Жас жүзім көшеттеріне күтім жасау
Отырғызғаннан кейін, көшеттердің айналасындағы топырақ сөзсіз тығыздалады, бұл тамырларға оттегінің жетуіне кедергі келтіреді. Отырғызу маусымының соңында қатарлар арасында терең қопсыту немесе қазу қажет. Отырғызғаннан кейінгі алғашқы 2-3 апта ішінде көшеттер бейімделеді. Жаздың басында, алғашқы өскіндер пайда болған кезде, діңнің жағдайын тексеру және негізгі тамыр жүйесінің дамуын әлсіретуі мүмкін беткі тамырларды (шық тамырларын) алып тастау үшін топырақты түбінен 10-15 см қашықтықта мұқият тырмалау ұсынылады.
Алғашқы қысқа дайындық оңтүстік аймақтарда жүзім бұталарын 20-25 см тереңдікке дейін қырқып отырғызуды немесе қоңыржай климатта оларды траншеялармен толығымен жабуды қамтиды. Бірінші жылы суаруды аз мөлшерде, тек қатты құрғақшылық кезінде, әр бұтаға 10 күн сайын 5 литрге дейін жылы су пайдаланып суарыңыз. Ағаштың жақсы пісіп жетілуі үшін суару тамыз айында тоқтатылады.
Катаровка: беткі тамырларды алып тастау
Кесу - топырақтың жоғарғы қабатында орналасқан, қатып қалуға және кебуге бейім беткі тамырларды алып тастауға бағытталған мәдени тәжірибе. Бұл процедура бұтаның алғашқы жылында екі рет орындалады: маусым және тамыз айларында. Тамырлар бұтаның бір жағынан 30 см тереңдікке дейін кесіледі, ал кесілген жер қайта өсіп кетпес үшін, мысалы, шлангпен немесе пластикалық бөтелкемен оқшауланады.
Торлар мен бағандарды орнату
Жүзімнің дұрыс дамуы үшін сенімді тірек өте маңызды. Оңтайлы нұсқа - әрбір 40-60 см сайын 4-5 қатар сым тартылған тор. Бағандар бір-бірінен 4-5 метр қашықтықта орнатылып, 60-70 см тереңдікке көміледі. Өскіндер қабығының тарылуына және зақымдалуына жол бермеу үшін жұмсақ материалды пайдаланып, сегіздік өрнекпен байланады.
Жеміс беретін жүзімдіктің ауылшаруашылық технологиясы
Көктемгі жұмыс жүзім бұталарын ашып, көлденеңінен байлаудан басталады. Бүршік жармас бұрын мыс немесе темір сульфатының 3% ерітіндісімен бүрку саңырауқұлақ ауруларының алдын алу үшін тиімді. Жазда көгалдандыру процедуралары жүргізіледі: өскіндерді байлау және артық өсімдіктерді алып тастау арқылы жүзім бұталарын сирету, бұл бұталардың желдетілуін және жарықтың түсуін жақсартады.
Суару және тыңайтқыш режимі
| Әзірлеу кезеңі | Күтім нұсқаулары |
| Құрғақ орамадан кейін | Суару + 50–100 г аммоний нитраты |
| Өскіндердің таралуы | Суару + 50–70 г аммофос |
| Гүлдену алдында | Бор қышқылымен жапырақты тыңайту (0.1%) |
| Гүлденуден кейін | Суару + диаммоний фосфаты немесе калий қосылған суперфосфат |
Гүлдену кезінде суаруға қатаң тыйым салынғанын есте ұстаған жөн, себебі бұл аналық бездердің түсіп кетуіне әкеледі.
Топырақты қорғау мен жақсартудың биологиялық әдістері
Тиімді микроорганизмдерге негізделген ерітінділерді (ЭМ) қолдану топырақ құрылымын қалпына келтіруге және қатты химиялық заттарды қолданбай өсімдік иммунитетін арттыруға көмектеседі. Бұл ерітінділерді топыраққа үнемі қолдану пайдалы сапрофиттерді белсендіреді, олар органикалық заттарды жүзімге қолжетімді түрге дейін ыдыратады.
ЭМ препараттарымен жұмыс істеудің негізгі кезеңдері мыналарды қамтиды:
- Органикалық қалдықтарды өңдеу үшін егін жинағаннан кейін күзгі топырақ өңдеу.
- Температура +10–12°C дейін жылынған кезде топырақты көктемде бүрку.
- Вегетациялық кезеңде жүзім бұталарын 2 апта аралықпен үнемі өңдеу.
Жиі қойылатын сұрақтар
- Неліктен гүлдену кезінде жүзімді суаруға болмайды? Бұл кезеңде шамадан тыс ылғалдылық гүлдер мен аналық бездердің түсуіне әкеледі, бұл өнімділікті айтарлықтай төмендетеді.
- Катарактаны қаншалықты жиі жасау керек? Бұтаның алғашқы жылында бұл процедура маусымға екі рет қайталанады. Кейіннен процедура 30-40 см қабаттағы барлық тамырлар алынып тасталғанша қайталанады.
- ЭМ препараттарын басқа құралдармен ауыстыруға бола ма? Иә, суық бұлақтарда немесе ауыр аурулардың таралуы жағдайында Albit немесе Novosil сияқты мамандандырылған биофунгицидтерді қолдану ұсынылады.
- Жүзімді қалай дұрыс байлау керек? Жұмсақ материалды және сегіздік әдісін қолданыңыз, сабақ пен тірек арасында бос орын қалдырыңыз, бұл өскін өскен сайын тіндердің қысылып қалуына жол бермейді.
