Ildiz seldereyi to'liq ildiz otishi uchun uzoq vegetatsiya davrini talab qiladigan qimmatli sabzavot ekinidir. Muvaffaqiyatli yetishtirish to'g'ridan-to'g'ri o'z vaqtida ekish va ko'chat bosqichida to'g'ri parvarish qilishga bog'liq. O'simlik sovuqqa chidamli, ammo rivojlanishning boshida haroratning keskin o'zgarishiga sezgir. O'simlikning biologik xususiyatlarini tushunish mo''tadil iqlim sharoitida barqaror hosil olish imkonini beradi.
Rivojlanish xususiyatlari va sharoitlarga qo'yiladigan talablar
Selderiya ikki yillik o'simlik bo'lib, birinchi yilida barglardan rozet va yumaloq ildiz hosil qiladi. Oddiy rivojlanish uchun uzoq kunlar va barqaror tuproq namligi juda muhimdir. O'sish uchun optimal harorat 18–22°C ni tashkil qiladi, garchi to'satdan sovuq tushishi ko'pincha erta kurtaklanishga olib keladi.
Ekish uchun tuproq unumdor va yumshoq bo'lishi kerak, neytral pH qiymati 6,0–7,0 bo'lishi kerak. Suvning turg'unligi qabul qilinishi mumkin emas, chunki bu ildiz chirishiga va patogen zamburug'larning rivojlanishiga olib keladi. Mo''tadil iqlim sharoitida, pishib yetilish davri uzoq bo'lgani uchun faqat ko'chatlardan foydalangan holda yetishtirish mumkin.
Tuproqning haddan tashqari qurishi yoki yorug'likning yetarli emasligi kabi parvarishdagi xatolar ildizlarning deformatsiyasiga va ozuqaviy qiymatining pasayishiga olib keladi. O'simliklarni kuchli shamollardan himoyalangan ochiq, quyoshli joylar bilan ta'minlash muhimdir. Almashlab ekish tuproqda ma'lum kasalliklarning to'planishining oldini olishga yordam beradi.
Ko'chatlarni tayyorlash va urug'larni ekish
Selderiya urug'lari urug' po'stlog'ida efir moylarining ko'pligi sababli sekin unib chiqadi. Unib chiqish jarayonini tezlashtirish uchun ularni iliq suvda (50°C) 30 daqiqa davomida namlang, so'ngra unib chiqquncha nam muhitda saqlang. Ekish fevral oyining ikkinchi o'n kunligida, teng nisbatda vermikompost va qum aralashmasidan foydalanib amalga oshiriladi.
Ekish paytida urug'lar nam substrat yuzasiga yoyiladi va 0,5 sm tuproq qatlami bilan yengil qoplanadi. Issiqxona effektini yaratish uchun idishlar plyonka bilan qoplanadi va +20°C haroratda saqlanadi. Odatda ikki hafta ichida paydo bo'ladigan unib chiqqandan so'ng, poyaning cho'zilib ketishining oldini olish uchun harorat +16°C gacha tushiriladi.
Ko'chatlarni teshish stressli jarayon, shuning uchun ko'plab bog'bonlar ko'chatlarni qayta ekmasdan o'stirishni afzal ko'rishadi. Agar teshish zarur bo'lsa, bu o'simliklar ikkita haqiqiy bargga ega bo'lganda amalga oshirilishi kerak. O'sish uchi tuproq yuzasidan yuqorida turishini ta'minlash muhim, aks holda o'simlik sekin rivojlanadi.
Ochiq yerga ekish
Uchastkani tayyorlash kuzda boshlanadi, chirindi va fosfor-kaliyli o'g'itlar qo'shiladi. Bahorda tuproq qo'shimcha ravishda yumshatiladi va har kvadrat metrga 30-50 g miqdorida nitrophoska kabi mineral o'g'itlar bilan o'g'itlanadi. 60 kunlik ko'chatlarni ekish may oyining ikkinchi yarmida, tungi sovuq xavfi o'tib ketgandan so'ng amalga oshiriladi.
Ekish sxemasi yaxshi shamollatishni ta'minlashi kerak, shuning uchun o'simliklar orasidagi optimal masofa 25-30 sm. Bir-biriga juda yaqin ekish ildiz mevalarining mayda bo'lishiga olib keladi, bu esa zamburug'li kasalliklar xavfini oshiradi. Markaziy chirishning oldini olish uchun ko'chatlarni juda chuqur ekmaslik muhimdir.
Ekilgandan so'ng, namlikni saqlab qolish va qobiq paydo bo'lishining oldini olish uchun o'simliklar atrofidagi tuproqni mulchalash tavsiya etiladi. Ko'chirib o'tkazgandan keyingi dastlabki ikki hafta davomida selderey muntazam sug'orish va issiq kunlarda soya solishi kerak. Bu o'simliklarning yangi sharoitlarga tezroq moslashishiga va faol ildiz o'sishini boshlashiga yordam beradi.
O'sish davrida hosilga g'amxo'rlik qilish
Sug'orish ildiz hosilining shakli va sifatiga ta'sir qiluvchi asosiy omil hisoblanadi. Tuproq doimiy ravishda o'rtacha nam bo'lishi kerak; to'satdan tebranishlar mevalarning yorilishiga olib keladi. Agar o'sish paytida ildiz hosilining yuzasida yon ildizlar paydo bo'lsa, ular bozorda sotiladigan mahsulotni ta'minlash uchun o'tkir pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlanishi kerak.
