Piyoz shilimshiqlarining biologik xususiyatlari va tashqi ko'rinishi
Sibir piyozi, shuningdek, osilib turgan piyoz yoki Sibir piyozi sifatida ham tanilgan, noyob ildiz tizimiga ega ko'p yillik o'tloqli o'simlikdir. Uning kichik piyozchalari mustahkam ildizpoyaga biriktirilgan bo'lib, o'simlikning mo''tadil zonaning qattiq mo''tadil iqlimida ham qazishsiz qishlashiga imkon beradi. O'simlik ozgina spiral shaklidagi bukilgan, zich, och ko'k barglardan iborat bo'laklarni hosil qiladi, ular sovuqqa qadar bezakli bo'lib qoladi.
Faol o'sish davrida buta taxminan 30 santimetr balandlikka etadi, gul poyalari paydo bo'lgandan keyin 80 santimetrga etadi. Gullash iyul oyining o'rtalarida, bahorgi piyozchalarning birinchi gullashi o'rniga ko'plab och binafsha rangli, sharsimon gultojlar paydo bo'lganda boshlanadi. Bu gultojlar bog'ga turli xil foydali changlatuvchi hasharotlar va kapalaklarni jalb qiladi.
Gullashdan keyin o'simlik o'zining ajoyib, qizg'ish jigarrang gullari bilan o'zining dekorativ jozibasini saqlab qoladi, ular kuzgi bog'da ajoyib ko'rinadi. U tajovuzkor emas va qo'shnilarini bostirmaydi, bu esa uni aralash chegaralar uchun ajoyib tanlovga aylantiradi. Baquvvat va mo'l-ko'l gullashni saqlab qolish uchun o'simlikni har besh yilda bir marta bo'lish tavsiya etiladi.
Sabzavotlarning foydalari va oshxonada qo'llanilishi
Piyozning yashil barglari qor eriganidan so'ng darhol paydo bo'ladi va mavsum boshida organizmni zarur vitaminlar bilan ta'minlaydi. O'simlik barglari yumshoq sarimsoqsimon hidga ega va boshqa ko'plab piyoz navlariga xos bo'lgan aniq achchiqlikka ega emas. Barglarda B, C, PP va K vitaminlari, shuningdek, rux, kaliy va kaltsiy kabi muhim minerallar mavjud.
Bu ko'p qirrali o'simlik pishirishda ishlatiladi: u yangi salatlar, sho'rvalar, tuxum qorishmasi va go'shtli taomlarga qo'shiladi va qish uchun quritish yoki tuzlash orqali ham saqlanishi mumkin. Ushbu o'simlikni muntazam iste'mol qilish anemiya, vitamin yetishmovchiligi va immunitet tizimini mustahkamlash uchun foydalidir. Fitontsidlari tufayli o'simlik patogen mikrofloraga qarshi kurashishga yordam beradi va oshqozon-ichak faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi.
Tashqi foydalanish uchun barglarning sharbati va pulpasi teri va soch uchun kosmetik niqoblarda ishlatiladi. Uni dorivor maqsadlarda, ayniqsa bolalar va surunkali kasalliklarga chalingan odamlar uchun qo'llashda me'yorga rioya qilish muhimligini yodda tutish kerak. Yangi uzilgan barglar tezda yangilanadi, bu esa issiq mavsumda hosilni yig'ib olishga imkon beradi.
Ekish va tuproq tanlash qoidalari
Shilimshiqni muvaffaqiyatli o'stirish uchun ochiq quyoshli joylarni yoki ozgina soyali joylarni tanlang. Tuproq yaxshi drenajlangan bo'lishi kerak, chunki bahorda yoki kuchli yomg'irdan keyin suvning turg'unligi ko'pincha ildiz chirishiga olib keladi. Optimal pH neytral yoki ozgina kislotali; kuchli kislotali tuproqlar o'simlikning o'sishiga sezilarli darajada putur yetkazadi.
