To'g'ri kartoshka navini tanlash butun bog'dorchilik mavsumining muvaffaqiyatini belgilaydi. To'g'ri tanlangan ekish materiali hatto beqaror ob-havo sharoitida ham barqaror hosilni ta'minlaydi. Bog'bonlar ildiz mevalarining ta'mi, kasalliklarga chidamliligi va saqlash muddatiga e'tibor berishadi. Bugungi kunda yuqori bozorga chiqish qobiliyatini minimal parvarish bilan birlashtirgan navlar ustuvor hisoblanadi. Ommabop navlarning xususiyatlarini tushunish bog'ingizni rejalashtirishda xatolardan qochishga yordam beradi.
1. Rosara kartoshkasi«
Bu erta pishadigan nav o'zining doimiy yuqori ta'mi va suvsizligi bilan qadrlanadi. Ildiz mevalarida 12–161 TP3T kraxmal mavjud bo'lib, bu ularni sho'rvalar va garnirlar uchun ko'p qirrali qiladi. Amalda, muntazam sug'orish ta'minlangan taqdirda, nav turli tuproq turlariga ajoyib moslashuvchanligini namoyish etdi.
Neytral pH qiymatiga ega, 10°C gacha qizdirilgan tuproqqa eking. Butalar 55 sm balandlikka etadi va tarqalish xususiyati tufayli yetarli joy talab qiladi. Mo''tadil iqlim sharoitida unib chiqqandan keyin 60-75 kun ichida hosil yig'ib olish mumkin.
Juda zich ekish xato hisoblanadi, chunki u yomon shamollatish tufayli kasalliklarning rivojlanishiga yordam beradi. Agar qishloq xo'jaligi amaliyotlariga rioya qilinmasa, butalar qotib qolishi mumkin, bu esa tepaliklarni ekish va hosilni yig'ib olishni qiyinlashtiradi. Tuproq namligini saqlab qolish 115 g gacha bo'lgan bozorga mos ildiz mevalarni yetishtirish uchun juda muhimdir.
2. Qizil Skarlett kartoshkasi«
Bu nav o'zining qurg'oqchilikka chidamliligi va jozibali ko'rinishi bilan bog'bonlarni o'ziga jalb qiladi. 10–15% kraxmalli zich ildiz mevalari pishirish paytida qoraymasdan qovurish va pishirish uchun juda mos keladi. Uning muvaffaqiyatining kaliti o'simlikning namlik stressi ostida ham tezda hosil olish qobiliyatida.
Issiq kunlarda ildiz mevalarni qizib ketishidan himoya qilish uchun baland tizmalar ekish kerak. Bu nav tuproq sharoitlariga sezgir, shuning uchun po'stlog'ining yaxshi shakllanishi uchun kaltsiy qo'shimchalari juda muhimdir. Pishib yetilish vaqti 70-80 kun.
Asosiy xato - bu nav juda sezgir bo'lgan gerbitsidlardan foydalanish. Gerbitsidlarni noto'g'ri tanlash barglarning o'sishini sekinlashtirishi va hosildorlikni pasayishiga olib kelishi mumkin. To'g'ri parvarish bilan ildiz mevalarni 10 oygacha saqlash mumkin.
3. Bellarosa kartoshkasi«
Bu erta pishadigan nav o'zining katta ildiz mevalari bilan mashhur bo'lib, 210 g va undan ko'p vaznga ega. Pyurening havodor tuzilishi optimal kraxmal miqdori (12–161 TP3T) tufayli erishiladi. O'simlik haroratning keskin o'zgarishiga noyob stressga chidamlilikni namoyon etadi.
pH qiymati 5,5–6,5 bo'lgan bo'sh, unumdor tuproqqa eking. Bu nav tez barg o'sishi bilan ajralib turadi, shuning uchun tuproqning to'g'ri tuproq bilan qoplanganligiga ishonch hosil qilish muhimdir. Hosilni yig'ib olish 45–60 kun ichida amalga oshiriladi, bu esa kechki fitoftorozni erta aniqlash imkonini beradi.
Barglarning kechki chiriganligi xavflidir, chunki u nam havoda ko'chatlarni tezda yo'q qilishi mumkin. Biofungitsidlar bilan profilaktik davolash tavsiya etiladi. Qazishda ehtiyot bo'lish kerak, chunki ildiz mevalari zich emas va osongina shikastlanadi.
