Dorivor o'simliklardan sog'liq uchun foydalanish insonlar tomonidan ming yillar davomida amalda qo'llanilgan. Arxeologik topilmalar miloddan avvalgi 3-ming yillikdayoq qadimgi shumerlar shifobaxsh iksirlar tayyorlash uchun yigirma mingdan ortiq o'simlik turlaridan foydalanganliklarini tasdiqlaydi. Bu bilimlar Gippokrat kabi qadimgi olimlar tomonidan tizimlashtirilgan bo'lib, ular tibbiyotni tabiiy jarayonlarni taqlid qilish san'ati deb bilishgan. Bugungi kunda o'simlik tibbiyoti o'simliklar biologiyasi va ularni qayta ishlash qoidalarini chuqur tushunishni talab qiladigan izlanuvchan usul bo'lib qolmoqda.
Faol moddalar to'planishining biologik mexanizmlari
Har bir dorivor o'simlik o'ziga xos biologik faol birikmalarni sintez qiladi, ularning konsentratsiyasi to'g'ridan-to'g'ri vegetatsiya fazasiga bog'liq. Gullash boshida ko'pgina o'tlar yer usti qismlarida maksimal miqdorda foydali elementlarni o'z ichiga oladi. Moddalarning bu to'planishi intensiv fotosintez va o'simlikning ko'payish sikliga tayyorlanishi bilan bog'liq.
Hosil yig'ish sharoitlari hosil bo'lgan xom ashyoning kuchini belgilaydi, chunki ultrabinafsha nurlari ta'sirida sezgir alkaloidlar va efir moylari yo'q qilinishi mumkin. Shu sababli, ko'plab turlarni shudring bug'langandan keyin yoki bulutli kunlarda ertalab yig'ib olish tavsiya etiladi. Ushbu shartlarga rioya qilmaslik faol moddalarning parchalanishiga va farmakologik qiymatining yo'qolishiga olib keladi.
Noto'g'ri yig'im-terim dorivor aralashmaning o'z-o'zidan qizib ketishi va qo'ziqorinlarning parchalanishi tufayli yaroqsiz yoki zaharli bo'lib qolishiga olib kelishi mumkin. Yangi boshlanuvchilar tomonidan keng tarqalgan xato - bu o'simliklarni yo'llar yaqinida yoki yomg'irdan keyin yig'ish, bu esa quritish paytida xom ashyoning chirishiga olib keladi. Shuni yodda tutingki, tozalikni saqlash va yig'ish vaqtini saqlash terapevtik ta'sirga erishish uchun juda muhimdir.
O'simlik materiallarini yig'ish uchun optimal vaqt
To'g'ri yig'im-terim ma'lum bir ekinning rivojlanish bosqichlariga bog'liq taqvim vaqtlariga rioya qilishni talab qiladi. Ko'pgina o'simliklarning barglari gullashdan oldin, xlorofill va vitaminlar bilan eng to'yingan paytda yig'ib olinadi. Istisno - gullash tugagandan so'ng yig'ib olinadigan koltsfut kabi turlar.
Ildizlar va ildiz mevalar kuzda, sharbat oqimi to'xtaganda yoki faol o'sish boshlanishidan oldin erta bahorda qazib olinadi. Bu davrda o'simlik barcha resurslarini yer ostiga jamlaydi va faol moddalarning maksimal konsentratsiyasini ta'minlaydi. Po'stloq faqat bahorda, faol sharbat oqimi bosqichida olib tashlanadi, bu esa to'qimalarni yog'ochdan ajratishni osonlashtiradi.
Mo''tadil iqlim sharoitida hosil yig'ish vaqti har xil bo'ladi: kurtaklari mart-aprelda, o'tlar iyun-iyulda va mevalar avgust-sentyabrda pishadi. Efir moylarini saqlab qolish uchun quritish harorati 40-45 darajadan oshmasligi kerak. Bu haroratni saqlamaslik dorivor xususiyatlarini butunlay yo'q qiladi.
| O'simlikning bir qismi | Yig'ish muddatlari | Qayta ishlash xususiyatlari |
| Barglar | Gullashdan oldin | Soyada quritish |
| Ildizlar | Kuz yoki bahor | Yerni tozalash |
| Po'stloq | Bahor | Dumaloq kesmalar |
| Urug'lar | To'liq yetuklik | Bog'lamlarda pishib yetilmoqda |
Dorivor xom ashyoni quritish va saqlash qoidalari
Quritish - bu o'simlik hujayralari ichidagi fermentativ reaksiyalarni to'xtatadigan saqlash jarayoni. Rang va xushbo'ylikni saqlab qolish uchun xom ashyo to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoyalangan yaxshi shamollatiladigan joylarda yupqa qatlamlarda yoyiladi. To'g'ridan-to'g'ri yorug'lik fotolizga olib keladi, bu esa vitaminlar va pigmentlarni yo'q qiladi.
