Bektoshi uzumlari salqin va mo''tadil iqlim sharoitida barqaror hosil beradigan kam sonli butalardan biridir. Rezavorlar qon hosil bo'lishi uchun zarur bo'lgan folatga boy bo'lib, bu ularni tarixan qimmatli ekinga aylantirgan. Mo''tadil iqlim sharoitida muvaffaqiyatli yetishtirish bevosita asosiy qo'ziqorin kasalliklariga chidamli mintaqaviy navlarni tanlashga bog'liq. Turli pishib yetish muddatlariga ega o'simliklarning yaxshi tanlangan kombinatsiyasi yangi hosilni yig'ib olish davrini bir necha haftaga uzaytirish imkonini beradi.
Joriy Davlat reestrida Rossiya sharoitlariga moslashtirilgan 50 dan ortiq mintaqalashtirilgan navlar mavjud. Bog' uchastkasi uchun ko'chatlarni tanlashda, changli chiriyotgan va antraknozga yuqori immunitetga ega navlarga ustuvorlik beriladi. Meva hosildorligi va ta'mi qishloq xo'jaligi amaliyoti va ma'lum mavsumning ob-havo sharoitlariga qarab o'zgaradi.
1. Kolobok navi
Bu o'rta mavsum navi "Smena" va "Pushti" navlarining aralashmasidir. Buta erta meva berishi va keng tarqalgan rezavor mevalar kasalliklariga chidamliligi bilan ajralib turadi. Uning bitta, kalta tikanlari o'simliklarga g'amxo'rlik qilishni sezilarli darajada osonlashtiradi.
Mo''tadil iqlim sharoitida rezavorlar 20–23 iyulga qadar pishib yetiladi. Har bir yetilgan o'simlikdan hosil 4–6 kg ni tashkil qiladi va mevalar shoxlarda uzoq vaqt davomida tushib ketmasdan qoladi. Tashish qobiliyati a'lo darajada: muzlatgichda saqlanganda, mevalar 10 kungacha sotuvga yaroqli bo'lib qoladi.
Mevaning yumaloq shakli bu navga o'z nomini beradi. Rezavorlarning vazni 4 dan 8 grammgacha, rangi esa quyosh nuri ta'siriga qarab to'q qizildan to'q gilosgacha o'zgaradi. Ta'm reytingi 5 balldan 4,5 ballni tashkil qiladi.
Kolobokni o'stirishda xatolik - tojni haddan tashqari ko'p to'ldirish, bu esa shamollatishni kamaytiradi va kasalliklarni kuchaytiradi. Yillik shakllantiruvchi Azizillo tavsiya etiladi. Meva pishishi davrida muntazam sug'orish orqali optimal natijalarga erishiladi.
2. Azizillo navi
Qishki chidamliligi yuqori va qo'ziqorin infektsiyalariga qarshi kuchli immunitet bilan ajralib turadigan o'rta mavsum navi. Meva berish iyul oyining oxirida boshlanadi. Butaning tuzilishining o'ziga xos xususiyati tikanlarning asosan kurtaklarning pastki qismlarida joylashishidir.
Silliq oval rezavorlar o'rtacha 4 gramm og'irlikda. To'liq pishganida, ular o'ziga xos, zich, mumsimon qoplamaga ega to'q, deyarli qora rangga ega bo'ladi. Mevasi shirin va nordon ta'mga ega bo'lib, o'ziga xos ta'mga ega, bu esa bu navni uy qurilishi sharoblari va sharbatlarini tayyorlashda mashhur qiladi.
Bu nav har bir tupdan 4 kg gacha hosil beradi. Uni o'z vaqtida terish muhimdir, chunki haddan tashqari pishgan rezavorlar qattiqligini yo'qotishi mumkin. Harorat o'zgarishiga chidamliligi uni beqaror iqlimga ega mintaqalar uchun ishonchli tanlovga aylantiradi.
Hosilni maksimal darajada oshirish uchun daraxt tanasini organik moddalar bilan mulchalash tavsiya etiladi. Tuproq namligining yetarli emasligi rezavorlar hajmi va sharbatiga salbiy ta'sir qiladi. Kuzda kaliy-fosforli o'g'itlarni o'z vaqtida qo'llash yog'ochni qish uchun mustahkamlaydi.
