Luffa - Cucurbitaceae oilasiga mansub o'tli tok bo'lib, o'zining noyob tolali mevalari bilan qadrlanadi. Eng ko'p ikki xil nav yetishtiriladi: gubkalar tayyorlash uchun ishlatiladigan silindrsimon nav va pishirishda mashhur bo'lgan qovurg'ali nav. O'simlik uzoq va iliq davrni talab qiladi, shuning uchun uning muvaffaqiyatli moslashishi to'g'ri joy tanlash va to'g'ri qishloq xo'jaligi amaliyotiga bog'liq. Tokning biologik xususiyatlarini tushunish yozi qisqa bo'lgan mintaqalarda ham yuqori sifatli hosil olish imkonini beradi.
Biologik xususiyatlar va sharoitlarga qo'yiladigan talablar
Luffa issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlik bo'lib, kuchli o'sishi uchun kamida 20-25 daraja Selsiy harorati talab qilinadi. Bu tok uchun optimal tuproq pH qiymati 6.0-7.0 ni tashkil qiladi, bu esa ozuqa moddalarining optimal singishini ta'minlaydi. Harorat 15 darajadan pastga tushganda, o'simlik o'sishi sekinlashadi, bu esa mevalarning to'kilishiga olib kelishi mumkin.
Mevalarning to'liq rivojlanishi uchun o'simlik kun davomida kuchli quyosh nuriga muhtoj. Sovuq shamollardan himoya qilish juda muhim, chunki shamollar stressga olib keladi va o'simliklarning o'sishini to'xtatadi. Mo''tadil iqlim sharoitida ochiq havoda ekish faqat tuproq 18 daraja Selsiyga to'liq qizigandan keyingina mumkin.
Haroratni to'g'ri nazorat qilmaslik yoki sovuq tuproqqa ekish ildizlarning chirishiga va ko'chatlarning nobud bo'lishiga olib keladi. Yangi boshlanuvchilar tomonidan keng tarqalgan xato - bu o'simliklarni yerga juda erta ekish, bu esa muqarrar ravishda rivojlanishning kechikishiga olib keladi. Ko'chirib o'tkazgandan keyingi dastlabki haftalarda barqaror mikroiqlim yaratish uchun vaqtinchalik plastik qoplamalardan foydalanish tavsiya etiladi.
Ko'chatlarni tayyorlash va urug'larni ekish
Luffa urug'lari juda qattiq urug' qobig'iga ega, shuning uchun ekishdan oldin oldindan ishlov berish juda muhimdir. Niholni tezlashtirish uchun urug'lar bir hafta davomida 40 daraja Selsiy (104 daraja Farengeyt) haroratda qizdiriladi, so'ngra 24 soat davomida iliq suvda namlanadi. Ko'chirib o'tkazish paytida ildizlarga zarar yetkazilishini minimallashtirish uchun kamida 0,5 litr hajmdagi alohida idishlarga eking.
Mo''tadil iqlim sharoitida ko'chatlarni ekish vaqti aprel oyining boshidir, bu may oyining o'rtalariga kelib ekishga tayyor o'simliklarni olish imkonini beradi. Amaldagi substrat 2:1:1 nisbatda torf, chirindi va qumning yumshoq aralashmasidir. Tuproq namligini saqlab qolish, qurib qolishining va botqoqlanishining oldini olish muhimdir, bu esa yosh ko'chatlarga zararli.
Ko'chatlar odatda 5-7 kun ichida paydo bo'lganda, ko'chatlar yorqin deraza tokchasiga qo'yiladi. Yorug'lik yetarli bo'lmasa, poyalar cho'zilib, o'simlik zaiflashadi va kelajakdagi hosildorligi pasayadi. Ekishdan ikki hafta oldin, ko'chatlarni asta-sekin tashqi sharoitlarga moslashtirib, qattiqlashtiring.
Oziqlantirish va sug'orishni tashkil qilish
Luffa kuchli o'sishni qo'llab-quvvatlash uchun ko'p miqdorda ozuqa moddalarini talab qiladigan mustahkam barglarga ega. O'g'itlash ko'chatlar ekilgan paytdan boshlab boshlanadi, o'sishning birinchi bosqichida azot miqdori yuqori bo'lgan murakkab mineral o'g'itlar qo'llaniladi. Mevalar rivojlanib borishi bilan, tolali tuzilishni mustahkamlash uchun asosiy e'tibor kaliy va fosforli o'g'itlarga qaratiladi.
Sug'orish chastotasi to'g'ridan-to'g'ri o'simlikning rivojlanish bosqichiga va joriy mavsumning ob-havo sharoitlariga bog'liq. Faol o'sish davrida tuproq o'rtacha nam bo'lib qolishi kerak, bunga haftada 1-2 marta sug'orish orqali erishiladi. Avgust oyi oxirida ortiqcha namlik vegetatsiya mavsumini uzaytirishi mumkin, shuning uchun mevalarning pishishini rag'batlantirish uchun bu vaqtda sug'orish asta-sekin kamaytiriladi.
Gullash davrida namlikning yetarli bo'lmasligi gullarning tushishiga va mevalarning deformatsiyasiga olib keladi. Keng tarqalgan xatolardan biri sovuq suv bilan sug'orishdir, bu esa issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simliklarda harorat shokini keltirib chiqaradi. Quyoshda atrof-muhit haroratiga qadar qizdirilgan cho'kkan suvdan foydalanish tavsiya etiladi.
