Ekzotik sabzavotlar: yetishtirish texnikasi bilan 14 ta sabzavot ekinlari

Noodatiy sabzavot ekinlarini yetishtirish sizga ratsioningizni diversifikatsiya qilish va chakana savdo do'konlarida mavjud bo'lmagan hosilni olish imkonini beradi. Ko'pgina ekzotik navlar mo''tadil iqlimga moslashgan va issiqxonalarda yoki ochiq maydonlarda yaxshi o'sadi. Yuqori sifatli natijalarga erishish uchun ekish sanalariga rioya qilish va har bir ekinning yorug'lik va tuproq tarkibiga bo'lgan individual talablarini hisobga olish muhimdir. Quyida bog'ingizda sinab ko'rishga arziydigan 14 ta o'simlikning sharhi keltirilgan.

1. Romanesko karami

Bu gulkaram navi fraktal shaklidagi gullari va nozik yong'oq ta'mi bilan ajralib turadi. Yetishtirish texnikasi brokkolinikiga deyarli o'xshash, bu esa uni parvarish qilishni osonlashtiradi.

O'simlik unumdor tuproq va muntazam sug'orishni talab qiladi. Agar namlik yetarli bo'lmasa, boshoqlar mayda bo'lib o'sadi va ularning ta'mi kamroq seziladi.

Asosiy xatolar: suv turg'un bo'lgan joylarda ekish, gullash shakllanish bosqichida o'g'itni e'tiborsiz qoldirish, qo'ziqorin kasalliklarining rivojlanishiga olib keladigan zich ekish.

2. Kukamelon

Tarvuzlarni eslatuvchi miniatyura mevalari yangi bodring ta'miga ega. O'simlik yetarli shamollatish uchun vertikal tayanchlarni talab qiladigan uzun toklarni hosil qiladi.

Bodringlar quyoshli, shamoldan himoyalangan, yengil tuproqli joylarni afzal ko'rishadi. Ular oddiy bodringlarga qaraganda zararkunandalarga ko'proq chidamli, ammo haroratning keskin pasayishiga sezgir.

Amaliy maslahat: mevalar zaytun kattaligiga yetganda yig'ib oling, ularning tokda haddan tashqari pishishiga yo'l qo'ymang va erta hosil uchun issiqxona qopqog'idan foydalaning.

3. Selderiya ildizi

Uzoq muddatli vegetatsiya davriga ega bo'lgan ekin uchun ko'chatlar yanvar yoki fevral oylarida ekilishi kerak. Ildiz mevasi boy xushbo'y hidga va yong'oq ta'miga ega.

Katta ildizlarni hosil qilish uchun o'simlik atrofida yetarli joy bo'lishini ta'minlang va tepaliklarning paydo bo'lishidan saqlaning. O'sish uchun optimal harorat 18–22°C dir.

Xatolar: ko'chatlarni juda chuqur ekish, kaliyli o'g'itlarning yetishmasligi, kech ekish, bu esa ildiz hosilining sovuq boshlanishidan oldin vazn olishiga imkon bermaydi.

4. Chufa (maydalangan bodom)

Hindiston yong'og'i-bodom ta'mli, yeyiladigan ildiz mevalarni yetishtiradigan donli ekin. U issiqda yaxshi o'sadi va mavsum davomida mo'l-ko'l sug'orishni talab qiladi.

U bo'sh tuproqli quyoshli joylarda o'sadi. Mo''tadil iqlim sharoitida ildiz mevalarining pishishini tezlashtirish uchun ko'chatlardan chufa ekish tavsiya etiladi.

Amaliy maslahat: tuproqni doimo nam holda saqlang, ekilganidan keyingi birinchi oyda begona o'tlarni yo'q qiling, yer usti qismi to'liq sarg'aygandan keyin hosilni yig'ib oling.

5. No'xat

Poyalari uzunligi 60 sm ga yetishi mumkin bo'lgan toqqa chiqadigan o'simlik bo'lgan kovboy no'xati tez o'sishi va cheklangan joyda hosil berish qobiliyati bilan ajralib turadi.

Ko'chatlar paydo bo'lishi uchun qo'llab-quvvatlash va muntazam sug'orish talab qilinadi. O'simlik sovuqqa sezgir, shuning uchun ekish faqat tuproq 15°C ga qizigandan keyin amalga oshirilishi kerak.

Xatolar: o'sib chiqqan dukkaklilarni yig'ib olish, yer bilan aloqa qilganda loviyalarning chirishiga olib keladigan tayanchning yo'qligi, vegetatsiya mavsumi boshida azot yetishmasligi.

6. Kolrabi

Nozik ta'mi va tez vazn olish qobiliyati bilan qadrlanadigan ildiz mevasi. Bu ekin salqin davrlarni afzal ko'radi, shuning uchun ekish uchun eng maqbul vaqt yozning ikkinchi yarmidir.

Poyasi diametri 7–8 sm ga yetganda hosil yig'ish boshlanadi. Sabzavot tabiiy hajmidan o'sib borishi bilan u tolali bo'lib, ta'mini yo'qotadi.

Amaliy maslahat: yorilishning oldini olish uchun muntazam sug'orishni ta'minlang, namlikni saqlab qolish uchun tuproqni mulchalang va murakkab o'g'itlar bilan o'g'itlang.

7. Tomatillo

Bu o'simlikning mevalari qog'ozsimon po'stloq ichida rivojlanadi. Hosil uzoq vaqt o'sishni talab qiladi, shuning uchun ko'chatlar ekishdan 60 kun oldin ekiladi.

Tomatillo zararkunandalarga chidamli, ammo oson yig'ib olish uchun tayyorgarlik talab etiladi. Pishgan mevalar mevali notalar bilan o'ziga xos nordon ta'mga ega bo'ladi.

