Olma daraxti moslashuvchanligi va navlarining xilma-xilligi tufayli mo''tadil iqlim sharoitida asosiy mevali ekin bo'lib qolmoqda. Daraxtlar mo''tadil iqlim sharoitida yaxshi o'sadi, ortiqcha quyosh nuriga muhtoj emas. To'g'ri ko'chat tanlash bilan birinchi mevalarni ekilganidan keyin ikkinchi yoki to'rtinchi yildayoq olish mumkin. Navlarni ehtiyotkorlik bilan tanlash oilangizni yil davomida yangi mevalar bilan ta'minlash imkonini beradi.
Qishki chidamli navlarni tanlash mezonlari
Qishki chidamlilik - bu genetik jihatdan aniqlangan xususiyat bo'lib, uni qishloq xo'jaligi amaliyotlari bilan o'zgartirib bo'lmaydi. Daraxt ma'lum bir mintaqaga xos bo'lgan haddan tashqari harorat o'zgarishiga, jumladan, takroriy bahorgi sovuqlarga moslashishi kerak. Faqat mintaqaviy mos ko'chatlarni tanlang, chunki ular mahalliy ob-havo sharoitlariga tabiiy ravishda immunitetga ega.
Ekish uchun tuproq neytral pH qiymati 6,0 dan 7,0 gacha bo'lishi kerak. Qalin qumloq hududlarda ildizlarda namlikning turg'unligini oldini olish uchun drenaj qatlami zarur. Ekish uchun eng maqbul vaqt - sharbat oqishi boshlanmasdan oldin erta bahor yoki kuzda, birinchi sovuqdan bir oy oldin.
Yangi boshlanuvchilar uchun keng tarqalgan xato - janubiy ko'chatxonalardan sovuqdan yaxshi qotib qolmagan ko'chatlarni sotib olish. Bunday daraxtlar ko'pincha birinchi qishda, hatto to'g'ri himoyalangan taqdirda ham muzlab qoladi. Turning sizning hududingizning iqlim zonasiga mos kelishiga ishonch hosil qilish uchun har doim hujjatlarni tekshiring.
Pishib yetish vaqti va hosilni rejalashtirish
Mevalarning uzluksiz yetkazib berilishini ta'minlash uchun bog'da turli pishib yetilish muddatlariga ega daraxtlarni birlashtirish muhimdir. Yozgi navlar avgust oyida biologik yetuklikka erishadi, ammo uzoq muddatli saqlash uchun mos emas. Kuzgi navlar sentyabr oyida yig'ib olinadi va ko'pchiligi o'z ta'mini shakllantirish uchun bir necha hafta vaqt talab etadi.
Qishki navlar sentyabr oyining oxirida yoki oktyabr oyining boshida, mevalar hali qattiq bo'lganida teriladi. Saqlash paytida ular asta-sekin pishib, o'ziga xos xushbo'y hid va suvli ta'mga ega bo'ladi. Navlarni to'g'ri tanlash keyingi bahorgacha uzoq muddatli hosil yig'ib olish imkonini beradi.
Olmalarni saqlash vaqtida tez buzilib ketishining asosiy sababi noto'g'ri yig'ib olishdir. Juda erta terish ularni nordon qiladi, daraxtda esa ortiqcha yig'ib olish mevalarning to'kilishiga va chirishiga olib keladi. Po'stlog'i rangidagi o'zgarishlarga va poyani shoxdan osongina ajratish qobiliyatiga e'tibor bering.
Mevalarni saqlash xususiyatlari va saqlash muddati
Olmaning yig'im-terimdan keyingi saqlash muddati to'g'ridan-to'g'ri navning genetikasi va saqlash sharoitlariga bog'liq. Yozgi navlarni uch haftadan ko'p bo'lmagan muddatga saqlash mumkin, shundan so'ng ularning go'shti yumshoq bo'ladi. Kuzgi olmalar salqin joyda saqlansa, ikki oygacha saqlash muddatini saqlab qoladi.
Qishki navlar may oyigacha 1 dan 3°C gacha bo'lgan haroratda yangi saqlanishi mumkin. Mevalarning suvliligini saqlab qolish uchun saqlash joyida namlikni 85-90°C darajasida saqlash muhimdir. Terish paytida po'stlog'iga har qanday zarar yetkazilishi saqlash muddatini sezilarli darajada qisqartiradi.
Infektsiya yaqin atrofdagi mevalarga tarqalishining oldini olish uchun saqlangan olmalarni muntazam ravishda chirishga tekshirib turing. Qishki navlarni sabzavotlardan ajrating, chunki olma tomonidan ajralib chiqadigan etilen gazi kartoshka va sabzi unib chiqishini tezlashtiradi. Shamollatish uchun teshilgan yog'och saqlash qutilaridan foydalaning.
Kasalliklar va zararkunandalarga qarshi immunitet
Qo'ziqorin kasalliklariga, masalan, qoraqo'tirga yuqori genetik qarshilikka ega navlarni tanlash bog'ni parvarish qilishni sezilarli darajada osonlashtiradi. Bu daraxtlar minimal kimyoviy ishlov berishni talab qiladi, bu ayniqsa ekologik toza hosil olish uchun muhimdir. Chidamli navlardan foydalanish sog'lom tojni saqlash bilan bog'liq mehnat xarajatlarini kamaytiradi.
