Бақшадағы мол өнім әрқашан сау ағаштың белгісі емес, себебі шамадан тыс стресс көбінесе өсімдікті шаршатады. Жемістердің пайда болуы үшін айтарлықтай мөлшерде қоректік заттар қажет, бұл көбінесе сарқылуға және кейіннен мәжбүрлі ұйқы кезеңіне әкеледі. Аналық бездер санын реттеу гормоналды теңгерімсіздікті болдырмауға және әр маусымда тұрақты жеміс беруді қамтамасыз етуге көмектеседі. Бүршіктердің пайда болу механизмдерін түсіну бағбандарға бақшаның дамуын саналы түрде басқаруға, маңызды шамадан тыс жүктемеден аулақ болуға көмектеседі. Дұрыс ауылшаруашылық тәжірибелері хаотикалық жеміс беруді болжамды және жоғары сапалы процеске айналдырады.
Жеміс беру кезеңділігінің сипаты
Бұл цикл жоғары өнімділік пен жемістің мүлдем болмауының кезектесіп отыратын маусымдарымен сипатталады. Жемісті жылда ағаш барлық ресурстарын жеміс пісуіне жұмсайды, келесі маусымда бүршіктердің пайда болуын тежейді. Өсімдіктің гормоналды тепе-теңдігі өзгеріп, көбею мүшелерінің дамуын тежейді, бұл келесі жылы «тыныштыққа» әкеледі.
Гүл бүршіктерінің пайда болуы гүлденуден 4-6 апта өткен соң, ағаш ағымдағы өнімді толтырумен белсенді айналысқан кезде пайда болады. Егер осы кезеңде тәж шамадан тыс жүктелсе, бүршіктердің пайда болуына қажетті заттардың синтезі баяулайды. Тығыз өскіндерге байланысты күн сәулесінің жеткіліксіздігі процесті одан әрі тежейді, бұл аналық бездердің түсуіне әкеледі.
Бұл мәселені елемеу салдарына ағаштың ерте қартаюы және ауруларға төзімділіктің төмендеуі жатады. Азот тыңайтқыштарын шамадан тыс қолдану қателік болып табылады, себебі ол бүршіктердің пайда болуына зиян келтіре отырып, өскіндердің өсуін ынталандырады. Көптеген жеміс ағаштары үшін топырақтың оңтайлы рН мәні 6,0–7,0 құрайды, ал температура тұрақты болуы керек, маңызды өсу фазаларында кенеттен ауытқулар болмауы керек.
Сүйекті жеміс дақылдарына қауіп төндіреді
Шамадан тыс стресс тек алма ағаштары үшін ғана емес, сонымен қатар шие, қара өрік, шабдалы және тәтті шие үшін де қауіпті. Сүйекті жеміс ағаштары көбінесе генеративтік бүршіктердің саны вегетативті бүршіктердің санынан айтарлықтай асып кеткен кезде шамадан тыс гүлдейді. Бұл ағаштың тіпті жапырақтарын да қоректік заттармен қамтамасыз ете алмауына әкеледі, бұл олардың мезгілсіз түсуіне әкеледі.
Шамадан тыс жүктелген кезде, шие немесе қара өрік ағашының бұтақтары жеміс салмағынан жиі сынып, орны толмас зақым келтіреді. Шие ағаштары жаздың ортасында жапырақтарын түсіріп, қысқа дайындалмай, келесі жылға бүршік жармайды. Мұндай зақымдану өсімдікті саңырауқұлақ инфекциялары мен қысқы аязға осал етеді.
Тәжірибелік кеңес: Бұтақтардың шамадан тыс жүктелуінің алғашқы белгілерінде тіректерді орнатыңыз немесе аналық бездерді шұғыл түрде сиретіңіз. Егер ағаш қоректік заттардың жетіспеушілігінен жапырақтарын түсіре бастаған болса, жеткілікті суару және зиянкестерден қорғауды қамтамасыз ету маңызды. Көптеген бағбандар бүкіл дақылды «жұлып алуға» тырысу қателігін жасайды, бұл сөзсіз жеміс беретін бұтақтардың өлуіне әкеледі.
Алма ағаштарының өнімділігін реттеу әдістері
Негізгі күрес құралы - жазғы кесу, ол маусым бойы жүргізіледі. Шілде айында салбырап, қартайған жеміс беретін бұтақтар алынып тасталады, себебі оларға жарық жеткіліксіз түседі және сапасыз жеміс береді. Қоректік заттарды сіңіретін семірген өскіндер белсенді шырын ағыны кезеңінде алынып тасталуы керек.
Аналық безді қолмен сирету - жемістердің көп болуын және жыл сайынғы жеміс беруді қамтамасыз етудің ең тиімді жолы. Әрбір гүл шоғында 1-2 жемістен артық қалмайды, олар тәжге біркелкі бөлінеді. Шамамен жүктеме оның дамуын қолдайтын 25-30 сау жапыраққа шамамен бір алма болуы керек.
