Rocambole, fil sarimsoq nomi bilan tanilgan, o'ziga xos sarimsoq aromati va yumshoq ta'mga ega bo'lgan mustahkam ko'p yillik piyozdir. Uni yetishtirish piyoznikiga o'xshash maxsus yetishtirish texnikasini talab qiladi. O'simlik to'g'ri yetishtirilganda ta'sirchan piyoz kattaligi va yuqori hosildorligi bilan qadrlanadi. Tuproqni to'g'ri tayyorlamaslik va piyozni to'g'ri sug'ormaslik katta piyozlar o'rniga kichik, bitta chinnigulli piyozlarning paydo bo'lishiga olib keladi.
Ismlardagi tasnif va chalkashliklar
"Rocambole" atamasi ko'pincha bir-biri bilan adashtirib yuboriladigan bir nechta o'simlik turlarini o'z ichiga oladi. Haqiqiy fil sarimsoq (Allium ampeloprasum) sarimsoq turiga kirmaydi, garchi u ulkan versiyaga o'xshaydi. Aksincha, haqiqiy fil sarimsoq o'tkirroq ta'mga va kichikroq piyozchalarga ega.
Ekish materialini tanlashda fil sarimsoqini Suvorov piyozi yoki Anzur piyozidan farqlash muhimdir. Ikkinchisi ko'pincha o'xshash gultojlari tufayli chalkashib ketadi, ammo fil sarimsoq piyozi 4-6 ta katta chinnigulga bo'linadi. Noto'g'ri aniqlash xatolari hosildan umidsizlikka olib keladi, chunki bu ekinlarni yetishtirish texnikasi sezilarli darajada farq qiladi.
Muvaffaqiyatli yetishtirish uchun fil sarimsoqining botanik tavsifiga qarang. Uning barglari mavimsi tus, notekis qirralar va 1 sm dan ortiq kengligi bilan ajralib turadi. To'g'ri parvarish bilan o'simlik ikki metrgacha balandlikka chiqishi mumkin.
Biologiya va ko'payish xususiyatlari
Fil sarimsoq vegetativ ravishda ko'paytiriladi, chunki urug'lar ko'pincha steril bo'lib qoladi yoki umuman shakllanmaydi. Bitta piyozcha 10 dan 40 gacha piyozcha hosil qiladi, ularning har biri qattiq to'q sariq qobiq bilan qoplangan. Birinchi yilda ekilganida, piyozchalar bitta chinnigullar hosil qiladi, ular ikkinchi mavsumga kelib to'laqonli katta piyozchalarga aylanadi.
Ekinning vegetatsiya davri o'rtacha 120 kunni tashkil qiladi. Shuni ta'kidlash kerakki, noqulay sharoitlarda o'simlik stressga tushib, faqat kichik kurtaklar hosil qilishi mumkin. Ekish materialini to'g'ri tayyorlash, shu jumladan eski urug' qobig'ini olib tashlash, unib chiqishni sezilarli darajada oshiradi.
O'simlikning dekorativ xususiyatlari uni landshaft dizayni uchun mos qiladi. Uning katta, binafsha qo'ng'iroqsimon shaklidagi gultojlari guruhli ekishlarda uyg'un ko'rinadi. Biroq, yeyishga yaroqli hosilni ta'minlash uchun o'simlikning energiyasini piyozcha rivojlanishiga yo'naltirish uchun gul poyalari ko'pincha olib tashlanadi.
Tuproq talablari va almashlab ekish
Rocambole neytral pH qiymati 6,5 dan 7,5 gacha bo'lgan unumdor, yumshoq tuproqni talab qiladi. Tuproq 30 sm chuqurlikda chuqur ishlov berilishi kerak, bu esa kislorodning ildizlarga yetib borishini ta'minlaydi. Og'ir, kislotali yoki botqoqlangan tuproqlar bu o'simlik uchun qabul qilinishi mumkin emas.
Ekinlarni almashlab ekish tuproqda kasalliklar va zararkunandalarning to'planishiga yo'l qo'ymaydi. Piyoz va kartoshkadan keyin sarimsoq ekishdan saqlaning, chunki ularda patogenlar mavjud. Hammayoq, dukkaklilar, qovoq yoki bodring eng yaxshi o'tmishdoshlardir.
Har kvadrat metrga 20-50 kg miqdorida yetilgan go'ng yoki kompost qo'shib, to'shaklarni oldindan tayyorlang. Tuproqda organik moddalarning yetishmasligi muqarrar ravishda sotiladigan piyozchalarning og'irligini kamaytiradi. Juda ko'p yangi organik moddalar qo'shish barglarning haddan tashqari o'sishiga olib kelishi mumkin, bu esa piyozchalarning rivojlanishiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Ekish vaqti va qoidalari
Bu ekin qishda ham, bahorda ham yetishtiriladi. Oktyabr oyida kuzgi ekish katta boshoqlarni hosil qiladi, ammo qorsiz sovuqdan himoya talab etiladi. Bahorgi ekish tuproq isib ketganda amalga oshiriladi, bu esa beqaror iqlimga ega mintaqalar uchun ishonchliroq variant hisoblanadi.
