Топырақтың қышқылдығы өсімдіктерге қоректік заттардың қолжетімділігін тікелей анықтайды. 6,0-ден 7,0-ге дейінгі рН көптеген бақша дақылдары үшін оңтайлы болып саналады, бірақ көптеген көкөністер аздап қышқыл және орташа қышқыл ортада жақсы өседі. Топырақтың қышқылдығын елемеу магний, кальций және фосфор жетіспеушілігіне әкеледі, бұл өнімділікті айтарлықтай төмендетеді. Белгілі бір түрлердің биологиялық қажеттіліктерін түсіну топырақты түбегейлі декильдентпей, ақылды отырғызу жоспарлауға мүмкіндік береді.
Топырақтың қышқылдығын диагностикалау және жіктеу
Топырақтың қышқылдығы 1-ден 14-ке дейінгі рН шкаласы бойынша өлшенеді, мұнда 7 бейтарап болып табылады. рН мәні 3,5-тен 6,8-ге дейінгі топырақтар қышқыл болып жіктеледі, сондықтан ауылшаруашылық әдістерін таңдағанда ерекше назар аударуды қажет етеді. Қымыздық, қырыққабат, көкнәр және мүк көбінесе топырақтың жоғары қышқылдығының табиғи көрсеткіштері болып табылады, бірақ олар дәл сандық деректерді бермейді.
Сенімді нәтижелерге қол жеткізу үшін аспаптық талдау әдістері қолданылады. Лакмус сынақ жинақтары рН диапазонының шамамен көрсеткішін береді. Ең дәл деректерді агрохимиялық зертхана ұсынады, ол тек нақты ғана емес, сонымен қатар топырақтың ықтимал қышқылдығын да анықтайды.
рН деңгейі 5,0-ден төмен болған кезде, көкөніс дақылдарының көпшілігінде алюминийдің артық болуына байланысты өсу тежелуі байқалады. Мұндай жағдайларда отырғызу алдында топырақты түзету қажет. РН балансы доломит ұнын, ағаш күлін немесе сөндірілген әкті қосу, сондай-ақ үнемі піскен компост қосу арқылы реттеледі.
Қышқылдығы жоғары топыраққа арналған көкөністер
Кейбір дақылдар төмен рН-ға жоғары төзімділік көрсетеді. Олар үшін қышқыл орта толық өнімнің дамуына кедергі келтірмейді, ал кейбір жағдайларда тіпті белгілі бір аурулардың алдын алуға көмектеседі.
Шалғам
Дақыл рН 4,5-тен 5,5-ке дейін болғанда жақсы өседі. Борпылдақ, жақсы құрғатылған топырақ және жеткілікті жарық өте маңызды. Егер ылғал жеткіліксіз болса, тамырлар тез қатып, айқын ащы дәмге ие болады.
Ақтүйнек
4,8-ден 5,5-ке дейінгі рН диапазонын қалайды. Төмен қышқылдық артықшылық болып табылады, себебі ол кең таралған қотыр патогендерінің дамуын тежейді. рН-ты 6,5-тен жоғары көтеру түйнектің саңырауқұлақ патогендері арқылы инфекциялану қаупін айтарлықтай арттырады.
Тәтті картоп
Тәтті картоп рН 4,5-тен 5,5-ке дейін болғанда жақсы өседі. Олар түйнектердің пайда болуы үшін ұзақ, жылы кезеңді қажет етеді. Олар белсенді өсу кезеңінде күн шуақты жерлерді және орташа суаруды қажет етеді.
Бұрыштар
Тәтті және тұзды сорттар рН мәнін 5,5-тен 6,5-ке дейін қажет етеді. Күн сәулесінің көп түсуі және батпақтанудан қорғау маңызды факторлар болып табылады. Қышқыл топырақта нашар дренаж көбінесе тамыр шірігіне әкеледі.