4. "Jukovskiy" kartoshkasi«
Kam parvarishlangani uchun yozda iste'mol qilish uchun klassikaga aylangan erta pishadigan nav. 10–12% kraxmalli ildiz mevalari zich tuzilishga ega bo'lib, ularni salatlar uchun ideal qiladi. Ildiz mevalarining shakllanish jarayoni keng tarqalgan bo'lib, bu bosqichma-bosqich yig'ib olish imkonini beradi.
O'simlik soya va qurg'oqchilikka yaxshi bardosh beradi, bu esa yorug'lik kam bo'lgan joylar uchun muhimdir. Optimal pishish muddati 40–60 kun. Uzun stolonlarning erkin rivojlanishi uchun tuproq yengil bo'lishi kerak.
Agar yozda tuproq haddan tashqari sug'orilgan bo'lsa, bu nav ko'pincha chirishga uchraydi. Pishganidan keyin ildiz mevalarni uzoq vaqt yerda qoldirish tavsiya etilmaydi, chunki ularning ta'mi tezda pasayadi. Rizoktoniya to'planishining oldini olish uchun almashlab ekishni qo'llashga ishonch hosil qiling.
5. Qirolicha Anna kartoshkalari«
Bir xil ildiz mevalari bilan mashhur bo'lgan yuqori hosildor nav. 14% kraxmalli qattiq go'shti haddan tashqari pishmaydi, bu esa murakkab taomlarni tayyorlashda qimmatlidir. Qo'tir va Alternaria kasalligiga yuqori chidamlilik barqaror hosilni ta'minlaydi.
Issiq tuproqda ekish ildiz mevalari hisobiga barglarning haddan tashqari o'sishini oldini olish uchun o'rtacha miqdorda azotli o'g'it qo'llashni talab qiladi. Bu nav mo''tadil iqlim sharoitida yaxshi o'sadi. O'sish davri 80-90 kun.
Kamchiliklari orasida uning o'rtacha qurg'oqchilikka chidamliligi, issiq mavsumda tomchilatib sug'orishni talab qilishidir. Tuproq namligini saqlashga yordam beradigan mulchalashni e'tiborsiz qoldirish xato bo'ladi. To'g'ri saqlanganda, bu nav o'zining ta'mini 10 oygacha saqlab qoladi.
6. Nevskiy kartoshkasi«
Ishonchliligi tufayli o'nlab yillar davomida yetakchilikni saqlab qolgan mahalliy nav. 10–15% kraxmalli ildiz mevalari har qanday issiqlik bilan ishlov berishda o'z shaklini saqlab qoladi. Kolorado kartoshka qo'ng'izi hujumlaridan tezda tiklanish uni infeksiya darajasi yuqori bo'lgan mintaqalar uchun ajoyib tanlovga aylantiradi.
Bu nav ortiqcha namlikka yaxshi bardosh beradi, bu uni sayoz suv sathi bo'lgan joylarda o'stirishga yaroqli qiladi. Rivojlanish uchun optimal harorat 18–22°C. Hosil yig'ib olish unib chiqqandan 75–90 kun o'tgach amalga oshiriladi.
Turning ta'mi tuproq tarkibiga bog'liq; og'ir loy tuproqlarda kartoshka "sovunli" ta'mga ega bo'lishi mumkin. Nihollarni kuzatib boring, chunki ular saqlash paytida sindirib tashlanishi mumkin. Boshlanishini tezlashtirish uchun ekishdan oldin unib chiqish tavsiya etiladi.
7. Adretta kartoshkasi«
Qarsildoq, yuqori kraxmalli kartoshkani sevuvchilar uchun etalon nav (13–18%). Yumshoq go'shti uni kartoshka pyuresi uchun ideal qiladi. Harorat o'zgarishiga yuqori darajada moslashuvchanligi beqaror yozda ham samarali hosil olish imkonini beradi.
Maksimal hosil olish uchun (100 m² dan 450 kg gacha), gullash davrida muntazam sug'orish talab etiladi. Bu nav neytral pH qiymatiga ega yengil, qumloq tuproqlarni afzal ko'radi. Pishib yetilish davri 60–80 kun.
Asosiy zaiflik - bu kechki fitoftoroz va qoraqo'tirga moyillik. Mis tutgan preparatlar yoki biologik analoglar bilan muntazam ishlov berish zarur. Tuproq muzlab qolsa ham, ildiz mevalari o'z ta'mini saqlab qolishi mumkin, ammo saqlash paytida ular bilan ehtiyotkorlik bilan ishlashni talab qiladi.
