Күміс теңіз шырғанағының ерекшеліктері
Shepherdia argentea, сондай-ақ «буйвол жидегі» деп те аталады, Elaeagnaceae тұқымдасына жататын жапырақты бұта немесе кішкентай ағаш. Сыртқы түрі бойынша ол теңіз шырғанағына ұқсайды, бұл таңқаларлық емес: екі өсімдік те бір-бірімен тығыз байланысты және гүл құрылымы ұқсас. Өсімдік өз атауын жас өскіндер мен жапырақтардағы тығыз түктерден алған, бұл тәжіне ерекше металл жылтыр береді.
Өсімдік өте бейімделгіш, топырақ жағдайларына төзімді және ерекше сәндік қасиеттерге ие. Табиғи мекендеу ортасында теңіз шырғаны көбінесе өзен жағалауларында кездеседі, тамыр жүйесімен тік беткейлер мен жағалауларды белсенді түрде нығайту қабілетіне байланысты тығыз қопалар түзеді.
Биологиялық сипаттамалары және отырғызуға қойылатын талаптар
Шефердия - екі үйінді өсімдік. Бұл өнімді сәтті жинау үшін өте маңызды: аналық та, аталық та өсімдіктер бір учаскеге отырғызылуы керек. Аталық тозаңдандырғышсыз жеміс болмайды.
Өсімдіктің жынысын қалай анықтауға болады:
- Еркек үлгілері: Бүршіктері үлкенірек және дөңгелек пішінді.
- Әйел үлгілері: Бүршіктер кішірек, сопақша және өскінге мықтап басылған.
Тұрақты жеміс беру үшін оңтайлы отырғызу үлгісі - аталыққа төрт аналық өсімдік. Мұндай жағдайларда ересек ағаштар жылына 10-нан 40 кг-ға дейін жеміс бере алады.
| Сипаттамасы | Сипаттама |
| Отбасы | Лоховье |
| Биіктігі | 5-6 метрге дейін |
| Тозаңдану түрі | Екіұшты өсімдік |
| Аязға төзімділік | Жоғары |
| Мақсаты | Жеміс, сәндік, топырақты нығайту |
Жемістердің пайдалы қасиеттері және қолданылуы
Шепердия жидектерінің биологиялық құндылығы жоғары. Олардың құрамында С дәрумені, каротин, қант (21% дейін) және органикалық қышқылдардың айтарлықтай мөлшері бар. Жемістің дәмі өсімдіктің пішініне байланысты қышқылдан жағымды тәтті-қышқылға дейін өзгереді.
Жемістер тамақ дайындауда жан-жақты: олар жаңа піскен және кептірілген күйінде желе, тосап, ликерлер және ет тағамдарына арналған тұздықтар жасау үшін қолданылады. Катехиндер мен дәрумендердің көптігіне байланысты жидек құнды диеталық өнім болып саналады.
Ландшафт дизайнындағы рөлі
Теңіз шырғаны жемістілігінен басқа, сәндік өсімдік ретінде де бағаланады. Оның күміс түсті жапырақтары басқа өсімдіктерден айқын ерекшеленеді, ал бұтақтарында ұзақ уақыт сақталатын ашық қызыл жемістері бұтаға сәндік көрініс береді. Өсімдік көбінесе қоршаулар жасау немесе көгалдарда үлгі өсімдік ретінде қолданылады.
Жиі қойылатын сұрақтар: Жиі қойылатын сұрақтар
- Қыста теңіз шырғанағын жабуым керек пе? Жоқ, өсімдік аязға өте төзімді және қоңыржай климатқа тән қатал қысты жақсы өткізеді.
- Теңіз шырғанағын буйвол жидектерімен будандастыруға бола ма? Иә, бұл өсімдіктер ботаникалық жағынан бір-біріне өте жақын, және олар бір тұқымдасқа жататындықтан, будандар жасау үшін селекциялық жұмыстар жүргізілуде.
- Теңіз шырғаны қаншалықты тез жеміс бере бастайды? Тиісті күтіммен және тозаңдандырғыштың болуымен алғашқы айтарлықтай өнімді отырғызудан 4-5 жыл өткен соң күтуге болады.
- Топыраққа ерекше күтім қажет пе? Шепердия өте қарапайым, кедей топырақтарда сәтті өседі және күрделі ауылшаруашылық технологиясын қажет етпейді, бірақ жақсы құрғатылған жерлерді жақсы көреді.
