Тұқым шөбі, әдетте қаз шөбі немесе мүйіз шөбі деп аталады, кез келген жағдайға бейімделе алатын өте төзімді біржылдық өсімдік. Зақымданудан тез қалпына келу қабілеті оны бағбандар үшін жағымсыз арамшөпке және оның дәрілік және тағамдық қасиеттерін бағалайтындар үшін құнды өсімдікке айналдырады. Бұл өсімдіктің биологиясын түсіну оның бақшадағы популяциясын тиімді басқаруға, тітіркендіргіш арамшөпті пайдалы ресурсқа немесе тіпті балама көгалға айналдыруға мүмкіндік береді.
Балдыркөктің биологиялық ерекшеліктері
Құс табанының түйіні (Polygonum aviculare) – тек тұқым арқылы көбейетін біржылдық өсімдік. Бір өсімдік бір маусымда екі мыңнан астам тұқым бере алады, бұл оның барлық топырақ түрлерінде жақсы өсуіне мүмкіндік береді. Ол қатты топырақты жолдарда және бақша төсектерінің борпылдақ топырағында бірдей жақсы өседі.
Өсімдіктің өзекше тамыр жүйесі топыраққа терең енеді, бірақ жаңаратын бүршіктері жоқ. Бұл өсу нүктесі дұрыс кесілген жағдайда өсімдік жаңа өскіндер шығармай өліп қалады дегенді білдіреді. Қолайлы жағдайларда сабақтардың жалпы ұзындығы, барлық бүйірлік бұтақтарды қоса алғанда, ондаған метрге жетуі мүмкін.
Қоңыржай климатта түйіншекті тұқымдар ерте көктемде, топырақ 5-8 градус Цельсийге дейін жылынғаннан кейін өніп шыға бастайды. Өсімдік күн сәулесі жақсы түсетін бейтарап немесе аздап қышқыл топырақты жақсы көреді. Көлеңкелі жерлерде түйіншекті өсімдік баяу өседі және тығыздығы аз шоқтар түзеді.
Аспаздық тәжірибедегі түйіншекті шөп
Шөптің жас өскіндері аскорбин қышқылына, каротиноидтарға және бірегей органикалық кремний қосылыстарына бай. Бұл заттар оны рационға құнды қоспа етеді, әсіресе көктемде, басқа дақылдар әлі толық салмағын жинамаған кезде. Шөп қымыздыққа ұқсас дәмге ие, бірақ жұмсақ, тәттірек дәмге ие.
Аспаздықта жас жапырақтар мен сабақтар гүлдену маусымы басталғанға дейін қолданылады. Олар сорпаларға, окрошкаларға және жасыл салаттарға қосылады, дәмін теңестіру үшін қышқыл шөптермен үйлеседі. Кейбір аймақтарда түйін дәстүрлі түрде пирогқа салынды ретінде қолданылады немесе үйде жасалған дәмдеуіш пасталар мен консервілерге қосылады.
Жинау кезінде ақуыз бен дәрумендердің жоғары концентрациясы тек жас тіндерде ғана сақталатынын есте ұстаған жөн. Ұзақ мерзімді сақтау үшін көкөністерді көлеңкеде кептіруге немесе мұздатуға болады, бұл өсімдіктің пайдалы қасиеттерін қыста да пайдалануға мүмкіндік береді. Уытты заттардың жиналуын болдырмау үшін шөптерді жолдардан және мал жайылымдарынан алыс жерде жинау маңызды.
Дәрілік қасиеттері және қолданылуы
Дәстүрлі медицина шөпке қарсы препараттардың ағзадан артық тұздарды кетіру қабілетін мойындайды. Шөптің тұнбалары бүйрек тастарының пайда болуына тиімді жол бермейді және жыныс жүйесінің қабынуын жеңілдетуге көмектеседі. Шөптің құрамындағы таниндер ішек аурулары мен аздаған қан кетулерге көмектеседі.
Тұнба дайындау үшін 2 ас қасық кептірілген шөпті 200 мл қайнаған суға қосып, термоста шамамен 2 сағат тұндырыңыз. Бауыр проблемалары үшін тамақтанар алдында алынған қоспаның 50 мл-ін қабылдаңыз. Қайнатпаны терінің қабынуы үшін сыртқы компресс ретінде де қолдануға болады.
