Қысқы сарымсақ - сенімді бақша дақылы, ол көктемде уақытты босатып, жаздың ортасында жинап алуға мүмкіндік береді. Орынды таңдауға және отырғызу уақытына мұқият қарау қатал қыста да аязға төзімділіктің жоғары болуын қамтамасыз етеді. Дұрыс дайындалған топырақ және жоғары сапалы отырғызу материалы үлкен, сау бастардың пайда болуын қамтамасыз етеді. Ауыл шаруашылығының тиісті әдістерін сақтау баданалы дақылдарға тән аурулар мен зиянкестердің алдын алуға көмектеседі. Қарапайым күтім әдістерін қолдану бағбандарға жыл сайын қажетсіз күш жұмсамай мол өнім жинауға көмектеседі.
Қысқы сарымсақ сорттарының сипаттамалары мен түрлері
Қысқы сорттар қысқы температураның -35 градус Цельсийге дейін төмендеуіне төтеп беру қабілетімен ерекшеленеді. Өсімдіктер қар ерігеннен кейін бірден, басқа да көптеген дақылдардан бұрын өсе бастайды. Ерте даму маусымның басында ауылшаруашылық тәжірибелеріне мұқият назар аударуды қажет етеді.
Бұтақталған сорттар гүл сабағын құрайды, оны қоректік заттарды баданаға бағыттау үшін алып тастау керек. Сабақтарды қалдыру бадана салмағының айтарлықтай төмендеуіне және қалампырдың сапасының нашарлауына әкеледі. Уақытында кесу шілденің ортасына дейін толық өнім алуға мүмкіндік береді.
Сортты таңдау климаттық жағдайларға және пісетін уақытқа байланысты. «Germidor» немесе «Messindrom» сияқты ерте пісетін сорттар пайда болғаннан кейін үш айдан кейін жинауға дайын болады. Кеш пісетін сорттар кейінірек піседі, пісетін уақыты бойынша көктемгі сорттармен бәсекелеседі.
Қысқы сарымсақ отырғызу уақыты
Қалампыр отырғызудың оңтайлы уақыты - қазан айының ортасынан қараша айының басына дейін. Өсімдіктің ұзаққа созылатын аяз басталғанға дейін тамыр жайуы үшін кем дегенде екі апта қажет. Жылы топырақта мерзімінен бұрын отырғызу жапырақтардың ерте өнуіне ықпал етеді, олар аяздан өледі.
Материалдың отырғызу тереңдігі қысқы төзімділікке және көктемгі өскіндердің шығу уақытына тікелей әсер етеді. 3-5 см биіктікке отырғызылған кезде сарымсақ ертерек өседі, бірақ қарсыз қыста қатып қалуға бейім. 7-10 см биіктікке отырғызу суықтан сенімді қорғаныс береді, бірақ көктемде өнуді кешіктіреді.
Тәжірибе көрсеткендей, топырақ температурасы шамамен 5°C (41°F) болған кезде де отырғызуға болады. Негізгі ереже - топырақтың жағдайы: ол жеткілікті ылғалды болуы керек, бірақ батпақты болмауы керек. Суық топыраққа тым терең отырғызу қыста қалампырлардың шіріп кетуіне әкелуі мүмкін.
Қысқы сарымсақты отырғызуға дайындау
Отырғызу үшін тек механикалық зақымдалмаған, толық піскен ірі бастар таңдалады. Тәжірибелі бағбандар ең қуатты өсімдіктерді алу үшін төрт түйіршігі бар үлгілерді пайдалануды ұсынады. Кішкентай немесе зақымдалған түйіршіктер жоғары сапалы өнім бермейді.
Дайындау процесі материалды топыраққа салмас бұрын міндетті түрде зарарсыздандыруды қамтиды. Қалампырларды калий перманганатының немесе мыс сульфатының 1% ерітіндісіне бір сағатқа батырады. Бұл процедура қабыршақтардың бетінде пайда болуы мүмкін саңырауқұлақ инфекцияларының дамуына жол бермейді.
