Тәтті және ащы бұрыш өсіруге арналған дақылдардың үйлесімділік нұсқаулары

Бақшадағы серік өсімдіктер кеңістікті тиімді пайдалануға мүмкіндік береді және өсімдіктерді зиянкестерден қорғайды. Бұрыш жылуды жақсы көретін дақылдар, сондықтан олардың көршілерінің жарыққа, ылғалға және топыраққа қойылатын талаптары ұқсас болуы керек. Серік өсімдіктерді дұрыс таңдау химиялық пестицидтерге деген қажеттілікті азайтуға көмектеседі. Бақша төсектерін жоспарлаудағы қателіктер көбінесе өнімділіктің төмендеуіне және дәмнің нашарлауына әкеледі.

Бірлесіп өсірудің артықшылықтары мен принциптері

Бірлескен көкөніс өсіру өсімдіктер арасында симбиотикалық қарым-қатынас жасауға негізделген. Әртүрлі қоректік қажеттіліктері бар дақылдар бір жерге отырғызылған кезде, олар ресурстар үшін аз бәсекелеседі. Бұл қатал пестицидтерді қолданбай топырақтағы биологиялық тепе-теңдікті сақтауға көмектеседі.

Бұрыштың сәтті өсуі үшін бейтарап рН (6,0–7,0) және ауа температурасы 20°C мен 25°C аралығындағы құнарлы топырақ қажет. Қоңыржай климатта ашық ауада отырғызу тек түнгі аяз қаупі өткеннен кейін ғана мүмкін болады. Бұл талаптарды орындамау өсудің тежелуіне және жемістердің түсуіне әкеледі.

Бағбандардың басты қателігі - желдетуге кедергі келтіретін тым тығыз отырғызу. Ауаның нашар айналымы фитофтороз сияқты саңырауқұлақ инфекцияларының қаупін айтарлықтай арттырады. Тамырдың дұрыс дамуын қамтамасыз ету үшін өсімдіктер арасында әрқашан кемінде 40-50 сантиметр қашықтық қалдырыңыз.

Болгар бұрышына арналған ең жақсы көкөніс серіктері

Қызанақтар тәтті бұрыш үшін ең қолайлы серіктер болып табылады, себебі олар бір түнгі гүлдер тұқымдасына жатады. Олар бірдей суару және тыңайтқыш жағдайларын қажет етеді, бұл бақша жұмыстарын әлдеқайда жеңілдетеді. Екі өсімдік те органикалық заттар мен күрделі минералды тыңайтқыштарға жақсы жауап береді.

Баклажандар бұрыштың жанында да жақсы өседі, егер олар бір-бірінен алшақ орналасса. Пияз бен сәбіз көбінесе қатарлар арасына отырғызылады, себебі олардың тамыр жүйелері әртүрлі тереңдікте орналасқан, бұл қоректік заттар үшін бәсекелестікті жояды. Егер төсектер дұрыс бағытталған болса, бұл дақылдар бір-біріне көлеңке түсірмейді.

Асқабақтардың пайдасына қарамастан, олар күшті жүзім бұтақтарының арқасында нашар көршілер болуы мүмкін. Егер бір-біріне тым жақын отырғызылса, асқабақтың кең жапырақтары тығыз көлеңке жасайды, бұл бұрышты қажетті күн сәулесінен айырады. Жүзім бұтақтарын әрқашан бұрыштан алыстатыңыз.

Қорғаныс және дәмді жақсарту үшін шөптер

Найзағай бұрыштың ең жақсы серігі болып саналады, жемістің дәмін жақсартады. Оның хош иісі трипс пен өрмекші кенелерін қоса алғанда, көптеген зиянкес жәндіктерді жояды. Көгалдандыруға үйлесімді түрде үйлесетін найзағайдың көптеген түрлері бар.

Аскөк пен кориандр тлиді белсенді түрде жоятын қандала сияқты пайдалы жәндіктерді тартады. Оларды бақша төсегінің периметрі бойынша немесе шағын топтармен отырғызу ұсынылады. Бұл шөптер аз күтімді қажет етеді, бірақ бақшаның жалпы зиянкестерге төзімділігін айтарлықтай арттырады.