Barglarda dog'lar paydo bo'lishining dastlabki belgilarida, o'simliklarni tavsiya etilgan dozadan foydalanib, biofungitsidlar yoki mis saqlovchi preparatlar bilan davolang. Ushbu kimyoviy moddalarni qo'llashdan keyin hosil yig'ishdan oldin kutish muddati odatda kamida 20-30 kunni tashkil qiladi. Yog'och kulining infuziyasi kabi xalq davolari faqat dastlabki bosqichdagi profilaktika uchun samarali hisoblanadi.
Kasallikning dastlabki alomatlarini e'tiborsiz qoldirish barglarning erta to'kilishiga va daraxtlarning zaiflashishiga olib keladi. Zaiflashgan o'simlik qishdan kamroq omon qoladi va zararkunandalar hujumlariga ko'proq moyil bo'ladi. Muammoni aniqlagandan so'ng darhol zararlangan shoxlarni kesib oling.
Toj shakllanishi va daraxt odati
Kichik bog' uchastkalarida ixcham toj navni tanlashda muhim afzallik hisoblanadi. Ustunli olma daraxtlari bir metr oraliqda ekish imkonini beradi, bu esa qimmatli bog' maydonini tejaydi. Yoyilgan tojli an'anaviy navlar ko'proq joy talab qiladi, ammo dam olish uchun qulay soyani ta'minlaydi.
Azizillo erta bahorda, kurtaklar ochilishidan oldin, barcha shikastlangan va kesishgan shoxlarni olib tashlash orqali amalga oshiriladi. Tojni shakllantirish shamollatishni yaxshilashga yordam beradi, bu esa qo'ziqorin kasalliklarining eng yaxshi oldini olishdir. Azizillo uchun harorat nol darajadan yuqori bo'lishi kerak.
Haddan tashqari soyabon zichligi mevalarga kam yorug'lik tushishiga va mayda mevalarga olib keladi. Bundan tashqari, zich barglar zararkunandalar ko'payishi uchun ideal bo'lgan nam mikroiqlimni yaratadi. Quyosh nuri daraxtning markaziga tushadigan qilib soyabonni shakllantirishga harakat qiling.
| Xilma-xillik turi | Yaroqlilik muddati | Ta'm xususiyatlari | Pishib yetilish davri |
| Yoz | 1-3 hafta | Yuqori suvlilik | Iyul-avgust |
| Kuz | 1-2 oy | Shirin va nordon | Sentyabr |
| Qish | 3-6 oy | Zich pulpa | Oktyabr |
| Kech qish | 8 oygacha | Yuqori shakar miqdori | Oktyabr-noyabr |
- Yaxshi omon qolish uchun yopiq ildiz tizimiga ega ko'chatlarni tanlang.
- Po'stlog'i shikastlangan yoki shoxlarida dog'lar bo'lgan daraxtlarni sotib olishdan saqlaning.
- Kuchli shimoliy shamollardan himoyalangan quyoshli joylarda olma daraxtlarini eking.
- Ildizlarni yoqib yubormaslik uchun yangi go'ngni to'g'ridan-to'g'ri ekish teshigiga qo'shmang.
- Tuproqdagi namlikni saqlab qolish uchun daraxt tanasi doirasini chirindi bilan mulchalang.
Savol: Nima uchun olma daraxti gullaydi, lekin meva bermaydi?
Eng keng tarqalgan sabab - bu hududda yoki 50 metr ichida changlatuvchi navning yo'qligi. Ko'pgina olma daraxtlari o'z-o'zini sterilizatsiya qiladi va hasharotlar tomonidan o'zaro changlanishni talab qiladi. Kurtaklarga zarar yetkazadigan bahorgi sovuqlar ham gullashga ta'sir qilishi mumkin.
Savol: Olmaning pishganligini qanday bilsa bo'ladi?
Asosiy belgi po'stlog'ining asosiy rangining o'zgarishi va mevaning ozgina burishganda shoxdan osongina ajralib chiqish qobiliyatidir. Shuningdek, ko'p navlarda urug'lar pishganda jigarrang rangga kiradi. Tojidan bitta olma yeb ko'ring: agar ta'mi uyg'un bo'lsa va go'shti juda qattiq bo'lmasa, hosilni yig'ib olishni boshlash vaqti keldi.
Savol: Olma daraxtlarining tanalarini oqlash kerakmi?
Qish oxirida va erta bahorda po'stlog'ini quyosh yonishidan himoya qilish uchun daraxt tanalarini oqlash juda muhimdir. Qordan aks etgan yorqin quyosh nuri qorong'u po'stlog'ini isitadi, bu esa erta sharbat oqishini keltirib chiqaradi. Yaxshiroq yopishish uchun maxsus bog' bo'yoqlari yoki ohak-loy aralashmasidan foydalaning.