Процедура аналық бездердің табиғи түсуінен кейін, жемістердің диаметрі 25 мм-ге жеткенде басталады. Ағаштың өз ресурстарын тек жоғары сапалы өнім алуға жұмсайтынына көз жеткізу үшін асимметриялық және зақымдалған аналық бездерді алып тастау маңызды. Тәж құрылымы бұзылған ескі ағаштарды күту қиынырақ, сондықтан оларды жасарту бірнеше жыл бойы кезең-кезеңмен жүзеге асырылады.
Алмұрт ағашына күтім жасау ерекшеліктері
Алмұрт ағаштарын кесу алма ағаштары сияқты әдісті қажет етеді, күн сәулесі түсетін тәж жасауға баса назар аударылады. Үнемі жасартатын кесу төрт жылдан асқан, сапалы өсуді тоқтатқан бұтақтарды алып тастауды қамтиды. Жас, бір жасар өскіндерді гүл бүршіктерімен қалдыру тұрақты өнім алуды қамтамасыз етеді.
Алмұрт гүлшоғырларында ең үлкен 2-3 жеміс қалдырылады, қалған барлық аналық бездер алынып тасталады. Егер гүлшоғырлар бір-біріне тым жақын орналасса, әр шоғырда бір жеміс қалдыру арқылы жүктеме одан әрі азаяды. Бұл ағаштың азаюына жол бермейді және жемістің сорттың әдеттегі салмағы мен тәттілігіне жетуіне мүмкіндік береді.
Жиі кездесетін қателік - тәждің төменгі бөлігін шамадан тыс толтыру, бұл көлеңкеленуге және фотосинтездің төмендеуіне әкеледі. Салбырап тұрған бұтақтарды үнемі кесу желдетуді жақсартады және қотыр қаупін азайтады. Қоңыржай климатта топырақтың ылғалдылығын бақылау маңызды, себебі алмұрт ағаштары жеміс пісетін кезеңде тамырдың құрғауына өте сезімтал.
Шабдалы мен сүйекті жемістерді стандарттау
Шабдалы ағаштары шамадан тыс жеміс беруге бейім болғандықтан, ең қарқынды күтімді қажет етеді. Алғашқы кесу гүл бүршіктерінде жасалады, өркенде 5-10 бүршік, ал жіңішке бұтақтарда тек 2-4 бүршік қалады. Бұл болашақ бүршіктердің санын ерте шектеуге және ағашқа түсетін жүктемені азайтуға мүмкіндік береді.
Екінші стандарттау диаметрі 1-1,5 см болатын аналық бездерге негізделіп, жемістер арасында 8-10 см қашықтық қалдырылады. Бұл аралық жемістердің толық пісуін қамтамасыз ету және жемістерге тиген кезде шіріктің таралуын болдырмау үшін қажет. Бұл стандарттарды сақтамау жемістердің кішіреюіне және ағаштың мерзімінен бұрын тозуына әкеледі.
Шие және тәтті шие ағаштары үшін егін жинау жылына дейін қатты кесу жүргізіледі. Бұл қоректік заттардың қайта таралуына көмектеседі және жаңа вегетативті өскіндердің өсуін ынталандырады. Егер жемістер әлі де шамадан тыс болса, олар белсенді пісу кезеңі басталғанға дейін қолмен алынып тасталады, бұл ағаштың қыс мезгіліне күш жинауына мүмкіндік береді.
Бағбандардан жиі қойылатын сұрақтар
Жеміс берудің мерзімділігін толығымен жою мүмкін бе?
Өсімдіктің биологиялық ырғағымен анықталатындықтан, мерзімділікті толығымен жою қиын. Дегенмен, дақылдарды дұрыс басқару және кесу бұл ауытқуларды азайта алады. Үнемі күтім жасау және аурулардан қорғау ағаштың жыл сайынғы жеміс беру үшін беріктігін сақтауға көмектеседі.
Тамақтандыру жиілігіне әсер ете ме?
Азот тыңайтқыштарының шамадан тыс көп мөлшері өскіндердің өсуін ынталандырады, бұл гүл бүршіктерінің пайда болуына кері әсер етеді. Гүлденуден кейін калий мен фосфорға баса назар аудара отырып, минералды заттардың теңгерімді қорын сақтау өте маңызды. Дұрыс тамақтану ағашқа жемістердің пісіп жетілуі мен келесі жылғы өнімнің жиналуын сәтті теңестіруге көмектеседі.
Аналық безді стандарттауды жүргізудің ең жақсы уақыты қашан?
Оңтайлы уақыт - жемістердің табиғи түсуінің екінші толқынынан кейін, олардың мөлшері 20-25 мм-ге жеткенде. Бұл кезде зақымдалған немесе дамымаған аналық бездер айқын көрінеді және оларды алдымен алып тастау керек. Кейінірек жемістерді алып тастау тиімсіз, себебі ағаш өз ресурстарын оларға жұмсап қойған.
