Dachada sabzavot yetishtirish ko'pincha odatga bog'liq bo'lib, haqiqiy iqtisodiy foyda yoki qulaylikka emas. Sug'orish, tuproqni tayyorlash, zararkunandalarga qarshi kurash va shaxsiy vaqt xarajatlarini qo'shsangiz, ko'plab ekinlar "oltin rangga" aylanadi. Amalda, do'kondan sotib olingan asosiy ingredientlarga pul tejashga urinishdan ko'ra, o'zingiz yoqtirgan narsani ekish ancha muhimroq. Keling, qaysi sabzavotlar o'rtacha natijalarga erishish uchun asossiz darajada ko'p kuch talab qilishini ko'rib chiqaylik.
Salat va suvlilik muammosi
Bargli salatlar suvga boy bo'lib, ularni ozuqaviy moddalarga eng kam boy ekinlardan biriga aylantiradi. Ularni yetishtirish asosan ko'proq kaloriyali sabzavotlar uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan bog' maydonini egallashdir. Karam yoki loviya bilan solishtirganda, salatning ozuqaviy qiymati minimaldir.
Salat yetishtirilganda, ob-havo isishi yoki kunduzgi soatlar uzayishi bilan ko'pincha gullay boshlaydi. O'simlik darhol qattiq, achchiq va yeyilmaydigan bo'lib qoladi. Bog'bonlar ko'pincha hosilning barchasini yeyishga vaqt topa olmaydilar, chunki u ommaviy pishib yetiladi va darhol iste'mol qilishni talab qiladi.
Asosiy xato - bir vaqtning o'zida juda ko'p ekish. Salat bargining achchiqlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun uni har ikki haftada kichik qismlarga bo'lib eking. Normal o'sishi uchun pH qiymati 6,0–7,0 va o'rtacha harorat 18–20°C atrofida bo'lgan yumshoq tuproq kerak.
Sabzi va tuproq tuzilishi talablari
Sabzi tuproq sharoitlariga juda sezgir. Agar tuproq og'ir, loyli yoki toshli bo'lsa, ildizlari deformatsiyalangan, kalta va "shoxli" bo'lib o'sadi. Bozorga yaroqli hosil olish uchun 30 sm chuqurlikda chuqur qazish va barcha bo'laklarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlash kerak.
O'sishning dastlabki bosqichlarida ko'chatlarni yupqalashtirish va sabzi begona o'tlarini yo'qotish ko'p mehnat talab qiladi. Bu bog'bonning ko'p kuchini sarflaydigan bir xil ish. Bundan tashqari, suvli ildizlar sichqonlar uchun sevimli lazzat bo'lib, qisqa vaqt ichida bog'ning katta qismini yo'q qilishi mumkin.
Amaliy maslahat: Ekish uchun faqat yaxshi tuzilgan, yengil, qumloq tuproqlardan foydalaning. Agar sizning hududingizdagi tuproq zich bo'lsa, sabzi yetishtirishdan bosh tortib, tuproqni puxta tayyorlashni talab qilmaydigan ekinlarni tanlash yaxshidir.
Qovoq: Tarozi va saqlash
To'liq o'lchamdagi qovoq navlari juda katta joy egallaydi va uzunligi 10 metrgacha bo'lgan toklarni hosil qiladi. Kichik maydonlarda bu bitta o'simlikning barcha qo'shni ekinlarni "bo'g'ib qo'yishiga" olib kelishi mumkin. Vertikal panjara o'stirish faqat mayda mevali navlar uchun mumkin, chunki katta mevalar shunchaki tayanchni sindirib tashlaydi.
Saqlash yig'im-terimdan so'ng darhol dolzarb masalaga aylanadi. Katta qovoqni to'liq qayta ishlash kerak va kvartirada bunday katta miqdorni uzoq muddatli saqlash joyini topish qiyin bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, uning o'ziga xos ta'mi hammaga ham yoqmaydi.
Qovoqlar iliq havoda yaxshi o'sishini yodda tuting. Mo''tadil iqlim sharoitida optimal o'sish harorati 22–28°C ni tashkil qiladi. Sovuq tuproqqa ekish o'sishni sekinlashtiradi, bu esa qo'ziqorin kasalliklari xavfini tug'diradi.
Qovoq: ortiqcha hosil
Qovoq hosildorlikning chempioni bo'lib, bu ko'pincha bog'bonlar uchun muammoga aylanadi. Yozning o'rtalariga kelib, bog'bonlar mevalarning haddan tashqari ko'pligi va ularni qo'yadigan joy yo'qligi bilan duch kelishadi. O'simlik juda ko'p joy egallaydi va barglarni doimiy ravishda kuzatib borishni talab qiladi.
