Дұрыс қызанақ сорттарын таңдау құбылмалы климатта өнімнің сәтті болуын анықтайды. Тұқым таңдаудағы қателіктер көбінесе жемістердің бүлінуіне, ауруға немесе күтілетін нәтижеге сәйкес келмейтін дәмге әкеледі. Әрбір буданның сипаттамаларын түсіну нақты ауа райы қауіптеріне негізделген екпелерді жоспарлауға көмектеседі. Сорттық сипаттамаларды талдауға негізделген тәсіл күтімге аз уақыт жұмсалғанның өзінде тұрақты нәтижелерге қол жеткізуге мүмкіндік береді.
Өнімді қызанақ сорттарын таңдау критерийлері
Қызанақтың өнімділігі сорттың аймақтың нақты климаттық жағдайларына бейімделуіне тікелей байланысты. Қоңыржай климатта бағбандар жыл сайын бірдей отырғызу материалын пайдаланса, тұқымның азып-тозуы жиі кездеседі. Маусымның басында болатын температураның ауытқуына қарамастан жеміс бере алатын сорттарды таңдау маңызды.
Сорттарды таңдағанда, қаптамадағы жарнамалық сипаттамаларға емес, тәжірибелі өсірушілердің пікірлеріне сүйенген дұрыс. Басқа бағбандардың нақты тәжірибесі сізге өсімдіктің жемістің жарылуына немесе гүлдену шірігіне бейімділігі туралы білуге көмектеседі. Бұл мәліметтер әрбір өсімдік күтілетін нәтиже беретін сенімді бақша төсегін жасау үшін өте маңызды.
Үздіксіз өнім алу үшін әртүрлі пісетін сорттарды біріктірген дұрыс. Ерте пісетін қызанақтар, тіпті олардың дәмі маусымдық сорттардан төмен болса да, алғашқы өнім алуға кепілдік береді. Кеш пісетін сорттар жаңа піскен көкөністер маусымын күздің соңына дейін ұзартады.
Ерте сорттарды өсіру ерекшеліктері
«Санка» сорты сияқты ерте пісетін қызанақтар көктемгі температураның ауытқуына төзімді. Олар күрделі кесуді немесе қысуды қажет етпейді, бұл оларға күтім жасауды жеңілдетеді. Бұл өсімдіктер көбінесе айқын өсу әдетіне және шағын учаскелерге жарамды ықшам өлшемге ие.
Ерте пісетін сорттарды өсірген кезде топырақтың жағдайын бақылау маңызды; ол бейтарап рН (6,0–6,8) болуы және органикалық заттарға бай болуы керек. Белсенді өсу кезеңінде қоректік заттардың жеткіліксіздігі жеміс салмағы мен дәмінің төмендеуіне әкеледі. Жемістің дамуы үшін оңтайлы температура 20–25°C; бұл температурадан жоғары жемістердің пісуі төмендейді.
Жаңадан бастаушылар жиі жіберетін қателік - бір-біріне тым жақын отырғызу, бұл саңырауқұлақ ауруларын тудырады. Жаңбырдан кейін жапырақтарда ылғалдың жиналуын болдырмау үшін өсімдіктерді жақсы желдету қажет. Тиісті күтіммен ерте пісетін қызанақтар біркелкі жеміс береді, бұл шілде айының басынан бастап тұрақты өнім алуды қамтамасыз етеді.
Кішкентай жемісті шие қызанақтарының пайдасы
«Ақ шие» және «Ильди» сияқты сорттар ауруларға төзімділігі жоғары және мол жеміс беруімен ерекшеленеді. Олардың салмағы 3-тен 10 граммға дейінгі кішкентай жемістерінің айқын дәмі бар, оны ірі жемісті сорттармен алу қиын. Бұл қызанақтар ашық жерде де, контейнерлерде де өсіруге жарамды.
