Қияр үшін маңызды қоректік заттар
Қиярдың сау өсуі және жоғары сапалы өнім алу үшін теңгерімді тамақтану қажет. Өсімдіктер топырақ құрамына өте сезімтал, сондықтан құрамында хлор бар тыңайтқыштарды қолданбау және оларды тұзды топырақта өсіру маңызды. Қияр үшін оңтайлы рН 6,0–6,8 құрайды, ал топырақ органикалық заттарға бай және жақсы желдетілген болуы керек.
Қоректік заттардың тұрақты сіңуін қамтамасыз ету үшін температураны 20-25°C аралығында ұстау керек. Егер бұл мәндер ауытқып кетсе, тамырлар топырақта жеткілікті мөлшерде болса да, қоректік заттардың сіңуін баяулатады. Жүйелі аштық тек өнімділіктің төмендеуіне ғана емес, сонымен қатар саңырауқұлақ ауруларына иммунитеттің толық жоғалуына да әкеледі.
Тәжірибелік кеңес: жапырақтың күйіп қалуын болдырмау үшін әрқашан кешке немесе бұлтты күндері тыңайтқыш қолданыңыз. Жаңадан бастаушылар жиі жіберетін қателік - топырақты суармай құрғақ тыңайтқыш қолдану, бұл тамыр жүйесіне концентрацияланған тұздармен зақым келтіреді.
Азотпен қоректену және оның өсуге әсері
Азот қиярдың вегетативті өсуінің негізгі құрылыс материалы болып табылады, алғашқы кезеңдерде қарқынды фотосинтезді қамтамасыз етеді. Азоттың жетіспеушілігі жапырақтардың ашық жасылға айналуымен және жүзімнің жалпы дамуының баяулауымен көрінеді. Өсімдіктер сонымен қатар ұсақ, деформацияланған жемістер береді, ал аналық бездер жаппай түсіп қалады.
Артық азот тыңайтқыштың пайда болуына әкеледі — жеміс берудің орнына жапырақтардың шамадан тыс өсуіне әкеледі. Жапырақтары қою жасыл түске енеді, ал сабақтары шамадан тыс қалыңдайды, ал гүлденуі кешіктіріледі немесе мүлдем болмайды. Егер артық қоректену орын алса, артық азотты топырақтың терең қабаттарына шығару үшін төсектерді мол суарыңыз.
Азот тыңайтқыштарын енгізу нормаларын қатаң сақтау қажет: тамыр суару үшін 10 литр суға 5-7 г мочевинадан артық емес. Дақылда нитраттардың жиналуына жол бермеу үшін алғашқы белсенді аналық бездер пайда болғаннан кейін азот тыңайтқыштарын толығымен тоқтату маңызды.
Тамырдың дамуына арналған фосфор
Фосфор энергия алмасуына және күшті тамыр жүйесінің дамуына жауап береді, бұл өсу маусымының басында өте маңызды. Бұл элементтің жетіспеушілігі жапырақтардың көкшіл немесе қызғылт реңкке ие болуына әкеледі, ал өскіндердің өсуі іс жүзінде тоқтайды. Фосфор суық топырақта нашар сіңеді, сондықтан отырғызу шұңқырына суперфосфат қосылады.
Бұл жетіспеушілікті түзету үшін түйіршіктерді аз мөлшерде ыстық суда еріткеннен кейін суперфосфат ерітіндісімен (10 литр суға 1 шай қасық) жапырақтарды өңдеу қолданылады. Фосфордың артық болуы сирек кездеседі, бірақ ол калий мен микроэлементтердің сіңуін тежейтіндіктен қауіпті. Бұл жапырақтардың мезгілсіз сарғаюы және некрозды дақтардың пайда болуы түрінде көрінеді.
Тәжірибелік кеңес: Егер сіз фосфордың жетіспеушілігіне күдіктенсеңіз, топырақтың рН деңгейін тексеріңіз, себебі қышқылдығы жоғары топырақ бұл элементті қияр үшін қол жетімсіз түрге айналдырады. Фосфорды енгізудің оңтайлы уақыты - жаппай гүлдену және белсенді жеміс беру кезеңінде.
Калий жеміс сапасын реттегіш ретінде
Калий қанттың жеміске тасымалдануын жеңілдетеді, бұл қиярдың қытырлақ және дәмді болуына әкеледі. Жетіспеушілік жапырақ шеттерінің сарғаюына, жемістің ащы дәміне және жүзім сабақтарының созылуына әкеледі. Калийдің жетіспеушілігі көбінесе азоттың артық болуына байланысты пайда болады, бұл калийдің сіңуін тежейді.
