Qattiq iqlimi va qisqa yoz fasli bo'lgan mintaqalarda sabzavot yetishtirish qishloq xo'jaligi texnologiyasiga alohida yondashuvni talab qiladi. Mintaqa yuqori xavfli dehqonchilik zonasi maqomiga qaramay, ehtiyotkorlik bilan ekishni rejalashtirish va tuproqni parvarish qilishning asosiy qoidalariga rioya qilish orqali qalampir, baqlajon, qovoq va piyozdan barqaror, yuqori sifatli hosil olish mumkin.
Taxminan sakkiz yuz kvadrat metrlik serhosil sabzavot bog'ining asosi go'ng kabi organik o'g'itlarni to'g'ri qo'llashdir, bu esa o'simliklarni vegetatsiya davrida zarur ozuqalar bilan ta'minlaydi. Xabarovsk va shunga o'xshash hududlarda muvaffaqiyatning asosiy omillari quyidagilardir:
- Harorat o'zgarishiga moslashgan rayonlashtirilgan navlar va duragaylarni tanlash.
- Issiqlikni yaxshi ko'radigan ekinlar (qalampir, baqlajon) uchun plyonkali boshpanalar yoki issiqxonalardan foydalanish.
- Namlikni saqlab qolish va ildiz tizimini tungi sovuqdan himoya qilish uchun tuproqni mulchalash.
- Faol o'sish davrida muntazam sug'orish va o'z vaqtida o'g'itlash.
Vertikal bog'dorchilikka alohida e'tibor qaratish kerak. Manzarali va sabzavotli tok novdalari nafaqat qo'shnilardan tabiiy to'siq yaratadi, balki makondan samarali foydalanishga ham imkon beradi. Manzarali qovoq yoki toqqa chiqadigan dukkaklilar kabi ekinlarni to'g'ri tanlash bilan siz ham estetik zavqdan, ham qo'shimcha mevalardan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Tuproq unumdorligini saqlash va oilangizni qish uchun oziq-ovqat bilan ta'minlash uchun ekishlaringizni kuzatib borish va almashlab ekishni qo'llash muhimdir. Bu ma'lum sabzavot oilalariga xos bo'lgan tuproq zararkunandalari va kasalliklarining to'planishiga yo'l qo'ymaydi.
Qiyin iqlim sharoitida bog'dorchilik bo'yicha tez-tez so'raladigan savollar
- Issiqlikni yaxshi ko'radigan ekinlarni to'satdan sovuqdan qanday himoya qilish kerak? Mikroiqlimni yaratadigan va haroratning qisqa muddatli -2°C gacha pasayishida o'simliklarni himoya qiladigan zichligi 40–60 g/m² bo'lgan to'qilmagan qoplama materiallaridan (spunbond) foydalaning.
- Yoz sovuq va yomg'irli bo'lsa, nima qilish kerak? Bunday sharoitda, ildiz chirishining rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun to'shaklarning yaxshi drenajlanishini va sug'orish yoki yomg'irdan keyin tuproqni muntazam ravishda yumshatishni ta'minlash juda muhimdir.
- Uzoq Sharq iqlimiga qaysi ekinlar eng chidamli? Faol harorat yig'indisi jihatidan kamroq talabchan bo'lgan piyoz, qovoq, qovoq va yashil ekinlarning (yalpiz, adaçayı, petrushka) ertapishar navlari eng yaxshi natija beradi.
- Ekish uchun yangi go'ngdan foydalanishga arziydimi? Yangi go'ngni to'g'ridan-to'g'ri sabzavotlarga qo'llash tavsiya etilmaydi, chunki u ildizlarni kuydirib, ortiqcha nitrat to'planishiga olib kelishi mumkin. Yaxshi chirigan kompost yoki chirindi ishlatish yaxshiroqdir.
