Күзде пияз отырғызу көктемгі егіске қарағанда әлдеқайда ерте, шілде айының басында өнім жинауға мүмкіндік береді. Бұл әдіс өсімдіктердің қыстан сәтті өтуін қамтамасыз ету үшін дәл уақытты және топырақты дайындауды қажет етеді. Отырғызу материалын дұрыс таңдау және аяз басталғанға дейін тамыр жаю үшін қолайлы жағдайлар жасау табыстың кілті болып табылады. Ауыл шаруашылығының тиісті тәжірибелерін елемеу баданалардың кебуіне немесе қатып қалуына әкелуі мүмкін. Тәжірибе көрсеткендей, қысқы пияз аз күтімді қажет етеді және зиянкестердің шабуылына аз ұшырайды.
Қыста пияз өсірудің пайдасы
Негізгі артықшылығы - жаздың ортасында ірі баданалардың ерте пісуі. Босатылған гүлзар маусым аяқталғанға дейін жасыл дақылдарды немесе ерте пісетін көкөністерді отырғызуға мүмкіндік береді. Бұл қоңыржай климатта кеңістікті ақылды пайдалану.
Қысқы пияз көшеттері көптеген арамшөптерден бұрын шығады, бұл оларды күтіп ұстауды жеңілдетеді. Биік және көрінетін өскіндерді арамшөптерден оңай ажыратуға болады, сондықтан арамшөптерді жұлу сирек қажет болады. Бұл көктемгі қарбалас маусымның басында бағбандардың күш-жігерін үнемдейді.
Қысқы пияз пияз шыбындарының шабуылына онша сезімтал емес, себебі өсімдіктер белсенді болған кезде олар қазірдің өзінде күшті болады. Қосымша қорғаныс үшін оларды сәбізбен қатар отырғызу ұсынылады. Сәбіздің ерекше иісі зиянкестерді тиімді түрде жояды.
Отырғызу өсімдіктерін жабудың қауіптері мен әдістері
Күзде отырғызу кезіндегі негізгі қауіп - -15°C-тан төмен қарсыз аяз, бұл дақылдарды жоюы мүмкін. Мұндай жағдайларда өсімдіктердің өлуіне жол бермеу үшін төсекті уақтылы оқшаулау маңызды. Дұрыс орнатылмаған, тым ерте жабылған жамылғы баданалардың шамадан тыс жылу мен ылғалдың әсерінен шіріп кетуіне әкелуі мүмкін.
Қар болмаған кезде аяздан қорғау үшін тоқылмаған маталарды, шырша бұтақтарын немесе құрғақ жапырақтарды пайдаланыңыз. Бұтақтар қарды тиімді ұстап, баданалар үшін табиғи «қабық» жасайды. Сабан немесе қабық та жарамды, егер олар құрғақ болса және кеміргіштерді тартпаса.
Кем дегенде 5 см (2 дюйм) қар жамылғысы ең қолайлы жамылғы болып қала береді. Ол тіпті қатты аяз кезінде де пиязды сенімді түрде қорғайды. Жабын материалдары көктемде қар ерігеннен кейін бірден алынып тасталады, бұл нәзік көшеттердің шіріп кетуіне жол бермейді.
Топырақ құрамына қойылатын талаптар және учаске
Пияз оңтайлы рН мәні шамамен 6,0 болатын борпылдақ, бейтарап топырақты жақсы көреді. Топырақтың қышқылдығын тексеру үшін топырақ үлгісін сумен араластыру арқылы лакмус жолақтарын пайдаланыңыз. Егер топырақ тым қышқыл болса, шаршы метрге 250 г мөлшерінде әк қосыңыз.
Судың тоқырауына жол бермеу үшін гүлзардың орны жақсы жарықтандырылған және желдетілген болуы керек. Тоқыраған су - бадананың шіріп кетуіне әкелетін маңызды мәселе. Көктемде таңдалған жерде қар тез және біркелкі еруі керек.
Еріген су жиналатын ойпатты жерлерден аулақ болыңыз. Топырақтың борпылдақ құрылымы оттегінің тамырларға жетуіне мүмкіндік береді, бұл қыста өте маңызды. Пияз тығыз сазды топырақта жақсы өспейді, сондықтан қажет болса, құм немесе компост қосыңыз.
Алдыңғылардың дұрыс таңдауы
Ауыспалы егіс топырақта аурулар мен зиянкестердің жиналуына жол бермейді. Картоптан, бұршақ тұқымдастардан, ақжелкеннен және балдыркөктен кейін пияз отырғызбаңыз, себебі олар нематодалардың шабуылына ұшырайды. Пиязды сол жерге қайта отырғызу тек 3-4 жылдан кейін ғана жасалуы керек.
