Salat to'shagini yaratish sizga oilangizni butun mavsum davomida maksimal vitamin konsentratsiyasiga ega yangi ko'katlar bilan ta'minlash imkonini beradi. O'simliklarni muntazam ravishda qayta ekish kech bahordan birinchi sovuqgacha stolda barglarning qarsildoq bo'lishini ta'minlaydi. Muvaffaqiyatli etishtirish navlarni to'g'ri tanlash va ekish jadvaliga rioya qilishga bevosita bog'liq. O'zingizning sabzavotlaringizni yetishtirish har bir bog'bon uchun ilhom manbai va yuqori sifatli ovqatlanish manbaiga aylanadi. Yaxshi tashkil etilgan to'shak foydalilik va estetik jozibani birlashtirgan funktsional landshaft elementiga aylanadi.
- 1 Tuproqni tanlash va tayyorlashning o'ziga xos xususiyatlari
- 2 Konveyer tipidagi ko'katlarni yetishtirish mexanizmlari
- 3 O'g'it va o'g'itlash qo'llanilish darajasi
- 4 Zararkunandalar va kasalliklarga qarshi kurash
- 5 Ommabop navlarning qiyosiy xususiyatlari
- 6 Bog' to'shagini yotqizish algoritmi va odatiy xatolar
Tuproqni tanlash va tayyorlashning o'ziga xos xususiyatlari
Salat ekinlari neytral pH qiymati 6,0 dan 7,0 gacha bo'lgan bo'sh, unumdor qumloqlarni afzal ko'radi. Yuqori kislotali tuproq ildizlarning rivojlanishiga va mikroelementlarning singishiga salbiy ta'sir qiladi. Optimal tuproq tuzilishiga erishish uchun bu mavsumda har kvadrat metrga 3-5 kg miqdorida chirigan kompost qo'shish tavsiya etiladi.
Ko'pgina bargli ko'katlar uchun harorat oralig'i 15 dan 20°C gacha. Bu haroratdan yuqori haroratlarda o'simliklar quriy boshlaydi, bu esa barglarning ta'mini sezilarli darajada pasaytiradi. Mo''tadil iqlim sharoitida ochiq yerga ekish tuproq 5 dan 8°C gacha qizishi bilan amalga oshiriladi.
Noto'g'ri substrat tayyorlash barglarda nitrat to'planishiga yoki o'sishning sekinlashishiga olib keladi. Keng tarqalgan xato - yangi go'ng qo'shish, bu ildizlarni kuydiradi va zararkunandalarni o'ziga tortadi. Muvozanatli ovqatlanishni ta'minlash uchun har doim faqat yaxshi chirigan organik moddalardan foydalaning.
Konveyer tipidagi ko'katlarni yetishtirish mexanizmlari
Konveyer tipidagi printsip urug'larni ketma-ket 10-14 kunlik oraliq bilan ekishni o'z ichiga oladi. Bu butun hosil birdaniga pishib, tezda o'zini o'zi o'stirib yuboradigan vaziyatning oldini oladi. Urug'lik maydonchasining doimiy yangilanishi faol o'simlik metabolizmini va biologik faol moddalarning yuqori miqdorini saqlaydi.
Uzluksiz sikl uchun shartlar o'z vaqtida sug'orish va ko'chatlarni yupqalashtirishni o'z ichiga oladi. Juda zich ekilganda, o'simliklar yorug'lik va ozuqa moddalari uchun raqobatlashadi, bu esa barglarning deformatsiyasiga olib keladi. Yetarli yorug'lik bilan ta'minlash muhimdir, chunki quyosh nuri yetishmasligi poyalarning cho'zilishiga olib keladi.
Muntazam ravishda qayta ekishni e'tiborsiz qoldirish hosildorlikni pasaytiradi va ko'katlar sifatini pasaytiradi. Kesilgan barglar yig'im-terimdan keyin bir necha soat ichida 70% gacha vitamin yo'qotishini unutmang. Amaliy maslahat: yangi hosil olishga vaqtingiz bo'lishini ta'minlash uchun urug'larni kichik partiyalar bilan eking.
O'g'it va o'g'itlash qo'llanilish darajasi
Yashil ekinlarning vegetatsiya davri qisqa va shuning uchun ular osongina mavjud bo'lgan ozuqa moddalarini talab qiladi. O'g'itning asosiy dozasi o'simliklar o'sishning boshida ozuqa moddalarini tezda o'zlashtirishi uchun bog' qazish paytida qo'llaniladi. Nitrat to'planish xavfi tufayli hosil yig'im-terimdan oldin azotli o'g'itlarni haddan tashqari ko'p qo'llash mumkin emas.