Xatolar: qobiq qurib qolmasdan oldin mevalarni yig'ib olish, bog'ichning yo'qligi, butalarning shamollatilishiga to'sqinlik qiladigan zich ko'chatlar.

8. Malabar ismaloq

Ismaloq o'rnini bosuvchi bargli tok. U issiqda yaxshi o'sadi va yuqori organik tarkibli unumdor tuproqni talab qiladi.

Mart oyida ekilgan ko'chatlardan yetishtirish mumkin. Yon kurtaklar o'sishini rag'batlantirish uchun tokni qo'llab-quvvatlash va uchlarini muntazam ravishda chimchilash kerak.

Amaliy maslahatlar: erta hosil uchun himoyalangan tuproqdan foydalaning, muntazam ravishda gul poyalarini olib tashlang va issiq havoda mo'l-ko'l sug'orishni ta'minlang.

9. Shveytsariya lavlagi

Amarant oilasiga mansub bargli ekin bo'lib, yuqori ozuqaviy qiymati bilan ajralib turadi. O'simlik turli tuproq turlariga moslashadi va qisman soyada o'sishi mumkin.

Shveytsariya mangali harorat o'zgarishiga yaxshi bardosh beradi va mavsum davomida meva beradi. Tashqi barglarni muntazam ravishda kesish yangi kurtaklar o'sishini rag'batlantiradi.

Xatolar: tuproqning haddan tashqari qurishi, qo'pol barglarga olib kelishi, xochga mixlangan burga qo'ng'izlaridan himoya yo'qligi, butun butani juda erta yig'ib olish.

10. Pak choy

Barglarning suvli rozetini hosil qiluvchi xitoy karami qisqa vegetatsiya davri va sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadi.

Pak choy nam tuproqni va qisqa kunduzgi soatlarni afzal ko'radi, shuning uchun u ko'pincha bahor yoki kuzda o'stiriladi. Uzoq kunduzgi soatlarda o'simlik tezda gullab-yashnaydi.

Amaliy maslahat: erta ekish, tuproq namligini kuzatib borish va o'simliklarni dastlabki o'sish bosqichida zararkunandalardan himoya qilish.

11. Kivano

Mevalari sitrus ta'mli jelatinli go'shtga ega ekzotik ekin. O'simlik iliq iqlim va unumdor tuproqni talab qiladi.

Ko'chatlar uchun urug'lar aprel oyining boshidan may oyining o'rtalariga qadar ekiladi. Kivano toklarining o'sishi uchun yetarli joy talab qiladi, shuning uchun o'simliklar orasidagi masofa kamida 1 metr bo'lishi kerak.

Xatolar: sovuq tuproqda ekish, mikroelementlar yetishmasligi, meva hosil bo'lishi paytida o'z vaqtida sug'orishning yo'qligi.

12. Trichosanthes serpentinatus

G'ayrioddiy shakldagi mevali qovoq. O'simlik o'sishini nazorat qilish uchun mustahkam tayanchlar va tokni muntazam ravishda parvarish qilishni talab qiladi.

Urug'lar aprel oyida ekiladi va ko'chatlar ob-havo doimiy ravishda isib ketgandan keyin ekiladi. Mevalar qattiqlashmasdan oldin yoshligida iste'mol qilinadi.

Amaliy maslahat: mevalarni tekislash uchun panjaralardan foydalaning, muntazam sug'orishni ta'minlang va organik o'g'itlar bilan o'g'itlang.

13. Perilla

Ziravor sifatida ishlatiladigan xushbo'y o'simlik bo'lgan perilla quyoshli joylarda yaxshi o'sadi va dekorativ barglari tufayli landshaft dizaynida ishlatilishi mumkin.

O'simlik bo'shashgan, yaxshi drenajlangan tuproqni afzal ko'radi. Shuni ta'kidlash kerakki, o'simlik ba'zi uy hayvonlari uchun zaharli hisoblanadi.

Xatolar: zich ekish, cho'zilgan poyalarga olib keladi, yorug'likning yetarli emasligi, barglarning xushbo'y hidining intensivligini pasaytiradi.

14. Tailand baqlajoni

Mevalari pishmaganida yig'ib olinadigan tungi o'simlik turi. Uni yetishtirish oddiy baqlajonnikiga o'xshash sharoitlarni talab qiladi.

O'simlik past haroratga sezgir va muntazam ravishda Azizillo talab qiladi. Mevalari souslar va salatlar tayyorlashda ishlatiladi.

Amaliy maslahat: muntazam sug'orishni ta'minlang, Kolorado kartoshka qo'ng'iziga qarshi profilaktika choralarini ko'ring va mevalar no'xat kattaligiga yetganda yig'ib oling.

Tez-tez so'raladigan savollar

Ochiq yerda ekzotik sabzavotlarni yetishtirish mumkinmi?

Ro'yxatda keltirilgan ekinlarning aksariyati iliq iqlimni talab qiladi, shuning uchun o'rta zonada ularni issiqxonalarda yoki plyonka ostida etishtirish yaxshiroqdir.

Ekzotik o'simliklar maxsus o'g'itlarga muhtojmi?

Yo'q, agar dozasi va qo'llash vaqtiga rioya qilinsa, standart murakkab organo-mineral o'g'itlar yetarli bo'ladi.

Ko'chat ekishni boshlash uchun eng yaxshi vaqt qachon?

Vaqt mintaqaga qarab farq qiladi, ammo o'rtacha hisobda ko'pgina ekinlar uchun ekish kutilgan ekish sanasidan 45-60 kun oldin amalga oshiriladi.