Yashil smorodina - bu qora smorodinaning bir turi bo'lib, uning mevalari to'liq pishganidan keyin ham o'ziga xos och yashil yoki sarg'ish rangini saqlab qoladi. Bu rezavorlar nozik, biroz shirin ta'm va to'q rangli navlarga xos bo'lgan qattiq mushk hidining umuman yo'qligi bilan ajralib turadi. Bu ekin o'zining gipoallergen xususiyatlari va uglevod almashinuvi buzilgan odamlar uchun mosligi bilan qadrlanadi. Yetishtirish texnikasi an'anaviy navlarnikiga deyarli o'xshash bo'lib, mo''tadil iqlim sharoitida muvaffaqiyatli yetishtirish imkonini beradi.
Hosilning paydo bo'lishi va tanlanishi tarixi
Yashil mevali navlarning kelib chiqishi 1930-yillarda Sibir selektsiyasi bilan bog'liq bo'lib, o'shanda birinchi istiqbolli qora smorodina mutatsiyalari aniqlangan. Keyinchalik genetik material Yevropaga yo'l oldi, u yerda nemis va fin mutaxassislari xususiyatlarni takomillashtirib, yanada serhosil navlarni yaratdilar. Keyinchalik bu moslashtirilgan navlar rus bog'dorchiligiga qaytdi va orqa hovli uchastkalari tanlovini boyitdi.
Shuningdek, navlar tabiiy ravishda Skandinaviyadan 19-asrning boshlarida olib kelingan degan nazariya mavjud. Qattiq Sibir sharoitida yillar davomida olib borilgan selektsiya natijasida qisqa yozda barqaror hosil olishga qodir eng qishga chidamli navlar tanlab olindi. Zamonaviy selektsiya ishlari yirik mevali navlarni va haroratning keskin o'zgarishiga chidamliligini oshirishga qaratilgan.
Biologik jihatdan, bu o'simlik qora smorodina turi bo'lib qolmoqda, shuning uchun u butalarni o'stirishga o'xshash yondashuvni talab qiladi. Turning tarixini tushunish bog'bonlarga ekzotik tur bilan emas, balki rezavorlarning o'zgartirilgan biokimyoviy tarkibiga ega tanish ekin bilan ishlayotganliklarini anglashga yordam beradi. Bu barcha qishloq xo'jaligi amaliyotlari standart bo'lib qolishi sababli himoya va o'g'itlash usullarini tanlashni soddalashtiradi.
Ommabop navlarning xususiyatlari
Vertti navi Rossiya sharoitlariga moslashgan eng mashhur xorijiy nav hisoblanadi. Buta ekilganidan keyingi ikkinchi yilda meva bera boshlaydi, bu esa qo'ziqorin kasalliklari va kurtak oqadilariga yuqori qarshilik ko'rsatadi. -30°C (-22°F) dan past haroratlarda qattiq sovuq gul kurtaklariga sovuqdan zarar yetkazishi mumkin, shuning uchun shimoliy hududlarda yengil boshpana talab qilinadi.
Mahalliy selektsionerlar Emerald Necklace, Tear of Isis va Gold of the Incas kabi navlarni yaratdilar. Bu duragaylar qishga chidamliligi va katta meva hajmi bilan ajralib turadi, bu esa ularni bozorda raqobatbardosh qiladi. Asosiy afzalligi shundaki, ularda shakar miqdori past bo'lib, rezavorlarni qimmatli parhez qo'shimchasiga aylantiradi.
Yashil mevali navlar chuqur muzlatilganda deyarli organoleptik xususiyatlarni saqlab qolmaydi. Ular shakli, rangi va o'ziga xos nordonligini saqlab qoladi, bu esa ularni yil davomida oshpazlikda ishlatishga yaroqli qiladi. Ularning izchil tarkibi ularni klassik qora mevali hamkasblariga qaraganda qayta ishlashda ko'proq oldindan aytib bo'ladigan qiladi.
Tuproq va yorug'lik talablari
Ekish uchun neytral yoki ozgina kislotali tuproqli (pH 6.0–6.5) ochiq, yaxshi yoritilgan joylarni tanlang. Haddan tashqari namlik va turg'un suv ildiz tizimiga zararli, shuning uchun pasttekisliklarda yetarli drenaj zarur. Soyali joylarda rezavorlar mayda bo'lib qoladi va to'plangan shakar yetishmasligi tufayli ularning ta'mi pasayadi.
Tuproq bo'sh va organik moddalarga boy bo'lishi kerak, bunga ekish chuqurini tayyorlashda kompost yoki chirigan go'ng qo'shish orqali erishish mumkin. Faol kurtaklar o'sishi uchun optimal harorat 18 dan 25 daraja Selsiyga teng. Agar issiq davrda tuproq qizib ketsa, daraxt tanasi atrofidagi joyni somon yoki o'rilgan o't bilan mulchalang.