Mineral o'g'itlarga biologik alternativa sifatida qichitqi o'ti damlamasidan 1:10 nisbatda foydalaning. Ushbu eritma yam-yashil barglarning o'sishi uchun zarur bo'lgan azot va mikroelementlarga boy. Barglar faol shakllanmaguncha, uni har ikki haftada bir martadan ko'p bo'lmagan miqdorda ishlatish kerak.
O'rim-yig'imdan oldin biron bir o'g'it qo'llagandan keyin kamida 10-14 kun kuting. Agar bunday qilmasangiz, o'simlik to'qimasida kimyoviy birikmalar izlari qolishi mumkin. Ko'katlarni iste'mol qilishdan oldin darhol oqayotgan suv ostida yuvib tashlang.
Zararkunandalar va kasalliklarga qarshi kurash
Salat maydonlaridagi keng tarqalgan muammolar orasida burga qo'ng'izlari va changli chiriyotgan mavjud. Bu zararkunandalarning oldini olish uchun qatorlar orasidagi bo'shliqlarni yog'och kul yoki tamaki changi bilan sepish samarali hisoblanadi. Bu usullar hasharotlarni qattiq pestitsidlardan foydalanmasdan haydaydi.
Agar qo'ziqorin infektsiyasi belgilari paydo bo'lsa, shikastlangan o'simliklarni darhol olib tashlash muhimdir. Haddan tashqari namlik va yomon shamollatish patogenlarning rivojlanishiga yordam beradigan asosiy omillardir. Yetarli tabiiy shamollatishni ta'minlash uchun to'g'ri ekish usullarini ta'minlang.
Fungitsidlarga biologik alternativa - bu ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga muvofiq dozalangan Bacillus subtilis asosidagi biomahsulotlardan foydalanishdir. Ushbu mahsulotlar odamlar uchun xavfsiz va ishlov berilgandan keyin 3-5 kun ichida yig'ib olishga imkon beradi. Hech qachon qisqa pishib yetiladigan ekinlarda pestitsidlardan foydalanmang.
Ommabop navlarning qiyosiy xususiyatlari
| Xilma-xillik/tur | Pishib yetilish davri | Xususiyatlari | Ekish sxemasi |
| Suv teresi | 10–20 kun | Achchiq-shirin va achchiq | Har 12-15 kunda |
| Aysberg | 45–60 kun | Qarsildoq karam boshlari | Har 14 kunda |
| Rukkola | 25–35 kun | Achchiq ta'm | Mavsum davomida 4-5 marta |
| Romain | 60–70 kun | Yong'oq ta'mi | Har 3-4 haftada |
Bog' to'shagini yotqizish algoritmi va odatiy xatolar
- Begona o'tlarni olib tashlang va tuproqni 20 sm chuqurlikka qazing.
- Organik o'g'it qo'shing va sirtni tirgak bilan tekislang.
- 20 sm oraliq bilan 1–3 sm chuqurlikdagi egatlarni hosil qiling.
- Urug'larni teng ravishda yoyib, ustiga yupqa tuproq qatlami bilan yoping.
- Urug'larning tuproqqa tegib turishini ta'minlash uchun purkagich yordamida sug'oring.
- Urug'larni juda chuqur ekish unib chiqishga to'sqinlik qiladi.
- Mulchalashni e'tiborsiz qoldirish, bu yuqori qatlamning qurib ketishiga olib keladi.
- Soyada ekish vitamin yetishmasligiga va o'simliklarning cho'zilishiga olib keladi.
- Yupqalashning yo'qligi chirishning rivojlanishiga olib keladi.
- Muddati o'tgan urug'lardan foydalanish.
Nima uchun salat achchiq?
Ko'pgina navlarning achchiq ta'mi namlik yetishmasligi yoki yuqori harorat natijasida hosil bo'ladigan alkaloid laktusinning to'planishidan kelib chiqadi. Achchiqlikni minimallashtirish uchun gulzorni muntazam ravishda sug'orib turing va peshin paytida o'simliklarni soya qiling. O'z vaqtida yig'ib olish ham yoqimsiz ta'm paydo bo'lishining oldini oladi.
Derazada o'tlarni o'stirish mumkinmi?
Ko'pgina salat ekinlari qo'shimcha yorug'lik bilan yopiq joylarda yaxshi o'sadi. Pastki qismida drenaj qatlami bo'lgan kamida 15 sm chuqurlikdagi idishlardan foydalaning. Barqaror o'sishi uchun xona haroratini 18–20°C darajasida saqlang.
Kesilgan ko'katlarni qanday qilib to'g'ri saqlash kerak?
Yangi uzilgan o'tlarni darhol iste'mol qilish yaxshiroqdir, chunki ular tezda ozuqaviy qiymatini yo'qotadi. Agar saqlash zarur bo'lsa, ularni havo o'tkazmaydigan idishga yoki nam qog'oz sochiqqa solib, muzlatgichga qo'ying. Bunday sharoitda ular 24 soatdan ortiq yangi bo'lmaydi.
