Kolomikta aktinidiyasi - Rossiya Uzoq Sharqining og'ir sharoitlarida ham omon qolishga qodir noyob yog'ochsimon tok. O'simlik bog'bonlar tomonidan o'ziga xos tropik xushbo'y hidi va yuqori S vitamini miqdoriga ega mevalari uchun qadrlanadi. Muvaffaqiyatli yetishtirish to'g'ridan-to'g'ri namlik va yorug'lik uchun to'g'ri qishloq xo'jaligi amaliyotiga bog'liq. Uzumning biologik xususiyatlarini tushunish har yili, hatto qishi sovuq bo'lgan mintaqalarda ham barqaror hosil olish imkonini beradi.
Biologik xususiyatlar va tabiiy o'sish sharoitlari
Tabiiy yashash joylarida kolomikta aktinidiyasi o'rmon chekkalari va dashtlarida o'sadi, havo va tuproq namligi yuqori bo'lgan joylarni afzal ko'radi. Tokning egiluvchan kurtaklari bor, ular tayanchlar atrofida soat miliga teskari o'ralib, 14 metrgacha balandlikka yetadi. O'simlikning ildiz tizimi sayoz, bu uni tuproqning yuqori qatlamining qurib ketishiga juda sezgir qiladi.
Mo''tadil iqlim sharoitida, agar barqaror qor qoplami bo'lsa, aktinidiya qishki haroratga -45°C gacha moslashadi. Qurituvchi shamollardan himoya qilish va tananing pastki qismiga soya berish muhim omillardir. Agar namlik yetarli bo'lmasa, tok o'sishini sekinlashtiradi va gullashning yo'qligi stressli sharoitlarga tabiiy javobdir.
Ko'plab bog'bonlar o'simlikni ochiq, quruq joylarga mulchalamasdan ekish xatosiga yo'l qo'yishadi. Ildizlarning doimiy ravishda qurib qolishi o'sishning sekinlashishiga va ko'p yillar davomida hosilning yetishmasligiga olib keladi. Normal o'sish uchun ozgina kislotali, gumusga boy va yaxshi drenajli tuproq suv bosishining oldini oladi.
Turli iqlim zonalari uchun navlarni tanlash
Kolomikta aktinidiyasini ko'paytirish qishga chidamliligini oshirish va mevalarning ta'mini yaxshilashga qaratilgan. Ko'pgina navlar ikki uyali bo'lib, erkak changlatuvchi ekishni talab qiladi. Turli pishib yetish davriga ega navlardan foydalanish mevalarni uzoqroq muddatga yig'ib olish imkonini beradi.
Qattiq iqlimli mintaqalar uchun Novosibirskning "Borisovskaya" va "Kompaktnaya" kabi navlari juda moslashuvchan va mos keladi. Sankt-Peterburgda yetishtirilgan "Leningradskaya Pozdnyaya" va "VIR-1" navlari qisqa yozda ajoyib mahsuldorlikni namoyish etadi. Moskvadagi selektsiya yuqori vitamin miqdori bilan mashhur bo'lgan "Prazdnichnaya" va "Champion" kabi turli xil navlarni taklif etadi.
Ko'chatlarni tanlashda nafaqat sovuqqa chidamliligini, balki mevaning maqsadini ham hisobga olish muhimdir. Ba'zi navlar olma yoki muskat yong'og'i hidiga ega, boshqalari esa o'ziga xos ananas ta'miga ega. Bog'da erkak o'simlik bo'lsa, urg'ochi o'simliklarda meva pishishi 40-60% ga oshadi.
| Turli-tumanlik | Mevalarning xushbo'y hidi | O'rtacha vazn, g |
| Xushbo'y | Muskat yong'og'i | 6,2 |
| Qaroqchi | Olma | 4,9 |
| Katta mevali | Ananas | 4,5 |
| Shirin tish | Ananas | 3,7 |
Saytda ekish va parvarish qilish texnologiyasi
Aktinidiyani kuzda ekish tavsiya etiladi, bu o'sishning dastlabki bir necha yillarida to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoya qiladi. To'qimagan materialdan foydalanish va quruq barglar bilan mulchalash yosh toklarning qishdan muvaffaqiyatli omon qolishiga yordam beradi. Kamida ikki metr balandlikdagi mustahkam panjara juda muhimdir.