Тез түзету үшін калий сульфатын (10 литр суға 16 г) бүрку арқылы қолданыңыз. Калийдің артық мөлшері жапырақтың түсуіне және азот алмасуын бұзуына әкелетінін есте ұстаған жөн, сондықтан дозалары орташа болуы керек. Калий тыңайтқыштары белсенді жинау басталғанға дейін бір ай бұрын, әлдеқайда бұрын қолданылады.
- Жапырақ шеттерінің сарғаюы калий жетіспеушілігінің белгісі.
- Жемістегі ащы дәм ылғалдың немесе калийдің жетіспеушілігін көрсетеді.
- Тым ұзын түйіндер қоректік теңгерімсіздікті көрсетеді.
- Жемістің түсуі көбінесе бор жетіспеушілігімен байланысты.
- Жапырақ тамырлары арасындағы хлороз магний жетіспеушілігін көрсетеді.
Микроэлементтер: бор, магний, марганец және кальций
Микроэлементтер аз мөлшерде өте маңызды, бірақ олардың жетіспеушілігі өнімге зиян келтіруі мүмкін. Бор жемістердің пісуіне өте маңызды: жетіспеушілік жемістердің деформациялануына және гүлдердің түсуіне әкеледі. Магний жапырақтардың түсіне жауап береді, ал марганец өсімдіктердің тыныс алуына қатысады. Кальций жапырақтардың деформациялануына жол бермейді және жасуша қабырғасының беріктігін қамтамасыз етеді.
| Элемент | Жетіспеушіліктің белгісі | Шешім |
| Бор | Аналық бездің тамшысы | Бор қышқылы (0,2 г/л) |
| Магний | Жапырақтардың мәрмәрмен безендірілуі | Калий магний сульфаты (10 г/м2) |
| Марганец | Веналар арасындағы хлороз | Калий перманганатының ерітіндісі (әлсіз) |
| Кальций | Жапырақтың шеттерін бұйралау | Ағаш күлі, жұмыртқа қабықтары |
Артық кальций бор мен марганецтің сіңуіне кедергі келтіреді, сондықтан әк немесе борды кездейсоқ қолданудан аулақ болыңыз. Ұнтақталған жұмыртқа қабығы сияқты органикалық қоспаларды қолдану кальцийдің топыраққа жұмсақ және тұрақты түрде сіңуін қамтамасыз етеді.
Тыңайтқыштарды енгізу кестесі және алдын алу шаралары
Қиярдың саулығын сақтау үшін маусымға үш-төрт күрделі тыңайтқыш жеткілікті. Гүлдену кезеңінде бор мен калийге баса назар аударылады, ал жеміс берудің белсенді кезеңінде күрделі минералды тыңайтқыштар қолданылады. Тамыр мен жапырақты кезектестіріп отырғызу өсімдіктерге қажетті қоректік заттарды тезірек алуға мүмкіндік береді.
- Гүлдерді бүрку үшін 10 литр суда 0,2 г бор қышқылын сұйылтыңыз.
- Екі күннен кейін калий сульфатының ерітіндісін қосыңыз (10 л суға 10 г).
- Калий мен кальций көзі ретінде ағаш күлін (1 м2-ге 200 г) пайдаланыңыз.
- Бастапқы кезеңде азот тыңайтқыштары үшін ашытылған арамшөптерді қолданыңыз.
- Әрбір суарудан кейін оттегінің тамырларға жетуі үшін топырақты үнемі босатыңыз.
Жиі қойылатын сұрақтар
Неліктен қиярдың дәмі ащы?
Қиярдың ащы дәмі көбінесе калий жетіспеушілігімен немесе ыстық ауа райында суарудың жеткіліксіздігімен байланысты. Күн мен түннің арасындағы температураның кенеттен ауытқуы да кукурбитациннің жиналуына ықпал етеді.
Жұмыртқа қабығын тыңайтқыш ретінде пайдалануға бола ма?
Иә, ұнтақталған жұмыртқа қабығы кальций көзі болып табылады. Оларды тиімді ету үшін оларды алдын ала топыраққа қосу керек, себебі олар баяу ыдырайды.
Қиярда магний жетіспейтінін қалай анықтауға болады?
Жапырақта дақ пайда болады, жасыл тамырлардың арасында сары немесе ашық түсті аймақтар пайда болады. Бұл жапырақ тініндегі хлорофиллдің бұзылуына байланысты болады.
Қиярды нитроаммофоскамен тамақтандыру керек пе?
Нитроаммофоска құрамында азот, фосфор және калийдің теңгерімді мөлшері бар. Оны маусым бойы қолдануға болады, бірақ топырақта тұздың шамадан тыс жиналуын болдырмау үшін аз мөлшерде.