Ақжелкен
Дәмдеуіш рН 5,5-тен 6,5-ке дейінгі жағдайларға жақсы бейімделеді. Үнемі суару арқылы дақыл өсу кезеңінде көктеп шыға алады. Тұқымның өнуі кезінде топырақтың үстіңгі қабатының кеуіп кетуіне жол бермеу маңызды.
Рабарб
5,5-тен 6,5-ке дейінгі рН-ды қалайтын көпжылдық өсімдік, рауғашты өсіру оңай, бірақ күшті тамыр жүйесін дамыту үшін жеткілікті кеңістік қажет. Ол жыл сайынғы органикалық мульчированиеге жақсы жауап береді.
Қалыпты топырақтарға арналған қышқылға төзімді дақылдар
Келесі көкөністер орташа қышқылдыққа (рН 5,5–7,0) төзе алады, бірақ тұрақты өнім алу үшін ауылшаруашылық тәжірибелеріне көбірек назар аударуды қажет етеді.
Крестгүлді көкөністер: брокколи және қырыққабат
Екі дақыл да рН 5,5-тен 7,0-ге дейінгі диапазонды қалайды. Оларды өсірудегі негізгі мәселе - крестгүлді бүрге қоңызы сияқты зиянкестер. Дамудың алғашқы кезеңдерінде жабын материалын пайдалану өте маңызды.
Тамыржемістілер: сәбіз және шалқан
Сәбіз 5,0-ден 6,0-ге дейінгі рН-ға, ал шалқан 5,5-тен 7,0-ге дейінгі рН-ға шыдайды. Біркелкі тамыр алу үшін топырақты терең өңдеу және себілген жылы жаңа көңнің болмауы өте маңызды. Шалқан қос мақсатта пайдаланылуы үшін бағаланады: көкөністер мен тамырларды жинау.
Бұршақ тұқымдастар және асқабақ: бұршақ, қияр, асқабақ
Бұршақ, қияр және асқабақ рН 5,5-тен 7,0-ге дейінгі диапазонда жақсы өседі. Биік сорттар үшін бұршақ (бұта және өрмелеуші) тірек қажет. Қияр мен асқабақ топырақ температурасына өте сезімтал; отырғызу тек топырақ жылынғаннан кейін ғана мүмкін болады.
Пияз, жүгері және қызанақ
Пияз 5,5-ке дейінгі рН деңгейіне шыдайды, ал тәтті жүгері мен қызанақ 5,5-тен 7,0-ге дейінгі рН деңгейін қажет етеді. Жүгері құнарлылыққа өте талапшыл және үнемі тыңайтқыш қажет етеді. Қышқыл топырақта ылғалдылығы жоғары қызанақтар фитофтороздың алдын алуды қажет етеді.
Жиі қойылатын сұрақтар
рН 5,0-ден төмен болған кезде көкөністерді отырғызуға бола ма?
Қышқылдықтың бұл деңгейінде көкөністердің көпшілігі алюминийдің уытты әсерінен әлсірейді. Алдымен әк немесе доломит ұнын қолдану ұсынылады.
Неліктен сәбіз қышқыл топырақта деформацияланып өседі?
Қышқылдық тамыр жасушаларының қабырғаларының қалыптасуы үшін қажетті кальцийдің сіңуіне әсер етеді. Сәбіз сонымен қатар ауыр, қышқыл топырақтарда механикалық төзімділікке ие.
РН деңгейін қаншалықты жиі тексеруім керек?
Топырақ талдауын 2-3 жылда бір рет жүргізген жөн, себебі тыңайтқыштар мен суару топырақтың химиялық құрамын біртіндеп өзгерте алады.
Қышқылдық көкөністердің дәміне әсер ете ме?
Иә, теңгерімсіз рН микроэлементтерге қол жеткізуді шектейді, бұл қант синтезіне және жемістердегі дәрумендердің жиналуына тікелей әсер етеді.
