Bergamot (Citrus bergamia) - Rutaceae oilasiga mansub doim yashil o'simlik bo'lib, ko'pincha nok yoki o'tli monarda bilan adashtiriladi. Aslida u sitrus mevasi bo'lib, qalin sariq po'stlog'i bo'lgan nok shaklidagi mevaga o'xshaydi. Bergamot yovvoyi tabiatda uchramasa ham, uni tegishli parvarish bilan uy sharoitida o'stirish mumkin.
O'simlik xususiyatlari
Balandligi 2 metrdan 10 metrgacha bo'lgan bu daraxtning tikanli shoxlari va terisimon barglari bor. Bergamot xushbo'y oq yoki binafsha gullar beradi va mevalari qishning boshida pishadi. O'simlikning qiymati asosan uning po'stlog'ida, efir moylariga boy bo'lib, parfyumeriya va oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi.
Urug'lardan bergamot yetishtirish
Mevadan faqat yangi olingan urug'lar ekish uchun mos keladi. Ular quritilganda tezda unumdorligini yo'qotadi. Ekish qishning oxirida yoki bahorning boshida, kunduzgi soatlar uzaya boshlaganda amalga oshirilishi kerak.
- Ekish chuqurligi: 1 sm gacha.
- Tuproq: chirindi va qum aralashmasi.
- Xizmat: substratning qurib ketishiga yo'l qo'ymasdan o'rtacha sug'orish.
Bitta urug' bir nechta embrionni o'z ichiga olishi mumkinligi sababli, undan to'rttagacha ko'chat unib chiqishi mumkin. Uch-to'rtta haqiqiy barg paydo bo'lgandan keyin tishlab olish amalga oshiriladi.
Hibsga olish shartlari
Tsitrus mevalari ko'p yorug'lik va issiqlikni talab qiladi. To'liq gullash va meva pishishi uchun optimal harorat 15 dan 18°C gacha. Meva pishishi uchun muhim talab - 12°C dan yuqori bo'lmagan haroratda "sovuq qishlash".
Sug'orish va o'g'itlash
Bahordan kuzgacha o'simlik yumshoq suv bilan mo'l-ko'l sug'orishni talab qiladi. Xlor va ohak sitrus o'simliklari uchun zararli. Faol o'sish davrida (fevraldan oktyabrgacha), fosfor va kaliyga e'tibor qaratib, haftada bir marta suyuq mineral yoki organik o'g'itlarni qo'llang.
Transplantatsiya va tuproq tarkibi
Yosh namunalar uchun tuproq yengilroq, yetuk namunalar uchun esa zichroq tuproq kerak. Tavsiya etilgan tarkiblar:
| O'simlik turi | Tuproq aralashmasining tarkibi |
| Yoshlar | 2 qism torf tuproq, 1 qism barg tuproq, 1 qism chirindi, 1 qism qum |
| Kattalar | 3 qism torf tuprog'i, 1 qism bargli tuproq, 1 qism chirindi, 1 qism qum, ozgina loy |
Faol o'sish boshlanishidan oldin har 2-3 yilda bir marta qayta joylashtirish orqali qayta ekish amalga oshiriladi. Yozda idishlarni tashqariga olib chiqib, ularni soyali joyga qo'yish foydali bo'ladi.
Mevalardan foydalanish
Mevaning pulpasi o'ziga xos ta'mi tufayli kamdan-kam hollarda iste'mol qilinsa-da, po'stlog'i qimmatli xom ashyo hisoblanadi. Achchiqlikni yo'qotish uchun po'stlog'ini bir necha kun davomida ivitib qo'ygandan so'ng, u marmelad tayyorlash uchun ishlatiladi va shuningdek, xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida ham ishlatiladi.
TSS
- Do'kondan sotib olingan bergamotdan urug'larni ekish mumkinmi? Ha, agar meva yangi bo'lsa, undagi urug'lar yashovchan bo'ladi.
- Nima uchun barglar sarg'ayadi? Bu ko'pincha sug'orish uchun qattiq suvdan foydalanish yoki tuproq kislotaliligining buzilishi (optimal pH 6,5–7) bilan bog'liq.
- O'simlik uchun qo'shimcha yorug'lik berishim kerakmi? Ha, qishda qo'shimcha yorug'lik tuxumdonlarning shakllanishiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
- Teringizga efir moyini ishlatish mumkinmi? Sof shaklda tavsiya etilmaydi, chunki u quyosh nuriga duchor bo'lganda fotokuyishni keltirib chiqarishi mumkin.
