Тұқымнан пиязды бір маусымда өсіру жоғары сапалы өнім алудың тиімді әдісі болып табылады, ол дұрыс өсіру кестесі мен күтім нұсқауларын сақтауды талап етеді. Пияз суыққа төзімді дақыл: оның тұқымдары 5°C-тан жоғары топырақ температурасында өніп бастайды, ал жас көшеттер қысқа мерзімді көктемгі аязға төтеп бере алады. Бұл топырақ өсіруге жарамды болғаннан кейін ерте себуге мүмкіндік береді.
Орын және топырақ дайындау
Ірі баданалар ірі баданаларды алу үшін құнарлы, жақсы құрғатылған және органикалық құрамы жоғары топырақты қажет етеді. Алаңды дайындау топырақтың жоғарғы қабатын терең қазудан басталады. Көктемде топыраққа негізгі минералды тыңайтқыштар кешені қосылады: мочевина (азот көзі), суперфосфат (фосфор) және калий хлориді (калий). Бұл элементтер бастапқы өсу кезеңінде теңгерімді тамақтануды қамтамасыз етеді.
Тұқым себу
Тұқымның өнуін тездету үшін оларды алдын ала өніп шығу ұсынылады. Олар өніп шыққанша (ақ тамырлар пайда болғанша) суланады, содан кейін еркін ағып кеткенше аздап кептіріледі. Егуді жеңілдету үшін ұсақ тұқымдарды құммен араластыруға немесе борозда бойымен біркелкі таралуын қамтамасыз ету үшін жеңіл ұнтақ себуге болады.
| Параметр | Ұсыныс |
| Отырғызу тереңдігі | 2 см |
| Қатар аралығы | 25 см |
| Мульчирование | Шымтезек немесе гумус |
Дәнді дақылдарға күтім жасау
Пияз көшеттері баяу дамиды, ал алғашқы екі аптада арамшөптер төсектерді басып кетуі мүмкін. Пияз көшеттері жаппай шықпас бұрын, қатарлар арасындағы топырақты мұқият қопсыту маңызды. Өсімдіктер үш шынайы жапырақ өсіргеннен кейін, оларды алғаш рет сиретіп, баданалар арасында шамамен 4 см қалдырыңыз.
Тыңайтқыш жүйесі
Пияздың қарқынды өсуі үшін үнемі тыңайтқыш қажет. Біріншісі үш жапырақты кезеңде 30 г суперфосфат қосылған органикалық ерітінділермен (суспензия 1:5 немесе тауық көңінің тұнбасы 1:10) қолданылады. Екінші тыңайтқыш минералды: төсектің 10 метріне бір шелек суға 30 г суперфосфат, 10 г мочевина және 15 г калий хлориді ерітіндісі қосылады.
Тыңайтқыштарды қолданудың маңызды ережелері:
- Жасыл массаның қарқынды өсуі кезінде азот қоспаларын қоспаңыз.
- Шілде айынан бастап шамдардың пісуін кешіктірмеу үшін азотты қолдану толығымен тоқтатылады.
- Жаздың екінші жартысында дақылдың сақтау мерзімін жақсарту үшін фосфор-калий тыңайтқыштарына баса назар аударылады.
Тазалау және сақтау
Егін жинаудың белгісі - пияздың тұрып, сарғаюы, бұл әдетте жаздың соңында болады. Егін жинағаннан кейін, пияз күн сәулесінде пісу үшін бір апта бойы бақша төсегінде қалдырылады. Содан кейін шыңдары кесіліп, баданалар кептіру үшін құрғақ, желдетілетін жерге ауыстырылады.
Жиі қойылатын сұрақтар
Неліктен тұқымнан алынған пияз кішкентай болып шығады?
Негізгі себеп - тығыз отырғызу және жеткіліксіз қоректену. Үнемі сирету және тыңайтқыштар кестесін сақтау бадананың массасын арттыруға мүмкіндік береді.
Қыста пияз себуге бола ма?
Иә, бұл әдіс қолданылады, бірақ ол арнайы қысқы сорттарды және тұқымдарды тереңірек орналастыруды қажет етеді.
Егін жинау алдында пиязды суаруым керек пе?
Жоқ, егін жинаудан 2-3 апта бұрын, баданалар шіріп кетпеуі және жақсы сақталуы үшін суару толығымен тоқтатылады.