Пайдасына қарамастан, түйін шөбіне негізделген дәрілерді қабылдауға қатаң қарсы көрсетілімдер бар. Қанның ұюын арттыру қабілетіне байланысты оны варикозды тамырлары, тромбофлебит немесе инсульт тарихы бар адамдар қолданбауы керек. Түйін шөбіне негізделген препараттар жүктілік кезінде де қолдануға болмайды, себебі олар жатыр бұлшықеттерінің тонусына әсер етеді.
Арамшөптермен күресу әдістері
Бақша төсектеріндегі түйіншекті бақылау топырақтың тұқым қорын азайтуға негізделген жүйелі тәсілді қажет етеді. Өсімдіктің тамыры өскін бермейтіндіктен, оларды 2-3 см тереңдікте жалпақ үсті кескішпен кесу жеткілікті. Бұл процедураны өсімдік жеміс бере бастағанға дейін орындау маңызды.
Топырақты 5 см органикалық заттар қабатымен мульчированиелеу балдыр тұқымының өнуін толығымен басады. Мульчирование ретінде шөп қиындылары немесе сабан өте қолайлы, бұл жарыққа тығыз тосқауыл жасайды. Егер топырақ ашық қалса, балдыр жаз бойы толқын тәрізді өсіп шығады.
Бағбандардың жиі жіберетін қателігі - өсімдікті қолмен тамырымен жұлып тастау, бұл топырақты тығыздайды және жаңа тұқымдардың өнуіне ықпал етеді. Әлдеқайда тиімді әдіс - үнемі шабу, бұл өсімдікті тұқымның дамуына емес, жасыл өсуге жұмсауға мәжбүр етеді, бұл ақырында оның деградациясына әкеледі.
Түйін шөбінен көгал жасау
Шөпті көгал жамылғысы ретінде пайдалану оның таптауға төзімділігінің жоғарылығымен негізделген. Дәстүрлі көгал шөптерінен айырмашылығы, шөп жиі суаруды және тыңайтқышты қажет етпейді, тығыз жерлерде жақсы өседі. Ол күздің соңына дейін өзінің сәндік көрінісін сақтайтын жұмсақ, жағымды кілем жасайды.
Көгал қалыптастыру үшін тұқымдарды ерте көктемде себіңіз, оларды топыраққа аздап тырмалаңыз. Егу мөлшері шаршы метрге шамамен 10-15 граммды құрайды. Өскіндер пайда болғаннан кейін, тамыр жүйесі қалыптасқанша алғашқы екі апта бойы үнемі суару маңызды.
Бұл типтегі көгалға күтім жасау мезгіл-мезгіл шабудан тұрады, бұл топырақтың жиналуын ынталандырады және тұқымның пісуіне жол бермейді. Егер түйін шөбінің еркін гүлденуіне жол берілсе, ол көршілес гүлзарларға агрессивті түрде таралуы мүмкін, сондықтан оны ландшафтта қолданған кезде гүлденуді бақылау өте маңызды.
Бағбандардан жиі қойылатын сұрақтар
Құстарға түйнек шөбін беруге бола ма?
Иә, шөп тауықтар мен үйректерге арналған тамаша жем. Ол кремний мен ақуызға бай, бұл жұмыртқа қабығының сапасы мен қауырсындарының түзілуіне оң әсер етеді. Бұл көкөністі үнемі тұтыну сіздің табыныңыздың жалпы иммунитетін арттырады.
Жолдардағы түйін шөптерінен қалай тез арылуға болады?
Ең тиімді әдіс - күн шуақты ауа райында жалпақ үсті қырққыш немесе кетменді үнемі пайдалану. Қырқылған өсімдіктер тамыр жаюға уақыт таппай, аптап ыстықта бірнеше сағат ішінде кеуіп қалады. Топырақтың тұқым қорын азайту үшін бұл процесті әр 10-14 күн сайын қайталаңыз.
Түйін шөбі топырақтың қышқылдығына әсер ете ме?
Тұқым бейтарап топырақты жақсы көреді, бірақ кең рН диапазонында жақсы өседі. Бұл қышқылдықтың көрсеткіші емес, сондықтан оның пайда болуы қышқылдандырғыштарды қосуды қажет етпейді. Керісінше, бұл аймақтағы топырақтың жеткілікті тығыздалғанының белгісі.
