. Олар жаңа піскен жидектерді тұтыну мерзімін ұзарту үшін пайдалы болуы мүмкін. Дегенмен, қоңыржай климатта олардың дәмі көбінесе отандық аналогтарынан нашар болады.
Шетелдік сорттарды таңдағанда, олардың ылғалдылығы мен температура талаптарын ескеру маңызды. Кейбіреулері Сібір немесе Оралдың қатал континенттік климатына қарағанда жұмсақ климатта жақсы өседі.
Жиі қойылатын сұрақтар
Неліктен ырғай жақсы гүлдегеніне қарамастан жеміс бермейді?
Негізгі себеп - таңдалған сорттардың айқас тозаңдануының болмауы немесе гүлдеу уақытының сәйкес келмеуі. Гүлдену кезінде қайталанатын аяздар және тозаңдандыратын жәндіктердің болмауы жемістердің пісуіне де әсер етеді.
Ырғай көшеттерін отырғызудың ең жақсы уақыты қашан?
Оңтайлы уақыт - күз, тыныштық кезеңінде (қыркүйек-қазан). Ырғай ерте оянады, сондықтан көктемде отырғызу шырынның белсенді ағуына байланысты қиын болуы мүмкін.
Ырғай бұталарын кесу керек пе?
Бұтаны жасарту және оның шамадан тыс өсуіне жол бермеу үшін кесу қажет. Ол күздің соңында немесе көктемнің басында ескі, зақымдалған немесе ішке қарай өсетін өскіндерді алып тастай отырып жасалады.