Қызылша, қияр, жүгері және қыша ең жақсы ізашарлар болып саналады. Бұл дақылдар пияз сияқты зиянкестерге ұшырамайды және топырақты ешқандай жолмен бұзбайды. Күзде егістіктерді жоспарлау келесі маусымда егін жинаумен байланысты мәселелерді болдырмауға көмектеседі.
Алғышарттарды жинағаннан кейін топырақ өсімдік қалдықтарынан тазартылады. Бұл патогендердің қыстап қалу қаупін азайтады. Өсімдіктерді отырғызбас бұрын топырақтың шөгуі үшін учаске алдын ала дайындалады.
Тыңайтқышты қолдану технологиясы
Күзде азот тыңайтқыштарын қолдануға тыйым салынады, себебі олар қыс алдында қауырсындардың өсуін ынталандырады. Артық азот өсімдіктердің аязға төзімділігін төмендетеді. Оның орнына калий мен микроэлементтердің көзі ретінде ағаш күлін (шаршы метрге 300 г) пайдаланыңыз.
Отырғызудан бір апта бұрын суперфосфат (шаршы метрге 15-20 г) себіңіз. Отырғызу күні калий сульфатын (шаршы метрге 5-8 г) қосыңыз. Бұл элементтер тамыр жүйесін нығайтуға және суыққа төзімділікті арттыруға көмектеседі.
Көктемде, өсу маусымы басталғаннан кейін, 1:15 қатынасында сұйылтылған коровякамен тыңайтқыш жасаңыз. Бір шаршы метрге 1 литр ерітінді құйыңыз. Бұл жапырақтардың белсенді өсуі мен баданалардың пайда болуына қажетті серпін береді.
| Тыңайтқыш түрі | Тапсыру мерзімі | 1 шаршы метрге стандартты |
| Ағаш күлі | Күз (қазу үшін) | 300 г |
| Суперфосфат | Отырғызудан 7 күн бұрын | 15-20 г |
| Калий сульфаты | Отырғызу күні | 5-8 г |
| Коровяка (ерітінді) | Көктем | 1 л |
Көшеттерді отырғызу және дайындау уақыты
Оңтайлы отырғызу уақыты - топырақ қатып қалғанға дейін 3-4 апта. Қоңыржай климатта бұл кезең 5-20 қазан аралығында. Ауа температурасына назар аударыңыз: егер ол 5°C температурада қалса, бастау керек.
Отырғызбас бұрын, пияз түйіндері өлшемі бойынша сұрыпталады. Көкөністер үшін кішкентай пияз түйіндері (сұлы пиязы), ал баданалар үшін орташа және үлкен пияз түйіндері қолданылады. Ластанулардың бақша төсегіне таралуын болдырмау үшін барлық зақымдалған немесе ауру баданаларды алып тастау маңызды.
Стандартты сұлы тұқымдары үшін отырғызу тереңдігі 5 см, ал кішкентай жабайы сұлы тұқымдары үшін 2-3 см. Пиязшықтар арасындағы қашықтық 6-7 см, ал қатарлар арасындағы қашықтық 15 см. Отырғызғаннан кейін, бороздалар топырақпен толтырылып, аздап тығыздалады.
Қысқы пияз туралы жиі қойылатын сұрақтар
Неліктен пияз көктемде қурап қалады?
Пияздың пісуіне көбінесе тым үлкен пияз түйіндерін пайдалану немесе оларды дұрыс отырғызбау себеп болады. Егер пияз тым ерте отырғызылса, олар тамыр жайып, өскіндер шығаруға уақыт табады, олар қыста өліп, бадананы әлсіретеді. Қысқы отырғызу үшін диаметрі 1,5 см-ге дейінгі кішкентай түйіндерді ғана пайдаланыңыз.
Отырғызғаннан кейін төсекті суаруым керек пе?
Иә, топырақты тұндыру және тамырлану процесін бастау үшін орташа суару қажет. Ылғалды топырақ жылуды жақсы өткізеді, бұл пияздың бейімделуіне көмектеседі. Пияз өсімдігі ұзаққа созылатын аязға ұшырамас бұрын топырақтың толығымен кеуіп кетпеуін қадағалаңыз.
Қыста жасыл пияз отырғызуға бола ма?
Иә, бұл ерте пісетін көкөністерді алудың тамаша тәсілі. Ол үшін үлкен пияздарды қолданған дұрыс, себебі олар көкөністердің мықты басын береді. Бұл пияз ұзақ мерзімді сақтауға жарамсыз екенін ескеріңіз; оларды жинағаннан кейін бірден пайдалану керек.