Дезинфекциядан кейін отырғызу материалын аздап кебуіне мүмкіндік беріңіз. Сарымсақты ұзақ уақыт бойы жібіту ұсынылмайды, себебі бұл бүршіктердің ерте шығуына әкелуі мүмкін. Дайындалған қалампырларды сол күні бақша төсегіне отырғызу керек.
Ауыл шаруашылығы технологиясы және орын таңдау
Сарымсақ ашық, күн шуақты, жеңіл топырақты, бейтарап немесе аздап қышқыл рН бар жерлерді жақсы көреді. Түнгі көлеңкеден немесе қиярдан кейін сарымсақты отырғызу тамырлардың жақсы дамуына ықпал етеді. Пияз немесе картоптан кейін сарымсақты отырғызу олардың кең таралған ауруларына байланысты қатаң ұсынылмайды.
Топырақтың құнарлылығы отырғызудан 2-3 апта бұрын органикалық және минералды тыңайтқыштарды қолдану арқылы сақталады. Әр шаршы метрге бір шелек компост, 2 кесе ағаш күлі және 1 ас қасық суперфосфат пен калий сульфатын қосыңыз. Терең қазу топырақ көкжиегінде қоректік заттардың біркелкі таралуын қамтамасыз етеді.
Бақша төсектерін дайындаудағы қателіктер көбінесе қалампырлардың суару кезінде тым терең отырғызылуына немесе топырақтың шөгуіне әкеледі. Жұмысты бастамас бұрын топырақтың тығыздалуы үшін алдын ала суару ұсынылады. Өсімдіктер арасында 12-15 см қашықтықты сақтау жарық пен қоректік заттар үшін бәсекелестіктің алдын алады.
| Тыңайтқыш | 1 м² үшін стандартты |
| Хумус | 1 шелек |
| Күл | 2 стакан |
| Суперфосфат | 1 ас қасық. |
| Калий сульфаты | 1 ас қасық. |
Күтім және алдын алу бойынша кеңестер
- Тек сіздің аймағыңыз үшін бекітілген сорттарды пайдаланыңыз.
- Өнімді жоғалтпау үшін мамыр айында қашуды алып тастауды ұмытпаңыз.
- Кеміргіштер мен аяздан қорғау үшін төсектерді шырша бұтақтарымен мульчирование жасаңыз.
- Дақылдардың ауысуын бақылаңыз, сарымсақты бастапқы орнына 4 жылдан кейін қайтарыңыз.
- Егер сіз инфекцияға күдіктенсеңіз, топырақты мыс сульфатымен зарарсыздандырыңыз.
Бағбандардан жиі қойылатын сұрақтар
Қыс алдында құрғақ топыраққа сарымсақ отырғызуға бола ма?
Құрғақ топырақта отырғызу өте жағымсыз, себебі ылғалдың жетіспеушілігі тамырлану процесін баяулатады. Егер күз құрғақ болса, отырғызудан бірнеше күн бұрын төсекті суарыңыз. Топырақтың орташа ылғалдылығы аяз басталғанға дейін тамырдың күшті дамуына ықпал етеді.
Неліктен сарымсақ қар ерігеннен кейін бірден сарғайып кетеді?
Көктемде жапырақ ұштарының сарғаюы көбінесе тым ерте отырғызудан немесе мульчаның жетіспеушілігінен туындайды. Суық топырақта өсімдік сіңіре алмайтын азоттың жетіспеушілігі де себеп болуы мүмкін. Топырақ жылынғаннан кейін бірден азот тыңайтқышын аздап қолдану ұсынылады.
Көктемде сарымсақты пленкамен жабуым керек пе?
Көктемде сарымсақты пластикалық пленкамен жабу тек ұзаққа созылған суық мезгілдерде ғана топырақтың жылынуын жеделдету үшін ұсынылады. Дегенмен, шуақты күндер келгенде, қызып кетудің және саңырауқұлақ ауруларының дамуының алдын алу үшін пленканы дереу алып тастау керек. Көп жағдайда сарымсақ үшін топырақтың табиғи жылынуымен ғана шектелу жеткілікті.
