Үй ішінде бұрыш өсіру жыл бойы жаңа бұрыш жинауға мүмкіндік береді, бұл терезе алдыңызды миниатюралық көкөніс бағына айналдырады. Табысты нәтижеге қол жеткізу үшін өсімдікті тұрақты жарық режимімен және дұрыс субстратпен қамтамасыз ету маңызды. Үй ішінде өсірілетін бұрыштар талапшыл, бірақ дұрыс өсіру тәжірибесімен олар жылыжай сорттарымен бірдей жеміс береді. Өсімдіктің биологиялық қасиеттерін түсіну жаңадан бастаушылар арасындағы жиі кездесетін қателіктерден аулақ болуға және өсімдіктің қызмет ету мерзімін бірнеше жылға ұзартуға көмектеседі.
Терезе төсенішіне арналған сорттарды таңдау
Ықшам сорттар үй ішінде өсіруге жарамды; олар күрделі тәж қалыптастыруды қажет етпейді және шектеулі топырақ кеңістігіне оңай бейімделеді. «От себеті» сияқты аласа өсетін будандар ілулі себеттерде жақсы өседі, ал үлкен бұталар берік құмыраларды қажет етеді. Сортты таңдағанда, өз қалауыңызды ескеріңіз: күлгін жемістері бар сәндік сорттар немесе аспаздық мақсатта қолдануға арналған классикалық ащы бұрыш.
Кейбір бұрыштардың биіктігі бір метрге жетуі мүмкін болғандықтан, белгілі бір сорттың өсу қарқынын ескеру маңызды. «Variegata» сияқты түрлі-түсті жапырақты сорттар интерьер дизайнын жақсартып, эстетикалық мақсатқа да қызмет етеді. Күшті жылыжай будандарын үй ішінде өсіру қателік болар еді, себебі оларға көп мөлшерде топырақ пен арнайы тозаңдандыру қажет.
Тұқымдарды таңдаған кезде, өсу маусымы және өздігінен тозаңдану мүмкіндігі туралы ақпаратты әрқашан тексеріңіз. Өздігінен тозаңданатын сорттар күтімді айтарлықтай жеңілдетеді, тозаңды щеткамен қолмен тасымалдау қажеттілігін жояды. Көптеген сәндік бұрыштар жеуге жарамды екенін, бірақ олар көкөніс баламаларына қарағанда өткір екенін ұмытпаңыз.
Топырақты дайындау және тұқым отырғызу
Бұрыш бейтарап рН мәні 6,0–6,5 болатын жеңіл, тыныс алатын топырақты жақсы көреді. Оңтайлы тұқым қоспасы 2:1:1 қатынасында сазды топырақтан, гумустың және құмнан тұрады, бұл жеткілікті дренажды қамтамасыз етеді. Кәстрөлдің түбіндегі тоқырау ылғал тамыр жүйесіне зиянды, сондықтан түбіне кеңейтілген саз қабатын төсеу өте маңызды.
Егу алдында тұқымдарды өсуді жақсарту үшін әлсіз өсу стимуляторының ерітіндісіне 2-4 сағат бойы салып қою ұсынылады. Көшеттерді 1 см-ден аспайтын тереңдікке отырғызу керек, әйтпесе өскіндер әлсіз және созылып кетеді. Егілгеннен кейін, алғашқы өскіндер пайда болғанша контейнерді полиэтилен пленкамен жабыңыз, шамамен 25 градус Цельсий температурасын сақтаңыз.
Отырғызудың жиі кездесетін қателігі - тұқымды шамадан тыс тығыз себу, бұл өсімдіктер арасында жарық пен қоректік заттар үшін бәсекелестікке әкеледі. Көшеттер арасындағы оңтайлы қашықтық кемінде 5-7 см. Егер көшеттерде ерте кезде қоректік заттар жетіспесе, олар өсуін баяулатуы мүмкін, сондықтан жоғары сапалы, зарарсыздандырылған топырақты пайдаланыңыз.
Жарықтандыру және температура жағдайлары
Бұрыш – күн сүйгіш өсімдіктер, толық гүлдену үшін кемінде 12-14 сағат күндізгі жарық қажет. Қыстың қысқа күндерінде фитолампалардан қосымша жарықтандырусыз өсімдік сөзсіз созылып, бүршіктері түсіп қалады. Әр өсімдікке кемінде 40 ватт қуатты толық спектрлі шамдарды пайдаланыңыз, оларды өсімдіктердің жоғарғы жағынан 20-30 см қашықтықта орналастырыңыз.
Өсу үшін оңтайлы температура күндіз 22–26°C (72–80°F), ал түнде шамамен 18°C (64°F) құрайды. Температураның кенеттен ауытқуы және ашық терезелерден суық жел стресс тудыруы мүмкін, бұл бұрыштың бүршіктерін түсіруіне әкелуі мүмкін. Суық терезе алдында құмыраның тым суық болмауын қамтамасыз ету маңызды, сондықтан көбінесе астына көбік төсемі қойылады.
Егер жарық жеткіліксіз болса, өсімдік бозарып, сабақтары жұқарып, сынғыш болады. Бұл жағдайда жалғыз шешім - шағылыстырғыш экрандарды орнату немесе қуатты жарықтандыру құрылғыларын сатып алу. Радиаторлардан қызып кету гипотермия сияқты қауіпті екенін, топырақтың тез кебуіне әкелетінін ұмытпаңыз.