Agar noto'g'ri quritilgan bo'lsa, xom ashyoda patogen mikroorganizmlar paydo bo'lishi va mog'or paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin. Namlikning bir tekis bug'lanishini ta'minlash uchun havo aylanishini ta'minlash muhimdir. Quritish xonasidagi namlik 60°C (15°F) dan oshmasligi va harorat barqaror bo'lishi kerak.
Tayyorlangan o'tlarni qog'oz paketlarda yoki shisha idishlarda qorong'i joyda saqlang. Ko'pgina o'tlarning saqlash muddati 1-2 yil, shundan so'ng ularning ta'siri pasayadi. Zararkunandalar va begona hidlar bor-yo'qligini muntazam tekshirib turing.
O'simlik choylaridagi tarkibiy qismlarning o'zaro ta'siri
Fitoterapiya ko'pincha sinergiyaga asoslangan — bu hodisada bir o'simlikning tarkibiy qismlari boshqasining ta'sirini kuchaytiradi. Ba'zi o'tlar katalizator vazifasini bajaradi va organizmga o'simlik aralashmasining asosiy tarkibiy qismlarining faol moddalarini singdirishga yordam beradi. Bu murakkab preparatlarni bitta infuziyalarga qaraganda samaraliroq qiladi.
O'simlik damlamalarini tanlashda, tanangizning individual javobini hisobga olish muhimdir, bu sizning metabolizmingiz va sog'lig'ingiz holatiga bog'liq. O'simliklarning noto'g'ri kombinatsiyasi foydali ta'sirlarni neytrallashtirishi yoki oldindan aytib bo'lmaydigan yon ta'sirlarga olib kelishi mumkin. Chidamliligingizni baholash uchun har doim bitta tarkibiy qismli damlamalardan boshlang.
Keng tarqalgan xato - bu ko'p miqdordagi ingredientlarni ularning farmakologik ta'sirini tushunmasdan aralashtirishdir. Bitta aralashmada 3-5 ta o'tdan foydalanish eng maqbuldir. Murakkab surunkali kasalliklar uchun mutaxassisga murojaat qiling.
Xavfsizlik choralari va yig'ish algoritmi
- Zaharli o'xshash o'simliklarni to'plash xavfidan qochish uchun o'simlikning botanik tavsifini o'rganing.
- Magistral yo'llar va sanoat korxonalaridan uzoqda joylashgan ekologik toza joylarni tanlang.
- Populyatsiyani saqlab qolish uchun ildiz tizimiga zarar bermasdan faqat yer usti qismini kesib oling.
- O'simliklarni ildizidan sug'urib olishdan saqlaning, o'tkir pichoq yoki Azizillo qaychisidan foydalaning.
- Yig'ishdan so'ng darhol xom ashyoni shikastlangan barglar va hasharotlardan tozalang.
- Yomg'irli ob-havoda yoki shudring bo'lganda o'simliklarni yig'mang.
- Quritish uchun qog'oz qoplamasiz metall laganda ishlatmang.
- Kondensatsiya to'planadigan joylarda o'tlarni plastik paketlarda saqlamang.
- Infuziyalarni tayyorlashda retseptda ko'rsatilgan dozadan oshib ketmang.
- Mintaqaning Qizil kitobiga kiritilgan dorivor o'simliklarni yig'mang.
Dorivor o'tlarni qanday qilib to'g'ri pishirish mumkin?
Damlamalarni tayyorlash uchun metall bilan bevosita aloqa qilmaslik uchun emal yoki shisha idishlardan foydalaning. O'tlar ustiga issiq suv (80-90 daraja Selsiy) quying, lekin vitaminlarni saqlab qolish uchun qaynab chiqmasin. Damlamani 15-30 daqiqa davomida dimlang, keyin suzib oling.
Yangi uzilgan o'tlardan foydalansam bo'ladimi?
Yangi o'tlar yuqori biologik faollikka ega, ammo ularning tarkibida suv miqdori yuqori bo'lgani uchun dozani aniqlash qiyin. Ular tashqi foydalanish uchun mos keladi, masalan, kompresslar yoki sharbatlar uchun pasta sifatida. Ichki foydalanish uchun ma'lum konsentratsiyaga ega quritilgan o'tlar afzalroqdir.
Agar o'simlikni qabul qilgandan keyin allergiyam bo'lsa, nima qilishim kerak?
Ushbu aralashmani darhol ishlatishni to'xtating va agar kerak bo'lsa, antigistamin qabul qiling. O'simlik vositalariga allergik reaktsiyalar keng tarqalgan bo'lib, toshma, qichishish yoki shishishni o'z ichiga olishi mumkin. Kelajakda bu o'simlikni har qanday shaklda ishlatishdan saqlaning.