Майоран мен ақжелкен бұрышпен бірге жақсы өседі, бірақ оларға кері әсерін тигізбейді. Шөптердің тым үлкен болып өсіп, негізгі дақылға сіңіп кетпеуін қамтамасыз ету маңызды. Арамшөптерді үнемі жұлу және орташа суару бақшаның сау болуының кілті болып табылады.

Бірге өсетін гүлдер және олардың бақшадағы рөлі

Бархатгүлдер бағбандар үшін таптырмас өсімдік, себебі олардың тамыр бөлінділері топырақтағы нематодтардың өсуін тежейді. Оларды қатарлар арасына да, төсектің шетіне де отырғызуға болады. Бұл көкөніс дақылдарын отырғызбас бұрын топырақты зарарсыздандырудың табиғи тәсілі.

Настурциялар тлиді тартымды етеді, оларды бұрыштан алыстатады, ал күзде олардың жапырақтары бағалы органикалық тыңайтқышқа айналады. Рим түймедағы өсімдіктердің иммундық жүйесін нығайтады, оларға ауруларға қарсы тұруға көмектеседі. Бұл гүлдер тек пайдалы ғана емес, сонымен қатар бақшада да әдемі.

Герань (pelargonium) эфир майларымен жапон қоңыздарын тиімді түрде қуады. Дегенмен, оны оңай көшіру үшін құмыраларға отырғызу керек. Бұл отырғызу әсіресе зиянкестердің жұқтыру қаупі жоғары жылыжайларда тиімді.

Ащы және тәтті бұрыштардың жақындығының ерекшеліктері

Бір гүлзарда ащы және тәтті бұрыш өсіру қатаң ұсынылмайды. Гүлдену кезінде айқас тозаңдану жүреді, бұл тәтті бұрыштың ащы дәмінің пайда болуына әкелуі мүмкін. Ащы бұрыш жеміс пішінінің өзгеруіне және ыстықтың төмендеуіне де әкелуі мүмкін.

Егер орын шектеулі болса, әртүрлі бұрыш сорттарының төсектерін басқа дақылдармен бөлек отырғызыңыз. Жәндіктердің тозаңды тасымалдауын азайту үшін оларды кемінде 5-10 метр қашықтықта орналастырыңыз. Жылыжайда бұл қиынырақ, сондықтан бүкіл құрылым үшін тек бір бұрыш сортын таңдаған дұрыс.

Бір-бірінің қасына отырғызылмауы керек дақылдардың тізімі

• Қырыққабаттың барлық түрлері (ақ қырыққабат, брокколи) қоректік заттар үшін бәсекелеседі.
• Аскөктің аллелопатиялық әсері бар, басқа көкөністердің өсуін басады.
• Бұршақ және бұршақ тұқымдастар кең таралған аурулар мен зиянкестерді тасымалдаушы болуы мүмкін.
• Картоп топырақтан тым көп микроэлементтерді сіңіреді, бұл бұрыштың жемісін жоғалтуына әкеледі.
• Өрік - түнгі өсімдіктер үшін қауіпті саңырауқұлақ спораларының тасымалдаушысы.

Жиі қойылатын сұрақтар

Картоптан кейін бұрыш отырғызуға бола ма?

Бұл ұсынылмайды, себебі оларда Колорадо қоңызы және фитофтороз сияқты кең таралған аурулар мен зиянкестер бар. Картоп топырағында жас бұрыш көшеттеріне тез шабуыл жасайтын патогендер жиналады. Бұршақ тұқымдастардан немесе пияздан кейін бұрыш отырғызған дұрыс.

Аралас екпелерде бұрышты қаншалықты жиі суару керек?

Суару үнемі, бірақ орташа болуы керек. Топырақтың жағдайына назар аударыңыз: егер жоғарғы 3-4 см кеуіп қалса, топырақты ылғалдандыру уақыты келді. Тек жылы суды пайдаланыңыз, себебі суық су стресс тудырады және өсуді баяулатады.

Егер бұрыш ащы дәм сезе бастаса, не істеу керек?

Негізгі себеп - ащы бұрышпен айқас тозаңдану немесе температураның қалыптан тыс жағдайлары. Егер сіз тозаңдану болмағанына сенімді болсаңыз, топырақтың ылғалдылық деңгейін тексеріңіз. Шамадан тыс ыстық пен судың жетіспеушілігі жемістің ерекше ащы дәмінің пайда болуына әкелуі мүмкін.