O'g'itlash mavsumda uch marta amalga oshiriladi. Birinchisi, ekishdan uch hafta o'tgach, murakkab o'g'it bilan, so'ngra kaliy va fosforga e'tibor qaratgan holda qo'llaniladi. Ildiz hosili hisobiga ortiqcha barglarning o'sishini rag'batlantirmaslik uchun yozning ikkinchi yarmida azotli o'g'itlar kam miqdorda qo'llaniladi.
Qatorlar orasidagi bo'shliqlarni muntazam ravishda yumshatish tuproqni kislorod bilan boyitishga va yer osti qismining rivojlanishini yaxshilashga yordam beradi. Biroq, selderey ildizini tepalikka ko'tarishdan saqlanish kerak, chunki bu qo'shimcha ildizlarning shakllanishiga yordam beradi. Ildiz hosilining yuqori qismini ochiq holda saqlash yoki mulcha bilan ozgina qoplash yaxshiroqdir.
Kasalliklar va zararkunandalardan himoya qilish
Seldereyni sabzi pashshasi, psyllids va barg dog'laridan himoya qilish uchun faqat biologik mahsulotlardan foydalaning. Ildiz mevalari zaharli moddalarni to'plash qobiliyatiga ega bo'lgani uchun bu ekinda kimyoviy insektitsidlardan foydalanish maqsadga muvofiq emas. Fitoverm yoki Lepidotsid kabi samarali mahsulotlar ko'rsatmalarga muvofiq qo'llaniladi.
Oq chirigan yoki bakterial chirigan kabi chiriganlikning oldini olish to'g'ri sug'orish rejimini va almashlab ekishni saqlashni o'z ichiga oladi. Agar kasallik belgilari paydo bo'lsa, fitosporin yoki trixodermin kabi biofungitsidlardan foydalaning. Ushbu mahsulotlar odamlar uchun xavfsiz va atrof-muhitga zarar yetkazmasdan hosilingizni saqlab qolish imkonini beradi.
| O'g'it turi | Topshirishning oxirgi muddati | 1 kv.m uchun standart. |
| Nitrophoska | Qo'nish paytida | 30–50 g |
| Murakkab | 3 hafta ichida | 15–20 g |
| Kaliy | Ikkinchi oziqlantirish | 25–30 g |
| Fosfor | Ikkinchi oziqlantirish | 10–15 g |
Ekinlarni yig'ish va saqlash
Hosil yig'ib olish kech kuzda, uzoq davom etadigan sovuq boshlanishidan oldin amalga oshiriladi. Ildizlar ehtiyotkorlik bilan vilka bilan qazib olinadi, teriga zarar yetkazmaslik uchun ehtiyot bo'ling, chunki har qanday tirnalishlar infektsiya kirish eshigiga aylanadi. Yerdan olib tashlangandan so'ng, tepalari kesiladi, kichik poyasi qoldiriladi va mevalar soyada quritiladi.
Saqlash uchun ildizlar nam qum bilan to'ldirilgan qutilarga joylashtiriladi va havo harorati taxminan +2…+4°C bo'lgan yerto'laga joylashtiriladi. Bunday sharoitda selderey o'z ta'mini 8 oygacha saqlaydi. Ba'zi kichikroq ildizlardan qishda ko'katlarni majburiy ravishda uyda o'stirish uchun foydalanish mumkin.
- Selderey uchun yangi go'ngdan foydalanmang - bu mevaning ta'mi va shaklini buzadi.
- Namlik darajasini kuzatib boring: tuproqning haddan tashqari qurishi pulpaning tekislanishiga olib keladi.
- Kesilgan joylar tezroq bitishi uchun yon ildizlarni faqat quruq ob-havoda kesing.
- Mintaqaning iqlimiga qarab navlarni tanlang: qisqa yoz uchun erta pishadiganlar.
- Ortiqcha ildizlarning o'sishini rag'batlantirmaslik uchun chuqur tepaliklardan saqlaning.
Tez-tez so'raladigan savollar
Nima uchun selderey ildizlari mayda va "soqolli" o'sadi?
Bu ko'pincha noto'g'ri parvarish, ayniqsa tepaliklarni ekish yoki ortiqcha sug'orish natijasida yuzaga keladi, bu esa lateral ildizlarning o'sishini rag'batlantiradi. Bunga fosfor va kaliy ozuqalarining yetishmasligi yoki haddan tashqari zich ekish ham sabab bo'lishi mumkin, bu esa o'simliklarning yorug'lik uchun raqobatlashishiga olib keladi.
Seldereyni to'g'ridan-to'g'ri yerga ekish mumkinmi?
Mo''tadil va shimoliy mintaqalarda bu 210 kungacha davom etishi mumkin bo'lgan uzoq vegetatsiya davri tufayli imkonsizdir. To'g'ridan-to'g'ri urug'larni ekish faqat erta bahorli janubiy mintaqalarda va erta pishadigan navlar uchun mumkin, ammo u yerlarda ham ko'chatlar yaxshiroq natijalar beradi.
Hosil yig'ish uchun eng yaxshi vaqt qachon?
Eng maqbul vaqt - oktyabr oyining oxiri, qattiq sovuq boshlanishidan oldin. Selderiya kuzgi yumshoq sovuqlarga yaxshi bardosh beradi va hatto bu vaqtda vazn orttiradi, shuning uchun ob-havo imkon bersa, hosilni yig'ib olishga shoshilishning hojati yo'q.