- Niholni tezlashtirish uchun bolalardan qattiq tashqi qobiqni olib tashlang.
- Tishlarni kaliy permanganatning kuchsiz eritmasida 24 soat davomida dezinfektsiya qiling.
- Tishlar uchun 5-8 sm chuqurlikda va chaqaloqlar uchun 4 sm gacha chuqurlikda oluklar yasang.
- To'liq rivojlanish uchun o'simliklar orasida 15-20 sm masofani saqlang.
- Namlikni saqlab qolish va harorat o'zgarishidan himoya qilish uchun ko'chatlarni mulchalash.
Parvarish va oziqlantirish
Tuproqning barqaror namligi fil sarimsoqini muvaffaqiyatli yetishtirishning kalitidir. Suv tanqis bo'lganda, o'simlik mayda boshchalar yoki bitta tishchalarni hosil qiladi. Qurg'oqchilik davrida chuqur sug'orish tavsiya etiladi, bu tuproqning 5 sm dan chuqurroq qurib ketishiga yo'l qo'ymaydi.
O'g'itlash mavsumda kamida ikki marta amalga oshiriladi. O'sish mavsumining boshida barglarning o'sishini rag'batlantirish uchun azotli o'g'itlar qo'llaniladi. Yozning ikkinchi yarmida piyozning pishishiga yordam beradigan fosfor-kaliyli o'g'itlarga urg'u beriladi.
Keng tarqalgan parvarish xatolariga begona o'tlarni yo'q qilish va tuproqni haddan tashqari zichlash kiradi. Begona o'tlar ozuqa moddalari uchun ekin bilan raqobatlashadi va hosildorlikni pasaytiradi. Qatorlar orasida muntazam ravishda yumshatish ildiz zonasida etarli havo almashinuvini ta'minlaydi.
| Sahna | Muddatlar | Harakat |
| Tayyorgarlik | 2-3 oy ichida | Organik moddalarni qo'shish |
| Qo'nish | Oktyabr yoki bahor | Chuqurligi 4-8 sm |
| Yuqori kiyinish 1 | O'sishning boshlanishi | Azotli o'g'itlar |
| Yuqori kiyinish 2 | Yoz o'rtasi | Fosfor-kaliy birikmalari |
Ekinlarni yig'ish va saqlash
Hosil yig'ish uchun signal yuqori barglarning sarg'ayishi va pastki barglarning qurishi hisoblanadi. Ekish vaqtiga qarab, hosil iyul oyining oxirida yoki sentyabrda yig'ib olinishi kerak. Piyozlarni qazish juda ehtiyotkorlik bilan amalga oshirilishi kerak, chunki har qanday mexanik shikastlanish ularning saqlash muddatini qisqartiradi.
Hosil yig'ib olingandan so'ng, u soyada, yaxshi shamollatiladigan soyabon ostida quritiladi. Ozuqa moddalarining bosh qismiga o'tishiga imkon berib, darhol ustki qismini qirqmaslik muhimdir. Rokambolni quruq xonalarda 20-25 daraja Selsiy haroratda saqlash tavsiya etiladi, u yerda u mart oyigacha o'zining tovar sifatini saqlab qoladi.
Tez-tez so'raladigan savollar
Nega mening rokambolam kattalashmayapti?
Ko'pincha, sabab namlikning yetishmasligi yoki tuproqning yomon tuzilishidir. Fil sarimsoq unumdor va bo'sh tuproqqa juda talabchan. Agar tuproq juda zich bo'lsa, piyozchaning rivojlanishi uchun joy qolmaydi va u kichik bo'lib qoladi.
Gul poyalarini sindirib tashlashim kerakmi?
Rocambole gul poyalari oddiy sarimsoq kabi piyozcha hajmiga jiddiy ta'sir ko'rsatmaydi. Biroq, ularni olib tashlash o'simlikka chinnigullar hosil bo'lishiga ko'proq energiya sarflash imkonini beradi. Agar siz kattaroq piyozchalarni xohlasangiz, gul poyalarini olib tashlash yaxshidir.
Yig'ib olingan hosilni qancha vaqt saqlash mumkin?
Rokambole eng uzoq saqlanadigan piyozlardan biri hisoblanadi. To'g'ri haroratda va namlikdan xoli joyda saqlanganda, uni fevral yoki mart oylarigacha saqlash mumkin. Saqlash joyida yaxshi shamollatishni ta'minlash muhimdir.