Суару және қоректендіруді ұйымдастыру
Суару тұрақты, бірақ орташа болуы керек: келесі суару алдында топырақ 2-3 см тереңдікке дейін кебуі керек. Шамадан тыс суару тамыр шірігін тудырады, оны үйде емдеу қиын. Тек бөлме температурасындағы тұндырылған суды пайдаланыңыз, себебі мұздай суық ағын сумен суару тамырларды зақымдауы мүмкін.
Тыңайтқыштар белсенді өсу кезеңінде әрбір 14 күн сайын органикалық және минералды тыңайтқыштарды кезектестіріп қолданады. Гүлдену кезеңінде өсімдікке жоғары сапалы жеміс беру үшін фосфор мен калий өте қажет. Бұл кезеңде бұрыштың артық салмақтануына жол бермеу үшін азот тыңайтқыштары минималды мөлшерде қолданылады, бұл тек өнімнің есебінен жапырақтардың өсуіне әкеледі.
Минералды тыңайтқыштарды қолданған кезде әрқашан өндіруші ұсынған мөлшерді сақтаңыз, себебі кастрюльдегі тұздың тым көп болуы тамырдың күйіп қалуына әкелуі мүмкін. Ағаш күлінің тұнбалары немесе вермикомпост биологиялық балама ретінде тиімді екендігі дәлелденді. Төменгі жапырақтардың сарғаюы көбінесе магний немесе азот жетіспеушілігін көрсетеді, бұл тыңайтқыш режимін түзетуді қажет етеді.
Қыста өсімдікке күтім жасау
Қыста, табиғи жарық аз болған кезде, бұрыштың метаболизмі баяулайды, сондықтан күтімді реттеу қажет. Өсімдік тыныштықта болған кезде суару жиілігін азайтып, тыңайтқыштарды толығымен тоқтатыңыз. Өскіндердің шамадан тыс созылуын болдырмау үшін температураны 16-18 градус Цельсийге дейін төмендетуге болады.
Бұл кезеңде ауа ылғалдылығын бақылау маңызды, себебі радиаторлар ауаны құрғатуы мүмкін. Үнемі бүрку немесе ылғалдандырғыш орнату өрмекші кенелерінің алдын алуға көмектеседі. Жапырақтардың астыңғы жағын аптасына бір рет тексеріңіз: жіңішке торлардың немесе ұсақ дақтардың болуы зиянкестердің шабуылының белгісі болып табылады.
Егер сіз бұтаны келесі маусымға дейін сақтауды жоспарласаңыз, күздің соңында негізгі бұтақтарды қысқартып, жеңіл кесіңіз. Бұл өсімдікті жасартады және көктемде жаңа жеміс бүршіктерінің пайда болуын ынталандырады. Кескеннен кейін, бұтаны қысқы тыныштық кезеңі үшін қоректік заттармен қамтамасыз ететін жаңа топыраққа қайта отырғызыңыз.
Егін жинау және өңдеу
Жемістер сортқа тән түсі мен мөлшеріне жеткенде жиналады. Уақытында жинау жаңа аналық бездердің пайда болуын ынталандырады, өсімдіктің жалпы өнімділігін арттырады. Егер сіз ыстық сорттарды өсірсеңіз, капсаициннің максималды концентрациясы жеміс толығымен биологиялық тұрғыдан піскен кезде қол жеткізілетінін ұмытпаңыз.
Жиналған бұрышты дереу пайдалануға немесе консервілеуге болады. Ұзақ мерзімді сақтау үшін бұрыш ұсақтап туралып, мұздатады немесе электр кептіргіште 40–45 градус Цельсийде (104–113 градус Фаренгейт) кептіріледі. Маринадталған бұрыш қысқы тағамдарға тамаша қосымша болып табылады, олардың дәрумендері мен ащылығын сақтайды.
Егін жинау кезінде өсімдіктің нәзік бұтақтарына зақым келтірмеу үшін өткір қайшыны пайдаланыңыз. Бұтада піскен жемістерді қалдырмаңыз, себебі ол өсімдіктің энергиясын сорып, жаңа бүршіктердің дамуына кедергі келтіреді. Дұрыс күтім жасалса, бір бұта түріне байланысты маусымда 20-50 жеміс бере алады.
Жиі қойылатын сұрақтар
Неліктен бұрыш гүлдері түсіп қалады?
Негізгі себеп - жарықтың жетіспеушілігі немесе температураның қалыптан тыс жағдайлары. Бұл калий жетіспеушілігімен немесе шамадан тыс құрғақ ауамен де кездеседі, бұл тозаңның зарарсыздануына әкеледі.
Бұрышты қолмен тозаңдандыру керек пе?
Көптеген бөлме сорттары өздігінен тозаңданады, бірақ гүлдену кезінде бұтаны ақырын шайқау жемістердің пісуін қамтамасыз етеді. Сондай-ақ, тозаңды тасымалдау үшін гүлдерді ақырын тарайтын жұмсақ щетканы пайдалануға болады.
Бұрыштағы тлиді қалай бақылауға болады?
Тли көбінесе құрғақ ауада пайда болады немесе даладан әкелінеді. Жапырақтарды сабынды ерітіндімен жуу немесе үй ішінде қолдануға қауіпсіз биологиялық инсектицидтерді қолдану ұсынылады.
