Piyoz yil davomida yangi va ziravor sifatida iste'mol qilinadigan qimmatli sabzavot ekinidir. O'simlik tarkibida fitontsidlar, B, C, E, PP vitaminlari va mineral birikmalar majmuasi yuqori bo'lgani uchun aniq dorivor xususiyatlarga ega. Urug'lardan piyoz yetishtirish, agar tuproq va iqlim talablari to'g'ri bajarilsa, yuqori sifatli hosil olish imkonini beradi. Muvaffaqiyatli yig'im-terim to'g'ridan-to'g'ri maydonni to'g'ri tayyorlash va vegetatsiya davrida ekinlarni o'z vaqtida parvarish qilishga bog'liq.
Piyoz ekish uchun tuproqni tayyorlash
Piyoz neytral pH qiymatiga ega unumdor, yaxshi drenajlangan tuproqlarda yaxshi o'sadi. Qattiq loy va kislotali tuproqlar ildizlarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi, bu esa mayda piyozchalarning paydo bo'lishiga olib keladi. Ularni tuproqni ma'lum kasalliklar bilan yemirmaydigan kartoshka, bodring yoki erta sabzavot ekinlaridan keyin ekish yaxshidir.
Kuzgi tayyorgarlik har 10 m² ga 40-60 kg chirindi, shuningdek, 300-400 g superfosfat va 150-200 g kaliy tuzi qo'shishni o'z ichiga oladi. Kislorod pastki qatlamlarga yetib borishini ta'minlash uchun qazish chuqurligi 20-25 sm bo'lishi kerak. Yangi go'ngdan foydalanish qat'iyan man etiladi, chunki u barglarning haddan tashqari o'sishini rag'batlantiradi va piyozchalarning pishishiga to'sqinlik qiladi.
Bahorgi ishlar qor erishi va tuproqning yuqori qatlami quriganidan so'ng darhol boshlanadi. O'sishni rag'batlantirish uchun har 10 m² ga 200-300 g ammoniy nitrat soling va uni tuproqqa qo'shing. Agar kuzgi tayyorgarlik amalga oshirilmagan bo'lsa, mavsum boshida o'simliklarning yetarli darajada oziqlanishini ta'minlash uchun 300-400 g nitrofoska ishlatilishi mumkin.
Nigella urug'ini ekish xususiyatlari
Piyoz urug'lari tuproq harorati 3 dan 5°C gacha bo'lgan haroratda unib chiqa boshlaydi, bu esa hosilni bahorgi sovuqlarga chidamli qiladi. Erta ekish issiq ob-havo boshlanishidan oldin bir tekis unib chiqishni va piyozchalarning to'liq rivojlanishini ta'minlaydi. Kechiktirilgan ekish ko'chatlarning siyraklashishiga va umumiy hosildorlikning sezilarli darajada pasayishiga olib keladi.
Qishki ekish 8-10 kun oldin erta unib chiqish imkonini beradi, bu esa hosilning pishishini ikki haftaga tezlashtiradi. Urug'lar tayyorlangan qatorlarga 25-30 sm oraliqda yoki keng chiziqlar shaklida ekiladi. Urug'larni joylashtirish chuqurligi 2-3 sm bo'lib, urug'larning nam tuproq bilan aloqasini yaxshilash uchun ekilgandan keyin tuproqni yumaloqlash kerak.
Turp kabi mayoq ekinlaridan foydalanish asosiy kurtaklar paydo bo'lishidan oldin piyoz qatorlarini aniqlashga yordam beradi. Qatorning har bir metriga 10-12 ta turp urug'ini eking, bu qatorlararo bo'shliqni ertaroq ishlov berish imkonini beradi. Piyoz urug'lari uchun ekish miqdori 10 m² ga 10-12 g ni tashkil qiladi; qishki ekish uchun bu ko'rsatkich 1 m² ga 20-25 g gacha oshiriladi.
Sug'orish va namlantirish rejimi
Barglarning faol o'sishi va piyozchalar shakllanishi davrida suv muvozanati juda muhimdir. Tuproq namligining yetarli emasligi barglarning erta sarg'ayishiga va o'simliklarning o'sishining sekinlashishiga olib keladi. Mo''tadil iqlim sharoitida tuproqning yuqori qatlami quriganida sug'orib, ortiqcha sug'orishning oldini oling.
O'sish mavsumi oxirida ortiqcha sug'orish piyozning saqlash muddatiga salbiy ta'sir qiladi va ildiz chirishiga olib kelishi mumkin. Faol o'sish bosqichida sug'orish muntazam bo'lishi kerak, bu ildiz zonasida barqaror namlikni ta'minlaydi. Quruq ob-havo sharoitida barg turgoriga qarab sug'orish miqdorini oshiring.
Kechqurun suv sepish keng tarqalgan xato bo'lib, bu qo'ziqorin kasalliklarining rivojlanishiga yordam beradi. Namlikning piyoz bo'yniga tushishiga yo'l qo'ymaslik uchun tomchilatib sug'orish yoki qatorlar orasiga suv quyish yaxshiroqdir. Tuproq namligi dala sig'imining 70-80% darajasida saqlanishi kerak.
Yupqalash va ekish zichligi
O'simliklar ikkinchi haqiqiy barg paydo bo'lganda optimal zichlikda ekilishi kerak. Har bir piyoz yetarli miqdorda ozuqa va yorug'lik olishini ta'minlash uchun uni yupqalashtirish kerak. Bu jarayonni kechiktirish o'simliklar o'rtasida raqobatga va kichik, rivojlanmagan piyozchalarning paydo bo'lishiga olib keladi.