Qalamchalarni ekishda, o'simliklar orasida 20-30 santimetr masofani saqlang, shunda ular bo'laklarning erkin o'sishi mumkin. Ekish eng yaxshisi erta bahorda yoki kuzning boshida, harorat o'rtacha bo'lganda amalga oshiriladi. Ekilgandan so'ng, namlikni saqlab qolish va begona o'tlarning o'sishini oldini olish uchun yosh o'simliklar atrofidagi tuproqni mulchalash tavsiya etiladi.
Agar maqsad nozik barglarni o'stirish bo'lsa, quruq davrlarda muntazam sug'orishni ta'minlang. Namlikning yetarli bo'lmasligi barglarning dag'allashishiga va ta'mini yo'qotishiga olib keladi. O'simlik shahar sharoitida yaxshi o'sadi, dekorativ xususiyatlarini yo'qotmasdan havo ifloslanishiga muvaffaqiyatli toqat qiladi.
Parvarish va qishloq xo'jaligi amaliyotlari
Piyoz kam parvarish talab qiladigan ekin hisoblanadi va maxsus o'g'itlarni talab qilmaydi. Asosiy parvarish begona o'tlarni tezda olib tashlash va sug'orishdan keyin tuproqni yumshatishni o'z ichiga oladi. Toza gulzorni saqlash uchun gul poyalarini gullashdan keyin kesib tashlash mumkin, garchi ko'plab bog'bonlar ularni qishki bezak qiymati uchun bahorgacha qoldiradilar.
O'simlikning qishga chidamliligi ta'sirchan: u qo'shimcha boshpanasiz -40 daraja Selsiygacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi. Qishdan oldin Azizillo qilish shart emas; butani eski barglardan bahorda tozalash kifoya. Agar markazda bo'lak yupqalasha boshlasa, bu bo'linish va yoshartirish zarurligidan dalolat beradi.
| Operatsiya | Muddatlar | Xususiyatlari |
| Butani bo'lish | Mart-aprel / sentyabr | Soketlarga ajratish |
| Ko'katlarni yig'ish | May-oktyabr | U o'sib ulg'aygan sari |
| Sug'orish | Tuproq qurib borar ekan | Tuklarning boyligi uchun muhim |
| Kesish | Mart | Quruq gul poyalarini olib tashlash |
Ko'paytirish usullari
- Voyaga yetgan butani ajratish yangi o'simliklarni olishning eng tezkor va eng ishonchli usuli hisoblanadi.
- Mart oyida ko'chatlar uchun urug'larni ekish sizga yuqori sifatli ekish materialini olish imkonini beradi.
- Qishda ko'katlar olish uchun uyda qozonlarda majburlash.
- Rizom o'sishi paytida hosil bo'lgan qizaloq rozetlardan foydalanish.
- Tuproq muzlashidan oldin ildiz otish uchun kuzda so'qmoqlar ekish.
Uyda shilimshiqni o'stirish mumkinmi?
Ha, bu o'simlik deraza tokchasiga majburlash uchun juda mos keladi. Kuzda butaning kichik bir qismini qazib oling, uni to'yimli tuproqli idishga eking va bir oy davomida salqin joyda dam olish uchun qoldiring. Uni iliqroq va yorug'roq joyga ko'chirgandan so'ng, barglari jadal o'sishni boshlaydi.
Butani ajratish uchun eng yaxshi vaqt qachon?
Eng maqbul vaqt - erta bahor, birinchi yangi barglar chiqa boshlagan payt. Kuzning boshida bo'linish ham maqbuldir, bu o'simliklarga doimiy sovuq ob-havo boshlanishidan oldin ildiz otishi uchun vaqt beradi.
Nima uchun barglar qattiqlashadi?
Asosiy sabab issiq havoda yetarlicha sug'ormaslikdir. Paxmoqlarni suvli va mayin saqlash uchun vegetatsiya davrida tuproq namligini o'rtacha darajada saqlang.