Smorodinalarni zich loy tuproqqa yumshatuvchi vositalar qo'shmasdan ekish xatodir. Bu ildizlarning kislorod ochligiga va butalarning rivojlanishining sekinlashishiga olib keladi. Bunday sharoitda o'simlik kasalliklar va zararkunandalarga moyil bo'lib qoladi, bu esa hosildorlikni muqarrar ravishda pasaytiradi.
Xizmat va sug'orish xususiyatlari
Meva pishishi va kelgusi yilgi kurtaklarning shakllanishi davrida muntazam sug'orish juda muhimdir. Tuproq 30 santimetr chuqurlikda namlanishi kerak, bu ildizlarning ko'pchiligining faol o'sishiga mos keladi. Agar o'simlik suvsizlansa, u tuxumdonlarini to'kishni boshlaydi va qolgan rezavorlar aniq nordon ta'mga ega bo'ladi.
Sanitariya Azizillosi erta bahorda, sharbat oqimi boshlanishidan oldin yoki kuzda, barglar tushgandan keyin amalga oshiriladi. Sifatli o'sishni to'xtatgan besh yildan oshgan o'lik, shikastlangan va eski novdalar olib tashlanadi. Yoshartirish Azizillosi vegetativ o'sish va mevali kurtaklar o'rtasidagi muvozanatni saqlashga yordam beradi.
Begona o'tlarni yo'qotish va tuproqni yumshatish ildizlarga havo kirishini yaxshilaydi. 5-7 sm mulch qatlamini qo'llash sug'orishga bo'lgan ehtiyojni kamaytiradi va ildiz tizimining qizib ketishining oldini oladi. Bu, ayniqsa, issiq va quruq yozli mintaqalarda juda muhimdir.
Zararkunandalar va kasalliklardan himoya qilish
Yashil smorodina o'rgimchak oqadilar ta'siriga kamroq moyil, ammo oldini olish muhimligicha qolmoqda. Zararlanishning birinchi belgisida, ishlab chiqaruvchining dozalash bo'yicha ko'rsatmalariga amal qilib, avermektin asosidagi biologik mahsulotlardan foydalaning. Ushbu mahsulotlardan foydalanganda hosilni yig'ib olishdan oldin kutish vaqti odatda 3-5 kundan oshmaydi.
Kukunli chiriyotgan kabi qo'ziqorin kasalliklariga qarshi kurashish uchun biofungitsid eritmasi yoki sovunli soda eritmasi bilan purkang. Spreyni quruq, shamolsiz ob-havoda, barglarning pastki qismini yaxshilab namlash orqali qo'llash muhimdir. Kasallikni o'z vaqtida davolamaslik barglarning muddatidan oldin tushishiga va qishdan oldin o'simliklarning zaiflashishiga olib keladi.
| Tadbir | Amalga oshirish davri | Iste'mol darajasi |
| Sug'orish | Butun o'sish mavsumi | Har bir tupga 20-30 litr |
| Sanitariya Azizillo | Mart / Noyabr | Eski novdalarning 1/3 qismini olib tashlash |
| Shomillarning oldini olish | Gullashdan oldin | Biopreparatlar (ko'rsatmalarga muvofiq) |
| Mulchalash | May | 5-10 sm qatlam |
- Butaning juda zich bo'lishiga yo'l qo'ymang: turli yoshdagi 10-12 ta shoxchani qoldiring.
- Yozning ikkinchi yarmida ortiqcha azot qo'llashdan saqlaning.
- Kurtaklar ustki qismlarini muntazam ravishda shira uchun tekshirib turing.
- Smorodina boshqa butalarga 1,5 metrdan yaqinroq ekmang.
- Faqat sizning iqlim zonangizga moslashtirilgan navlardan foydalaning.
Tez-tez so'raladigan savollar
Nima uchun rezavorlar yashil bo'lib qoladi?
Bu nav xususiyati, yetilmaganlik belgisi emas. Evolyutsiya va selektsiya orqali mevaning to'q rangi uchun mas'ul bo'lgan antosiyanin miqdori kamaydi, natijada kehribar yoki zumrad rang paydo bo'ldi.
Butalar soyaga muhtojmi?
O'simlik to'liq quyoshni yaxshi ko'radi, lekin yozi juda issiq bo'lgan hududlarda peshin vaqtida yorug'lik soyasi foydali bo'ladi. Bu barglarning kuyishini va tuproqdan namlikning tez bug'lanishini oldini oladi.
Yashil smorodina qanday ko'paytiriladi?
Ko'paytirish kuzda yoki erta bahorda olingan yog'ochsimon qalamchalar orqali amalga oshiriladi. Ildiz otish eng yaxshi doimiy, o'rtacha namlikka ega bo'lgan engil substratda sodir bo'ladi.