Kukunli chiriyotgan qovoqning kech mavsumda keng tarqalgan kasalligi bo'lib, ayniqsa yuqori namlikda uchraydi. U katta barglarga tez tarqaladi va o'simliklarning unumdorligini pasaytiradi. Mevali o'simliklar uchun kimyoviy moddalar tavsiya etilmasligi sababli, uni nazorat qilish qiyin.
Muhim: Agar siz qovoq ekishga qaror qilsangiz, o'zingizni 1-2 ta o'simlik bilan cheklang. Bu o'rtacha oilaning ehtiyojlari uchun etarli. Shu bilan bir qatorda, kasallikning dastlabki belgilarida Bacillus subtilis asosida biologik fungitsidlardan foydalanishingiz mumkin.
Mo''tadil iqlim sharoitida tarvuz va qovunlar
Mo''tadil zonada qovun yetishtirish qisqa yozga qarshi doimiy kurashdir. Ko'chat ekish usuli ekishdan 4-6 hafta oldin talab qilinadi, ammo shunda ham mevalar ko'pincha kerakli shirinlikni hosil qilish uchun vaqt topa olmaydi. Issiqlik yetarli bo'lmagan sharoitda tarvuzlar suvli va mayda bo'lib qoladi.
Panjara yetishtirish joyni tejashga yordam beradi, ammo murakkab qoziqlash tizimini talab qiladi. Yetarli quyosh nuri bo'lmasa (kunduzi kamida 25°C), natijalar kamdan-kam hollarda sarflangan kuchni oqlaydi. Janubiy hududlarda yetishtirilgan yuqori sifatli mevalarni mavsum davomida bozorda har doim topish mumkin.
Agar tajriba o'tkazishga qaror qilsangiz, faqat erta pishadigan duragaylarni tanlang. Tuproq 15°C gacha qizdirilishi va joy shamoldan iloji boricha himoyalangan bo'lishi kerak. Noto'g'ri navni tanlash natijasida ob-havo sovuqlashguncha mevalar shirin va pishmagan bo'ladi.
Makkajo'xori va changlanish xavflari
Makkajo'xori to'g'ri o'zaro changlanishni ta'minlash uchun zich ekishni talab qiladi. Uni bitta qatorga yoki gulzor chetiga ekish natijasida yarim bo'sh boshoqlar va siyrak donalari hosil bo'ladi. Bundan tashqari, baland poyalar kuchli shamollar va yozgi dovullarga juda zaif bo'lib, ular butun hosilni osongina yiqitishi mumkin.
Yozning o'rtalarida bozor yuqori sifatli makkajo'xori arzon narxlarda taklif qiladi. Sug'orish va tepaliklarni yig'ish bilan bog'liq mehnatni hisobga olsak, o'zingizning hosilingizni kuzgacha kutish ko'pincha mantiqsiz. O'simlik azotli o'g'itlar va tuproq namligiga juda talabchan.
Makkajo'xori soyali joylarga ekish keng tarqalgan xatodir. Boshoqlarning rivojlanishi uchun kun bo'yi to'liq quyosh kerak. Yetarli yorug'lik bo'lmasa, o'simliklar cho'zilib ketadi va hosil deyarli hech narsaga tushmaydi.
| Madaniyat | Asosiy qiyinchilik | Muqobil |
| Salat | Tez otish | Black Eyed Peas" Pop guruhi |
| Sabzi | Tuproq talablari | Turp |
| Hammayoq | Zararkunandalar | Bargli ko'katlar |
TSS
Nima uchun karamni yetishtirish shunchalik qiyin?
Hammayoq karam oqidan tortib, xochgulli burga qo'ng'izlarigacha bo'lgan juda ko'p zararkunandalarni o'ziga tortadi. Doimiy insektitsidlar bilan davolash karam yetishtirishni ko'p mehnat talab qiladigan va barqaror bo'lmagan holga keltiradi. Narxlar eng past bo'lgan mavsumda karam boshlarini sotib olish osonroq.
Mo''tadil zonada shirin kartoshka yetishtirish mumkinmi?
Bu mumkin, ammo juda xavfli. Shirin kartoshka uzoq va iliq davrni talab qiladi va ozgina sovuq ham hosilni kamaytiradi. Sichqonlar, shuningdek, ildiz mevalarni yerda yeb qo'yishi mumkin, bu esa natijani oldindan aytib bo'lmaydi.
Kichik maydonda kartoshka ekishga arziydimi?
Yo'q, agar sizning uchastkangiz cheklangan bo'lsa, unday emas. Kolorado kartoshka qo'ng'iziga qarshi kurashish, tepaliklarni qazish va qazish uchun sarflangan mehnat bunga arzimaydi. Do'kondan sotib olingan kartoshka bugungi kunda osongina mavjud va yuqori sifatli, shuning uchun uni dachangizda yetishtirish zaruratdan ko'ra ko'proq sevimli mashg'ulotga aylanadi.