Qatorning har bir chiziqli metriga achchiq navlar uchun 35-50 ta, yarim achchiq va shirin navlar uchun 25-30 ta o'simlik qoldiriladi. Siyraklashtirish paytida zaif va shikastlangan o'simliklar olib tashlanadi, eng rivojlangan kurtaklar qoladi. Bu tuproqdagi yukni muvozanatlashga yordam beradi va haddan tashqari gavjum bo'lishining oldini oladi.
Ortiqcha o'simliklarni o'z vaqtida olib tashlash bog'dagi shamollatishni yaxshilaydi va mog'or paydo bo'lish xavfini kamaytiradi. Yupqalashgandan so'ng, qolgan o'simliklarni mahkamlash uchun tuproqni ehtiyotkorlik bilan tepalikka qo'ying. Ekish joylarini muntazam tekshirish sizga ortiqcha gavjumlik belgilarini aniqlash va ularni yo'q qilish imkonini beradi.
Begona o'tlarni nazorat qilish va yumshatish
Begona o'tlar piyozning ozuqa moddalari va quyosh nuri uchun asosiy raqobatchisidir. Haddan tashqari o'sgan joylarda ildiz rivojlanishining sekinlashishi tufayli hosildorlikning yo'qotilishi 50% ga yetishi mumkin. Har bir sug'orish yoki yomg'irdan keyin tuproq qobig'ini olib tashlash kislorodning ildizlarga yetib borishini ta'minlaydi.
O'simlikning sayoz ildizlariga zarar yetkazmaslik uchun yumshatish ehtiyotkorlik bilan amalga oshiriladi. Qatorlar orasidagi ishlov berish chuqurligi 5-7 sm dan oshmasligi kerak; piyozchalarga yaqinroq asboblardan foydalanmang. Muntazam ravishda begona o'tlarni yo'q qilish zararkunandalar va kasalliklarning tarqalishini oldini oladi, bu begona o'tlar esa ularning ombori bo'lib xizmat qiladi.
Mexanik begona o'tlarni yo'q qilish kichik maydonlarda begona o'tlarga qarshi kurashning eng samarali usuli hisoblanadi. Yupqa kompost qatlami bilan mulchalash begona o'tlarning o'sishini bostirishga va tuproq namligini saqlashga yordam beradi. Begona o'tlarning bog'larga urug' tushishiga yo'l qo'ymaslik uchun ularning atrofdagi hududda gullashiga yo'l qo'ymaslik muhimdir.
| Turli-tumanlik | Ekish tezligi (g/10 m²) | Masofa (sm) | Xususiyatlari |
| Achchiq | 10-12 | 25-30 | Yuqori raf muddati |
| Yarim o'tkir | 10-12 | 25-30 | O'rtacha saqlash muddati |
| Shirin | 10-12 | 25-30 | Tez iste'mol qilish uchun |
| Qishki | 12-15 | 25-30 | Erta hosil |
- Ekinlar uchun yangi go'ngdan foydalanish
- Urug'larni kech ekish
- Zich ko'chatlarni yupqalashdan bosh tortish
- Sug'orishdan keyin bo'shashmaslik
- Kechqurun barglarni sug'orish
- Mineral o'g'itlar qo'shilishi bilan tuproqni tayyorlash
- Urug'larni 2-3 sm chuqurlikka ekish
- Qatorlarni belgilash uchun turplarni mayoq bilan ekish
- Ikkinchi haqiqiy barg paydo bo'lganda yupqalash
- Qatorlar orasidagi bo'shliqlarni muntazam ravishda yo'q qilish va yumshatish
Nima uchun piyoz kislotali tuproqlarda yomon o'sadi?
Kislotali tuproqlar fosfor va kaliy kabi muhim ozuqa moddalarining so'rilishini susaytiradi. Bu patlarning o'sishini sekinlashtiradi va chirishga moyil zaif piyozchalarning paydo bo'lishiga olib keladi. pH ni normallashtirish uchun maydonni dolomit uni bilan ohaklash kerak.
Qishda piyoz ekish mumkinmi?
Qishki ekish erta unib chiqish imkonini beradi va hosilning pishib yetilishini 12-15 kunga tezlashtiradi. Kuzda urug'larning unib chiqishiga yo'l qo'ymaslik uchun tuproq muzlashidan oldin darhol ekish muhimdir. Bu usul bilan ekish tezligi 20-25% ga oshiriladi (TP3T).
Qachon yupqalashni boshlash kerak?
Yupqalash ikkinchi haqiqiy barg paydo bo'lganda, o'simliklar yetarlicha mustahkamlanganda amalga oshiriladi. Bu katta piyozchalar hosil bo'lishi uchun eng yaxshi namunalarni tanlash imkonini beradi. Ushbu protsedurani kechiktirish o'sish maydonining yetishmasligi tufayli piyozchaning deformatsiyasiga olib keladi.
Piyoz ekishda nega turp kerak?
Turp piyozga qaraganda ancha oldinroq nihol ko'taradigan mayoq ekin sifatida ishlatiladi. Bu piyoz o'zi chiqib ketishidan oldin qator oraliqlarini yetishtirish imkonini beradi va qobiq hosil bo'lishining oldini oladi. Piyoz chiqib ketgach, turpni ehtiyotkorlik bilan olib tashlash yoki pishishiga qoldirish mumkin.