3. Pushti-2 navi
Iyul oyining o'rtalarida iliq fasllarda pishib yetiladigan ko'p qirrali, o'rta-erta nav. O'simlik qish va bahorda haroratning keskin o'zgarishiga yuqori darajada chidamlilik ko'rsatadi. Sferoteka unga juda kamdan-kam hollarda ta'sir qiladi, bu esa unga g'amxo'rlik qilishni osonlashtiradi.
Mevalari katta, og'irligi 5 dan 10 grammgacha va oval-yumaloq shaklga ega. To'liq pishganida ularning rangi pushti rangdan to'q qizil ranggacha o'zgaradi. Zich po'stlog'i shikastlanmasdan ajoyib tashish imkonini beradi.
Mutaxassislar rezavorlarning shirin ta'mini 4,9–5 ball deb baholaydilar. Shakar va kislotalilikning muvozanatli kombinatsiyasi tufayli bu nav yangi iste'mol qilish uchun idealdir. Har bir tupdan o'rtacha hosil 3–4 kg ni tashkil qiladi.
"Pushti-2" ni ekishda sovuq havosi turg'un bo'lgan pasttekisliklardan qochish muhimdir. Bu nav yaxshi yoritilgan, shamoldan himoyalangan joylarda yaxshi o'sadi. Kasallikning oldini olish uchun butalar ostidagi begona o'tlarni muntazam ravishda yorib turish juda muhimdir.
4. Rus navi
Avgust oyining boshida pishadigan bu o'rta mavsum navi doimiy ravishda yuqori hosildorligi bilan qadrlanadi, intensiv ishlov berilganda har bir tupdan 10 kg gacha hosil oladi. U changli chiriyotganga yuqori qarshilikka ega va qishki harorat o'zgarishiga yaxshi moslashadi.
Mevalari oval shaklda va og'irligi 3–6 g. Pishgan rezavorlar to'q qizil rangda va mumsimon qoplama bilan qoplangan. Qattiq po'stlog'i hosilni muzlatgichda 2–3 haftagacha sifatini yo'qotmasdan saqlash imkonini beradi.
"Russky" navining go'shti yoqimli hid va shirin, ozgina nordon ta'mga ega. Boshqa ba'zi navlardan farqli o'laroq, go'shti zichroq bo'lib, uni qayta ishlashni osonlashtiradi.
Muvaffaqiyatli yetishtirish tuproq unumdorligiga bog'liq. Kambag'al tuproqlarda hosildorlik keskin pasayadi, shuning uchun chirindi yoki kompost bilan muntazam ravishda o'g'itlash zarur. Olti yoshdan oshgan eski shoxlarni Azizillo qilish butani yoshartirishga va rezavorlar hajmini oshirishga yordam beradi.
5. Rus sariq navi
Moskva viloyatidagi eng mashhur navlardan biri bo'lib, qishga chidamliligi va qo'ziqorin kasalliklariga chidamliligi bilan ajralib turadi. Meva iyul oyining oxiridan avgust oyining boshiga qadar pishadi. Rezavorlar shoxlarda uzoq vaqt davomida to'kilib ketmasdan qoladi.
Elliptik mevalarning vazni 5–7 g ni tashkil qiladi. Yupqa, deyarli shaffof po'stlog'i iste'mol qilinganda deyarli sezilmaydi, bu esa uning muhim afzalligi. Ta'mi shirinlikka o'xshaydi, o'ziga xos asal notalari va suvli go'shti bilan.
Bu navning hosildorligi har bir o'simlikdan 4 dan 9 kg gacha. Nozik po'stlog'iga qaramay, mevalarni tashish oson. Bu uni shaxsiy iste'mol va bozor savdosi uchun ajoyib tanlovga aylantiradi.
"Rus sariq" o'simligi haddan tashqari sug'orishga moyil bo'lib, bu ildiz chirishiga olib kelishi mumkin. Butalarni chuqur yer osti suvlari bo'lgan joylarga eking. Qurg'oqchilik davrida rezavorlarning suvliligini saqlab qolish uchun tomchilatib sug'orish zarur.