Қарқынды өсу бүйір өскіндерін үнемі бақылауды қажет етеді, дегенмен шиенің көптеген сорттары мұқият пішіндеудің болмауын кешіреді. Пісетін кезеңде шамадан тыс суару жемістердің жарылуына әкелуі мүмкін екенін есте ұстаған жөн. Топырақтың ылғалдылығын біркелкі ұстап тұру, төсектердің кеуіп кетуіне немесе кенеттен шамадан тыс суарылуына жол бермеу ұсынылады.
Шие қызанақтарының өнімділігін арттыру үшін оларды күн сәулесі көп түсетін жерлерге отырғызыңыз. Тіпті аздап көлеңке де жидектердің пісуін кешіктіреді және олардың қант құрамын төмендетеді. Тыңайтқыш ретінде калий-фосфор тыңайтқыштарын қолданған дұрыс, артық азоттан аулақ болыңыз, бұл жемістердің шығынына жапырақтардың өсуін ынталандырады.
Ірі жемісті және экзотикалық сорттарға күтім жасау
«Малахит қорабы» немесе «Грейпфрут» сияқты ірі жемісті сорттар мұқият өсіруді қажет етеді. Олар жылу мен ылғалдылықтың ауытқуларына сезімтал, бұл көбінесе жапырақтардың бұралуына және жемістердің түсуіне әкеледі. Бұл қызанақтарды өсірген кезде, оларды қадағалап отыру өте маңызды, себебі ауыр жемістер сабақтарын сындыруы мүмкін.
Олар үшін оңтайлы жағдайларға желден қорғалған, құнарлы сазды топырақты, қорғалған жерлер жатады. Жеміс түзілу кезінде гүлдену шірігінің алдын алу үшін қосымша кальций қосу керек. Егер топырақ тым қышқыл болса, күзде немесе көктемнің басында әктеу ұсынылады.
Ірі жемісті қызанақтарды күтудегі қателіктердің салдарына қабығының жарылуы және «жасыл иықтардың» пайда болуы жатады. Мұның алдын алу үшін өсімдіктердің айналасындағы топырақты мульчирование жасау, тамырдың тұрақты температурасын сақтау маңызды. Бұл өсімдіктерге жазғы аптап ыстыққа төтеп беруге және етінің шырындылығын сақтауға көмектеседі.
Сорттардың салыстырмалы сипаттамалары
| Әртүрлілік | Өсу түрі | Жеміс салмағы | Пісетін кезең |
| Санка | Анықтаушы | 100 г дейін | Ерте |
| Ақ шие | Анықтаушы | 3 г дейін | Орташа |
| Илди | Анықталмаған | 10 г | Орташа |
| Малахит қорабы | Анықталмаған | 125 г | Орташа ерте |
Селекция және өсірудегі қателіктер
- Тұқымдарды сорттық сипаттамаларын тексермей, кездейсоқ нарықтардан сатып алу.
- Бұтаны қысу және пішіндеу үшін сорттың талаптарын елемеу.
- Біркелкі емес суару жемістердің жарылуына және ауруларға әкеледі.
- Жаңбырлы маусымда альтернарийлердің алдын алудың болмауы.
- Суық желдері бар жерлерде жылуды жақсы көретін сорттарды отырғызу.
Жиі қойылатын сұрақтар
Неліктен қызанақтар түсін жоғалтады?
Негізгі себеп - 30 градустан жоғары температура немесе түнде кенеттен суық тию. Гүлдердің түсуі топырақтағы бордың жетіспеушілігінен немесе азот тыңайтқышының артық болуынан да болады.
Түрлі дақылдарды жинау уақыты келгенін қалай білуге болады?
Жемістерді әдеттегі түсіне жеткенде немесе ұстағанда сәл жұмсақ болғанда жинау керек. Ірі жемісті сорттарын сыртта ауа райы ылғалды болса, үй ішінде піскен дұрыс.
Барлық сорттарды бүйірден егу керек пе?
Жоқ, детерминантты, аласа өсетін сорттар көбінесе бүйірлік өскіндерді қажет етпейді, себебі олар шектеулі мөлшерде шоғыр түзеді. Анықталмаған, биік сорттар энергиясын жеміс дамуына шоғырландыру үшін артық бүйірлік өскіндерді алып тастауды қажет етеді.