Daraxt tanasi atrofida qazishdan saqlaning, chunki bu sirt ildizlariga zarar yetkazadi. Buning o'rniga, optimal pH muvozanatini saqlab qolish uchun o't qirqimlari bilan muntazam ravishda mulchalash va kul qo'shish tavsiya etiladi. Quruq davrlarda, ayniqsa ekishdan keyingi dastlabki uch yil ichida sug'orish kerak.
Kuzgi Azizillo parvarishning asosiy bosqichidir, tojning haddan tashqari zichligi va kurtaklarga sovuqdan zarar yetkazilishining oldini oladi. Bahorgi Azizillo qat'iyan tavsiya etilmaydi, chunki shira oqimi kuchli bo'lib, bu tokni zaiflashtiradi. To'g'ri shakllangan panjara kurtaklarning bir tekis isishini ta'minlaydi va hosilni yig'ib olishni osonlashtiradi.
Zararkunandalar va kasalliklardan himoya qilish
Kolomikta aktinidiyasi rezavor mevali ekinlarga xos bo'lgan ko'pgina qo'ziqorin kasalliklariga juda chidamli. Ba'zi fasllarda asosiy xavf - bu lo'li kuya tırtıllarının ommaviy yuqishi. Bu zararkunandalar tokni butunlay qirib tashlashi mumkin, natijada hosil nobud bo'ladi va barglarni tiklash zarurati tug'iladi.
Zararni oldini olish bog'ning umumiy sog'lig'ini saqlash va hasharotxo'r qushlarni jalb qilishni o'z ichiga oladi. Mexanik zararkunandalarga qarshi kurash zararkunandalar soni kam bo'lganda samarali bo'ladi, ammo tabiiy zararkunandalar paytida o'simlik tiklanishi uchun dam olish davriga muhtoj. Kimyoviy moddalardan foydalanish maqsadga muvofiq emas, chunki mevalar xom holda iste'mol qilinadi.
Hosilni qayta ishlash va saqlash usullari
Aktinidiya rezavorlari notekis pishadi, yumshoqlikka yetgandan so'ng har kuni terish kerak bo'ladi. Ularni saqlashning eng oson yo'li - ularni shakar bilan 2:3 nisbatda ezish, bu esa ularning vitamin miqdorini muzlatgichda qish davomida saqlab qolish imkonini beradi. Muzlatilgan pyuresi aktinidin fermenti tufayli go'sht marinad sifatida ishlatilishi mumkin.
Mevalarni 50-60°C haroratda quritish mayizdan ko'ra ta'm jihatidan ustun bo'lgan mahsulotni beradi. Murabbo bir necha bosqichda, qisqa vaqt qaynatish bilan tayyorlanadi, bu esa rezavorlarning yaxlitligini va ularning o'ziga xos xushbo'yligini saqlab qoladi. Yetarli hosil bilan ajoyib ta'mga ega uy qurilishi likyorlarini tayyorlash mumkin.
Bog'bonlardan tez-tez so'raladigan savollar
Qish uchun aktinidiyani qoplashim kerakmi?
Ekilganidan keyingi dastlabki ikki-uch yil ichida yosh o'simliklar to'qilmagan mato bilan qoplanishi kerak. Iqlimga moslashgan yetuk tok novdalari, agar qor qoplami yetarli bo'lsa, qo'shimcha himoyasiz panjaralarda qishlaydi.
Nima uchun aktinidiya gullamaydi?
Asosiy sabablar yorug'likning yetarli emasligi, tuproqning haddan tashqari quruqligi yoki o'simlikning juda yoshligidir. Gullashning yo'qligi, shuningdek, qattiq qish paytida gul kurtaklarining muzlashi natijasida ham yuzaga kelishi mumkin.
O'simlikning jinsini qanday aniqlash mumkin?
Aktinidiyaning jinsini faqat gullash davrida aniqlash mumkin. Erkak gullari ko'p sonli chanoqchalarga ega, ammo pistillasi yo'q, urg'ochi gullari esa markazida rivojlangan stigma bilan katta pistillaga ega.
