Rabarb (Rheum) - bu suvli poyalarining erta paydo bo'lishi bilan qadrlanadigan ko'p yillik o't o'simligi. U qadim zamonlardan beri yetishtirilib kelinmoqda va zamonaviy qishloq xo'jaligi amaliyotida u eng oddiy "bahorgi sabzavotlar" dan biri hisoblanadi. Tarkibida olma va askorbin kislotalari, shuningdek, pektin va kaliy tuzlari ko'pligi sababli, rabarb metabolizmni normallashtirishga yordam beradigan qimmatli parhez mahsulotidir.
Biologik xususiyatlari va dorivor xususiyatlari
Rabarb sovuqqa juda chidamli bo'lib, qor eriganidan so'ng darhol faol o'sishiga imkon beradi. O'simlik poyalari organik kislotalar va vitaminlarni to'playdi, bu ularni ovqat hazm qilish tizimini qo'llab-quvvatlash uchun juda yaxshi qiladi. Xalq tabobati va parhezshunoslikda o'simlik an'anaviy ravishda jigar va o't yo'llari faoliyatini yaxshilash uchun hamda yengil antiseptik sifatida ishlatiladi.
Uchastkada etishtirish uchun qishloq xo'jaligi texnologiyasi
Rabarb bir joyda 15 yilgacha o'sishi mumkin, ammo u eng yuqori hosildorlikka 6-8 yoshida erishadi. Bir tekis hosil olish uchun to'g'ri joyni tanlash va tuproqni tayyorlash muhimdir.
| Parametr | Tavsiya |
| Tuproq turi | Nam, chuqur qayta ishlangan, organik moddalarga boy |
| Yoritish | Quyosh yoki qisman soya |
| Ekish sxemasi | Qatorlar orasida 0,8–1 m, ketma-ket 40 sm |
| Bo'linish yoshi | 3-4 yil |
Ko'paytirish usullari
- Rizom bo'linishi: Eng samarali usul: ildizpoyani qazib oling, uni Azizillo qaychisi bilan bo'laklarga bo'ling (har bir bo'lakda 2-3 kurtak bo'lishi kerak), bo'laklarni yog'och kul bilan ishlang va ularni tayyorlangan chuqurlarga eking.
- Urug' usuli: Ona o'simliklari mavjud bo'lmaganda ishlatiladi. Urug'lar erta bahorda 3 sm chuqurlikdagi urug'lik maydonchasiga ekiladi. Kuchli ko'chatlar paydo bo'lgandan so'ng, ular doimiy joyiga ko'chiriladi. Yashil poyali o'simliklarni tashlab yuborish muhimdir, chunki qizil navlar ajoyib ta'mga ega.
Ekish uchun g'amxo'rlik
Yuqori mahsuldorlikni saqlab qolish uchun siz quyidagi qoidalarga amal qilishingiz kerak:
- Yuqori kiyinish: Bahorda gumus yoki azotli o'g'itlarni yillik qo'llash.
- Gul poyalarini olib tashlash: Gul poyalarini muntazam ravishda Azizillo qilish o'simlikning charchashiga yo'l qo'ymaydi va energiyani petioles o'sishiga yo'naltiradi.
- O'rim-yig'im: Birinchi to'liq hosil hayotning ikkinchi yilida amalga oshiriladi. Poyalar yangilanish kurtaklariga zarar bermaslik uchun ehtiyotkorlik bilan taglikdan sindirib tashlanadi.
- Mahsulotlarni erta qabul qilish: Erta bahorda butalarni plyonka bilan qoplash hosilni 2-3 haftaga tezlashtirishga imkon beradi.
TSS
Nima uchun ravochdan gul poyalarini olib tashlash kerak?
Gullash o'simlikdan katta miqdorda energiya talab qiladi. Gul poyalarini olib tashlash butaga barcha resurslarini ildiz tizimini rivojlantirish va suvli petioles hosil qilishga sarflash imkonini beradi.
Rabarb soyada o'stirilishi mumkinmi?
Ha, ravoch qisman soyaga yaxshi bardosh beradi. Bundan tashqari, daraxtlar ostida o'stirilganda, poyalari ko'pincha yumshoqroq va kamroq kislotali bo'ladi.
Yig'ilgan petioles qancha vaqt saqlanishi mumkin?
Yangi novdalar tezda so'lib qoladi. Qisqa muddatli saqlash uchun ularni salqin, qorong'i joyda (masalan, podvalda) joylashtiring, ustiga barglar qatlami bilan yoping yoki keyinchalik foydalanish uchun muzlatib qo'ying.
Nima uchun qizil petiolesli navlarni tanlash muhim?
Qizil rang antosiyaninlar va shakar birikmalarining yuqori miqdorini ko'rsatadi, bu esa mahsulotning ta'mini sof yashil navlarga nisbatan yaxshilaydi.
