Yalpiz (Mentha) - Lamiaceae oilasiga mansub ko'p yillik o't o'simliklarining katta turkumi. Bu turkumning barcha a'zolarining o'ziga xos xususiyati efir moylarining, ayniqsa mentolning yuqori miqdori bo'lib, bu o'simliklarga taniqli sovutish hidini beradi. Yalpizning biokimyoviy tarkibi juda xilma-xil bo'lib, bu turli turlardagi biologik faol moddalarning o'ziga xos hidi va konsentratsiyasini belgilaydi.
Yalpizning turlari va xususiyatlari
Tanlov va tabiiy xilma-xillik morfologiyasi va maqsadi jihatidan farq qiluvchi eng muhim yalpiz turlarini aniqlash imkonini beradi.
| Ko'rish | Balandligi, sm | Xususiyatlari |
| Yalpiz | 120–130 | O'ziga xos mentol ta'mi va pubescent poyalari bilan eng mashhur nav |
| Suv yalpizi | 90 gacha | Nam tuproqlarni afzal ko'radi, ko'pincha suv havzalari yaqinida uchraydi va binafsha rangli barglari bilan ajralib turadi. |
| Yashil yalpiz | 60 gacha | Uning silliq poyasi va tishli barglari hamda boshoqsimon shaklidagi gultojlari bor. |
| Dumaloq bargli yalpiz | 30 tagacha | Pishirishda mashhur bo'lgan mayin och yashil barglari bo'lgan ixcham o'simlik. |
| Yalpizli boshoq | 70–80 | U o'zining o'tirgan barglari va qizg'ish pedunkullari bilan ajralib turadi. |
Qishloq xo'jaligi texnologiyasi va o'stirish sharoitlari
Yalpiz oson o'sadigan o'simlik, ammo yashil barglardan yuqori sifatli hosil olish uchun asosiy o'stirish shartlariga rioya qilish muhimdir. O'simlik organik moddalar miqdori yuqori bo'lgan bo'sh, namlikni saqlaydigan tuproqlarda yaxshi o'sadi. Uni barglarda efir moylarining to'planishiga yordam beradigan yengil qisman soyada ekish mumkin.
Ekish va parvarish qilish
- Muddatlar: Ochiq yerga ekish bahorda yoki kuzning boshida amalga oshiriladi.
- Yuqori kiyinish: Ochiq yerda chirigan go'ng yoki kompost qo'shish afzalroq. Balkonda idishlarda o'stirishda murakkab mineral o'g'itlardan foydalaning.
- Turar joy: Tosh bog'lari, tosh bog'lari, yon bag'irlari va qozon madaniyati uchun javob beradi.
Ko'paytirish usullari
Yalpiz vegetativ ravishda osongina ko'payadi, bu esa plantatsiyaning tez kengayishiga imkon beradi:
- Rizomlarni ajratish (eng samarali usul).
- Poyasi qalamchalari.
- Qalamchalardan foydalanish.
- Ildiz Azizillo.
Tez-tez so'raladigan savollar: Yalpiz yetishtirish haqida tez-tez so'raladigan savollar
Nima uchun yalpiz tezda butun hududga tarqaladi?
Yalpiz kuchli ildiz tizimiga ega bo'lib, qo'shni hududlarga faol ravishda kirib boradi. Uning o'sishini cheklash uchun tuproqqa chegara qazish yoki o'simlikni chuqur idishlarda o'stirish tavsiya etiladi.
Yalpizni qanchalik tez-tez sug'orish kerak?
O'simlik namlikni yaxshi ko'radi. Issiq davrlarda tuproqning qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun uni doimo o'rtacha nam holda saqlash muhimdir.
Quritish uchun barglarni yig'ishning eng yaxshi vaqti qachon?
Efir moylarining eng yuqori konsentratsiyasiga gullashning dastlabki davrida erishiladi. Bu qishki saqlash uchun kurtaklarni yig'ib olish uchun tavsiya etilgan vaqt.
Yil davomida derazada yalpiz o'stirish mumkinmi?
Ha, agar yorug'lik yetarli bo'lsa (kuniga kamida 6-8 soat) va muntazam sug'orish bo'lsa, yalpiz uy sharoitida yaxshi o'sadi.