6. Chernomor navi
O'rta mavsum navi, shuningdek, "Qora mevali-1" nomi bilan ham tanilgan. U qishga chidamliligi yuqori va changli chiriyotgan va o't qurtiga qarshi keng qamrovli immunitetga ega. Uning siyrak, bitta tikanlari parvarish qilishni ancha osonlashtiradi.
Taxminan 3 gramm og'irlikdagi rezavorlar oval yoki tuxumsimon shaklda. Pishganida po'stlog'i to'q binafsha rangga, deyarli qora rangga aylanadi. Pulpasida 12,2% gacha shakar mavjud bo'lib, bu mevani juda shirin qiladi, ammo boshqa navlarga qaraganda kamroq suvli.
Pulpa tuzilishi tufayli "Chernomor" navi quritish uchun ideal hisoblanadi. Hosildorlik yuqori — to'g'ri parvarish bilan har bir tupdan 10 kg gacha. Mevalari avgust oyining boshlarida pishib yetiladi.
Parvarishdagi asosiy xato - yorug'likning yetarli emasligi, bu esa rezavorlardagi shakar miqdorining pasayishiga olib keladi. Butalar to'liq rivojlanishi uchun yetarli joy talab qiladi. Ularni kamida 1,5 metr masofada ekish tavsiya etiladi.
7. Malaxit navi
Qishki chidamliligi yuqori va changli chiriyotganga qarshi immunitetga ega bo'lgan o'rta mavsumli tijorat navi. Biroq, o'simlik septoriya barg dog'lariga moyil bo'lishi mumkin, bu esa profilaktik fungitsid bilan davolashni talab qiladi.
Og'irligi 4–7 gramm bo'lgan rezavorlar yorqin yashil rangga ega, yupqa po'stlog'li va suvli, ammo nordon go'shtga ega. O'rtacha yangi ta'miga qaramay, bu nav an'anaviy zumrad rangli "qirollik murabbosi"ni tayyorlash uchun ajralmas hisoblanadi.
Hosildorlik har bir tupdan 3–4,5 kg ni tashkil qiladi. Mevalar issiqlik bilan ishlov berish paytida o'z shaklini yaxshi saqlaydi, bu esa bu navning asosiy texnologik afzalligi hisoblanadi.
Septoriya barg dog'lariga qarshi kurashish uchun kuzda tushgan barglarni olib tashlash va yoqish muhimdir. O'sish davrida qo'ziqorin o'sishi uchun qulay nam muhit yaratmaslik uchun yuqoridan sug'orishdan saqlanish tavsiya etiladi. To'g'ri yetishtirish amaliyoti bilan "Malaxit" o'nlab yillar davomida barqaror hosil beradi.
Tez-tez so'raladigan savollar
Oilam uchun nechta krijovnik butasini ekishim kerak?
Besh kishilik oilani yangi rezavorlar va qishki murabbo bilan ta'minlash uchun 7-10 tup ekish kifoya. Har bir o'simlikdan o'rtacha hosil 3-4 kg ni tashkil qiladi.
Changlatish uchun bir nechta navlarni ekishim kerakmi?
Ha, aksariyat navlar o'z-o'zidan unumdor bo'lsa-da, o'zaro changlatish rezavorlar hosilini 25–60% dan maksimal darajaga ko'taradi. 3-4 xil navni bir-birining yoniga ekish tavsiya etiladi.
Bektoshi uzumlari bir joyda qancha vaqt o'sishi mumkin?
To'g'ri Azizillo va parvarish bilan buta bitta uchastkada 35-40 yilgacha meva berishi mumkin. Maksimal hosildorlikka 12-15 yoshda erishiladi.
Qaysi navlarni ekish yaxshi emas?
Kukunli chiriyotganga moyil bo'lgan eski navlardan, masalan, "Finik" dan qochish kerak. Bu o'simliklar butun bog' uchun infeksiya manbaiga aylanadi va doimiy kimyoviy ishlov berishni talab qiladi.
