Климат пен өсетін аймаққа байланысты қауын мен қарбыз тұқымдары сәуір айынан бастап себіледі. Қауындар жылу мен ылғалды жақсы көретін өсімдіктер. Оңтүстік аймақтарда топырақ жеткілікті түрде жылынып, түндер суық болмаған кезде тұқымдарды тікелей ашық жерге себуге болады. Басқа аймақтарда қауындар көшеттерден өсіріледі. 2026 жылғы ай күнтізбесін ұстану арқылы қарбыз бен қауындарды сәтті өсіруге болады. Белгілі бір жағдайларда екі сортты араластыруға болады; асқабақтар тез және қарқынды өседі, сондықтан оларды бір-біріне жақын отырғызу ұсынылмайды.
Айдың отырғызуға әсері
Көптеген бағбандар бақша жұмыстарын Жер серігінің қозғалысына сәйкес жоспарлайды. Айдың орналасқан жеріне байланысты ол әртүрлі гравитациялық күштерді қолданады, бұл біздің планетамыздағы барлық тірі организмдерге әсер етеді. Ай циклі төрт фазадан тұрады:
- Толық ай кезінде өсімдіктер қоректік заттарды жақсы сіңіреді. Бұл күндері олар тыңайтқыштармен тыңайтылып, дәрілік шөптер жиналады.
- Өсімдіктерді жаңа ай кезінде отырғызбау керек. Бұл кезеңде отырғызылған өсімдіктер әлсіз өседі және аурулар мен жәндіктерге төзімділігі төмендейді.
- Айдың азаюы кезінде пайдалы бөліктері жер астында болатын өсімдіктерді отырғызу жиі кездеседі. Бұл кезеңде өсімдік шырыны төмен қарай ағады. Тамырмен қоректендіру пайдалы. Өсімдіктер кесуге және зиянкестермен күресуге жақсы төзеді.
- Айдың өсуі кезінде тұқым себіңіз және жер деңгейінен жоғары жеміс беретін дақылдардың көшеттерін отырғызыңыз. Бұл кезең жапырақтарды қоректендіруге, жеміс ағаштарын егу және көшеттер мен көшеттерді көшіріп отырғызуға қолайлы.
Толық ай мен жаңа ай кезінде өсімдіктерді егу немесе трансплантациялау ұсынылмайды. Бұл күндері тамыр жүйесі әсіресе осал болады және иммунитет әлсірейді.
Бақша өсіруді жоспарлаған кезде ай фазалары ғана емес, сонымен қатар егін жинауға Жер айының отырғызу күні өтетін зодиак белгісі де әсер етеді. Ең өнімді белгілер – Сарышаян, Шаян, Торпақ, Балықтар және Тауешкі.
2026 жылға арналған қауын мен асқабақ дақылдарына арналған ай күнтізбесі
Тәжірибелі бағбандар барлық жұмыстарын ай күнтізбесі бойынша жүргізеді. Айдың белсенділік фазалары өсімдіктердің дамуына әсер етеді. Ай фазаларынан басқа, зодиак белгілері де үлкен маңызға ие.
- қолайлы күндер – максималды нәтижеге қол жеткізетін белсенді жұмыс (тұқым себу, көшіру, жинау, жерге отырғызу);
- бейтарап – кез келген жұмысты зауыттың жылдам дамуына сүйенбей жүргізуге рұқсат етіледі;
- қолайсыз – бұл күндері жұмыс өсімдіктерге теріс әсер етеді.
Егер сіз көшеттерді пайдаланып қауын мен қарбыз өсіруді жоспарласаңыз, онда жұмыс наурыз айында басталады.