Tayanchlarni o'rnatish va tokni shakllantirish
Lufani tayanch tuzilmalarsiz o'stirish jiddiy xato bo'lib, qo'ziqorin kasalliklari tufayli hosilning yo'qotilishiga olib keladi. Panjara mevaning to'g'ri joylashishini ta'minlaydi, u silliq, silindrsimon shakl hosil qilish uchun vertikal ravishda osilib turishi kerak. Simli tuzilmalardan foydalanish o'simlikning to'liq rivojlanishi va shamollatilishini ta'minlaydi.
Uzumzor hosil qilish o'sishni cheklash va energiyani meva rivojlanishiga yo'naltirish uchun asosiy poyani 3 metr balandlikda chimchilashni o'z ichiga oladi. Tuxumdon hosil qilmagan yon kurtaklar tezda olib tashlanadi. Ushbu yetishtirish usuli o'simlikka o'z resurslarini eng istiqbolli 6-8 ta mevaga jamlash va ularning to'liq pishishini ta'minlash imkonini beradi.
Agar tok bog'lanmasa, nam tuproqda yotgan meva tezda chiriydi va tijorat qiymatini yo'qotadi. Poyalarni mahkamlash uchun o'simlik o'sishi paytida uning nozik to'qimalariga zarar yetkazmaydigan yumshoq ipdan foydalaning. Mahkamlagichlarni muntazam ravishda tekshirish panjara o'simlik massasi og'irligi ostida qulab tushishining oldini olishga yordam beradi.
Ekinlarni yig'ish va qayta ishlash
Po'stlog'i jigarrang rangga kirganda va mevaning og'irligi sezilarli darajada kamayganda, lufa mevalari lufa tayyorlashda foydalanishga tayyor bo'ladi. Mevalarni yig'ib olish birinchi sovuqdan oldin amalga oshiriladi, chunki sovuqqa qisqa muddatli ta'sir qilish ham tola tuzilishiga zarar yetkazadi. Yig'ib olingandan so'ng, mevalar shamollatiladigan joyda 2-3 hafta davomida quritiladi.
Meva po'stini tozalash uchun avval uni bir necha kun suvga botirib yumshatish kerak. Po'sti va urug'larini olib tashlaganingizdan so'ng, qolgan pulpani olib tashlash uchun ichki tolali ramka sovunli eritmada yuviladi. Tayyor shimgich quyoshda quritiladi, bu unga tabiiy och rang beradi va mog'or hidining oldini oladi.
Pulpani noto'g'ri quritish yoki tolalardan to'liq olib tashlash mahsulotning yomonlashishiga va mog'or paydo bo'lishiga olib keladi. Tayyor gubkalarni quruq, yaxshi shamollatiladigan joyda saqlang. To'g'ri tozalanganda, mahsulot uzoq vaqt davomida elastikligi va mustahkamligini saqlab qoladi.
| Operatsiya | Muddatlar | Xususiyatlari |
| Urug'larni ekish | Aprel oyining boshi | Bir hafta davomida harorat 40°C |
| Yerga ekish | May oyining boshi | 1,5 x 1 m diagramma |
| Sug'orish | May-sentyabr | Haftada 1-2 marta |
| Ustki qoplama | O'sish davri | Asosiy poyaning uzunligi 3 metr |
- Sovuq tuproqda isitmasdan ekish.
- Qo'llab-quvvatlovchi tuzilmalarni o'rnatishni e'tiborsiz qoldirish.
- O'sish mavsumi oxirida ortiqcha sug'orish.
- Yon kurtaklarning shakllanishining yo'qligi va chimchilashi.
- Birinchi sovuqdan keyin hosil yig'ib olish.
- Urug'larni isitib oling va unib chiqishi uchun namlang.
- Oziqlantiruvchi tuproq tayyorlang va idishlarga eking.
- Tuproq qizib ketganda, ko'chatlarni doimiy joyga eking.
- Ishonchli tayanchlarni o'rnating va novdalarni bog'lang.
- Asosiy poyani chimchilab, ortiqcha tuxumdonlarni olib tashlang.
- Jigarrang mevalarni yig'ib oling va tozalang.
Luffani ochiq havoda o'stirish mumkinmi?
Ha, bu janubiy mintaqalarda yoki mo''tadil iqlim sharoitida plastik qoplamalardan foydalanish mumkin. O'simlik uzoq vaqt o'sadigan mavsum va issiqlikni talab qiladi, shuning uchun ko'chat ekish usuli natijalarga erishish uchun juda muhimdir.
Lufa uchun mevalarni qachon yig'ish kerak?
Meva ochilib, po'stlog'i jigarrangga aylanib, quriy boshlaganda hosil yig'ish boshlanadi. Agar meva yashil va og'ir bo'lib qolsa, ichidagi tolalar hali shimgich sifatida foydalanish uchun to'g'ri shakllanmagan.
Nima uchun luffa mevalari achchiq?
Achchiqlik ba'zi turlarning pishgan mevalariga xosdir yoki issiq havoda sug'orish to'g'ri bajarilmasa. Agar siz mevalarni yeyishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ularni uzunligi 15-20 sm ga yetmasdan oldin yoshligida yig'ib oling.