| Ай | Қолайлы күндер | Қолайсыз күндер |
|---|---|---|
| Наурыз | 3-6, 9, 10, 17, 18, 23, 24 30, 31 | 2, 13-15, 19-21, 27-29 |
| сәуір | 1, 2, 8, 9, 14-16, 19-21, 24, 25 | 10-13, 22, 23, 26-28 |
| мамыр | 2, 3, 5-7, 13-17, 22-24, 28, 29 | 10-12, 18-21, 25-27, 30-31 |
| маусым | 4-7, 12, 13, 18-20 | 9-11, 15-17, 23-25, 27-30 |
Аймақ бойынша отырғызуға қолайлы күндер
Көшеттерге қауын тұқымын қашан отырғызуды бастау керектігін анықтау тек ай күнтізбесін ғана емес, сонымен қатар аймақтың климатын да ескеру арқылы жүзеге асырылуы керек. Бағбандар сонымен қатар сортына қарай шамамен отырғызу күндерін анықтайды – кейбір қарбыз бен қауын сорттарын көктемнің соңында және күздің басында, тіпті көшеттерден де ашық ауада өсіруге болмайды. Сондықтан аймақтық сорттарды таңдаңыз. Аймақтың климатына негізделген қарбыз бен қауын отырғызу мерзімдері келесідей:
- Орта аймақта – Ақмола облысында, Зерендіде, Бурабайда, Көкшетауда және басқаларында тұқымның өнуі сәуірдің алғашқы он күндігінде басталып, мамырдың ортасында аяқталады.
- Қостанай облысы – қауындар көшеттердің дайын болған кезде топырақтың жеткілікті түрде жылы болуын қамтамасыз ету үшін мамыр айында отырғызылады; тек ерте пісетін, аймақтандырылған сорттар таңдалады.
- Солтүстік Қазақстан облысы (Петропавл) – қауынның өте ерте пісетін аудандастырылған сорттарын өсіру ұсынылады, олардың тұқымдары мамырдың бірінші және екінші онкүндігінде өніп шығады.
- Солтүстік Қазақстан облысы – қауын мен қарбыздың ерте пісетін және өте ерте, кейде орта ерте сорттарын аудандастырылған түрде өсіреді. Олардың тұқымдары сәуірдің соңғы күндерінен мамырдың екінші онкүндігіне дейін себіледі.
- Оңтүстікте — Шымкент, Алатау — қарбыз бен қауын сирек көшеттерден өсіріледі, тек ерте өнім алу үшін ғана өсіріледі. Олар наурыздың екінші онкүндігінен сәуірдің алғашқы күндеріне дейін өніп шығады.
Көрсетілген күндер шамамен берілген; қауын көшеттерін отырғызудың нақты уақыты нақты қауын немесе қарбыз сортының өсу маусымына, сондай-ақ ауа райы жағдайларына байланысты анықталады. Қазақстанда орта маусымдық және ерте пісетін сорттар ұсынылады; кеш пісетін қарбыз бен қауындарды жылыжайларда немесе ашық ауада өсірілетін болса, тек елдің оңтүстігінде өсіруге болады.
Кеш пісетін қауындар мен қарбыздардың пісуі үшін 90 күннен астам уақыт қажет, ал ерте пісетіндері 60-75 күннен кейін жиналады.
Сайтқа қону
Қарбыз бен қауын ылғалды жақсы сақтайтын жеңіл, құнарлы топырақты жақсы көреді. Күзде топырақ органикалық заттармен және минералдармен байытылуы керек. Идеал рН 6-7 құрайды. Егін құмды топырақта ең тез піседі. Көшеттер 5°C (41°F) төмен температурада өледі. Сондықтан олар тек жақсы жылытылған топыраққа отырғызылады. Топырақ елдің әртүрлі аймақтарында әртүрлі уақытта жылынатындықтан, ашық жерге отырғызу мамырдан шілдеге дейін жүргізіледі.
- Ақмола облысы – мамырдың екінші онкүндігінен 10 маусымға дейін;
- Орташа аймақ – маусымның бірінші жартысында;
- Солтүстік Қазақстан облысы (Петропавл), Қостанай облысы – маусымның екінші онкүндігінен шілденің ортасына дейін.
Кесте: Ай күнтізбесі бойынша ашық жерге қарбыз бен қауын отырғызу
| Ай | |
|---|---|
| мамыр | |
| Қолайлы күндер | 2, 3, 11, 12, 23-26, 30, 31 |
| Қолайсыз күндер | 4-6, 10, 19 |
| маусым | |
| Қолайлы күндер | 6, 11, 12 |
| Қолайсыз күндер | 3, 4, 5, 8, 9, 16, 17, 30 |
| шілде | |
| Қолайлы күндер | 6, 11, 12 |
| Қолайсыз күндер | 3, 4, 5, 8, 9, 16, 17, 30 |
| Ай | Қолайлы күндер | Қолайсыз күндер |
| мамыр | 2, 3, 11, 12, 23-26, 30, 31 | 4-6, 10, 19 |
| маусым | 6, 11, 12 | 3, 4, 5, 8, 9, 16, 17, 30 |
| шілде | 6, 11, 12 | 3, 4, 5, 8, 9, 16, 17, 30 |
Қауындар топырақты бұзады, сондықтан оларды бір жерде үш жылдан артық өсіруге болмайды. Оларды кем дегенде 5-8 жылдан кейін бастапқы орнына қайтаруға болады. Олардың ең жақсы ізашары – бидай, бұршақ және жүгері. Қауындар мен қарбыздар қызанақ, картоп, бұрыш және асқабақтан кейін жақсы өспейді. Жидектер көп өседі, сондықтан көшет отырғызған кезде арақашықтықты сақтаңыз. Егер олар тым жақын отырғызылса, өсімдіктер бір-бірін көлеңкелейді, бұл жемістердің мөлшері мен пісуіне кері әсер етеді. Сонымен қатар, қауындар мен қарбыздардың ортақ аурулары бар. Біреуі зақымдалса, екіншісі зардап шегеді.
Қарбыз бен қауын өсіру бойынша ұсыныстар
Қауын өсіруге болады — бұл өсімдіктер бағбанның үнемі назарын немесе күтімін қажет етпейді. Дегенмен, белгілі бір ауылшаруашылық тәжірибелерін сақтау қажет, себебі елеулі бұзушылықтар өнім алуға әкелмейді. Өсімдіктердің ашық топырақта жақсы өсіп, мол жеміс беруін қамтамасыз ету үшін келесі күтім бойынша ұсыныстарды орындаңыз:
- Суару кестесі: Қауын өсімдіктерін 5-7 күнде бір рет, жылы сумен (22-25˚C) суару керек. Шамадан тыс суарудан аулақ болыңыз, себебі бұл саңырауқұлақ инфекцияларына әкелуі мүмкін. Жеміс пайда болғаннан кейін, суару жиілігін біртіндеп азайтып, топырақты 10-15 күн бойы суаруды тоқтатыңыз.
- Қысу – өсімдіктің энергия шығынын азайту және оны жапырақтардың өсуіне емес, жеміс түзілуіне бағыттау үшін негізгі өркен қысылады. Бұл өсімдік тұрақты орнына бейімделіп, белсенді өсе бастағаннан кейін жасалады. Негізгі өркеннен және ең күшті екі немесе үш өркеннен басқа барлық өркендер алынып тасталады. Будандарда негізгі сабақ қысылмайды, себебі ол да жеміс береді. Бұтаның тым тығыз болуына жол бермеу үшін барлық өркендер үшінші жапырақ тақтасынан кейін қысылады. Әр бұтада екіден алтыға дейін аналық без қалады; нақты саны өсімдіктің мөлшеріне байланысты.
- Қопсыту – суарудан немесе жаңбырдан кейін 10 см тереңдікке дейін әр жолы.
- Тыңайтқыш: Үш рет қоректендіріңіз. Бірінші рет көшеттерді отырғызғаннан кейін екі аптадан кейін аммоний нитратымен (5 литр суға 10 г), ал бүршік жару кезінде коровяка ерітіндісін (1-ден 10-ға дейін) жағыңыз. 20 күннен кейін соңғы қоректендіргіш 10 литр суда ерітілген суперфосфатпен (50 г), калий тұзымен (20 г) және аммоний сульфатымен (30 г) жасалады.
Қауындардың біркелкі пісуін қамтамасыз ету үшін оларды тірекке байланған торға салу керек. Мұндай құрылым мүмкін болмаған кезде, пісетін қауындардың астына фольга немесе шатыр киізі сияқты су өткізбейтін және шірімейтін материал қойылады. Қажет болған жағдайда тақтайларды пайдалануға болады, бірақ олардың ылғалға қанықпауына және шіріп немесе көгеріп кетпеуіне назар аудару керек.