8. Gala kartoshkalari«
Sovutgandan keyin ham tola tuzilishini saqlab qoladigan ko'p qirrali oshxona navi. Ildizlari 10–131 TP3T kraxmalni o'z ichiga oladi va saqlash muddati juda yaxshi. Bu nav tuproqni soya qiladigan va begona o'tlarning o'sishini bostiradigan kuchli tepaliklarni hosil qiladi.
Yaroqlilik muddatini ta'minlash uchun, kartoshkaning ustki qismi yig'im-terimdan 10-12 kun oldin o'rib olinadi. Bu po'stini qattiqlashtirishga va ildiz mevalarni shikastlanishdan himoya qilishga yordam beradi. Bu nav 70-80 kunda pishib yetiladi va har bir o'simlikdan 25 tagacha kartoshka beradi.
Rizoktoniyaga chidamliligi urug'larni ehtiyotkorlik bilan tanlashni talab qiladi. Ekishdan oldin ildiz mevalarini o'g'itlash kerak. Hosilning bozorga chiqishini ta'minlash uchun meva berish davrida ortiqcha sug'orishdan saqlaning.
9. Granada kartoshkasi«
Qovurish uchun eng yaxshi variantlardan biri bo'lib, u mazali qobiq hosil qiladi. 15–18% kraxmalli zich ildiz mevalari kesilganda qoraymaydi. Baquvvat butalar unumdor tuproqda bir metr balandlikka etadi.
Bu nav qumli tuproqlarni afzal ko'radi, u yerda u to'liq hosildorlikka erishadi. Hosil yig'ish 70-90 kundan keyin amalga oshiriladi. Ustki qismlarning haddan tashqari cho'zilib ketishining oldini olish uchun yetarli yorug'likni ta'minlash muhimdir.
Og'ir tuproqlarda hosildorlikning nomutanosibligi navning asosiy muammosidir. Qum va organik moddalar qo'shish orqali tuproq tuzilishini yaxshilash tavsiya etiladi. Shuningdek, nav yuqori qarshilikka ega emasligi sababli, zararkunandalarga qarshi kurashni muntazam ravishda amalga oshirish kerak.
10. Pikasso kartoshkalari«
Noodatiy rangi va ajoyib ta'mi bilan ajralib turadigan kech pishadigan nav. 10–12% kraxmal miqdori bilan u qattiqligicha qoladi, bu esa uni salatlar uchun ideal qiladi. Tuproq unumdorligiga talabchan emas va issiqqa chidamli.
Niholsiz ekish mumkin, bu esa yetishtirish texnikasini soddalashtiradi. Pishib yetish davri uzoq — 110–140 kun, bu navni janubiy va markaziy mintaqalar uchun ko'proq moslashtiradi. Hosildorlik barqaror bo'lib, 100 m² dan 320 kg gacha yetadi.
Barglarning kech kuyishi asosiy xavf bo'lib qolmoqda va o'z vaqtida davolashni talab qiladi. Katta ildiz mevalari namlikning keskin o'zgarishi bilan yorilib ketishga moyil, shuning uchun sug'orish bir tekis bo'lishi kerak. Bu nav keyingi yozning boshigacha yaxshi saqlanadi.
| Turli-tumanlik | Pishib yetilish davri (kunlar) | Kraxmal (%) | Asosiy afzallik |
| Rosara | 60–75 | 12–16 | Ta'm |
| Red Scarlett | 70–80 | 10–15 | Qurg'oqchilikka chidamlilik |
| Bellarosa | 45–60 | 12–16 | Mushak hajmi |
| Gala | 70–80 | 10–13 | Yaroqlilik muddati |
| Pikasso | 110–140 | 10–12 | Saqlash |
TSS
Nima uchun kartoshka qaynatilganda ichi qorayadi?
Bu odatda tuproqda azotli o'g'itlarning ko'pligi yoki kaliy yetishmasligi bilan bog'liq. O'rim-yig'im paytida ildiz mevalariga mexanik shikastlanish ham sabab bo'lishi mumkin. Kuzgi ishlov berish paytida pulpa sifatini yaxshilash uchun yog'och kulini qo'shib ko'ring.
Kartoshkani qazish vaqti kelganini qanday bilasiz?
Asosiy belgi - 70–80°C haroratda poyalarning sarg'ayishi va qurishi. Shuningdek, har bir nav uchun ko'rsatilgan sanalarga va po'stlog'ining holatiga e'tibor berishingiz kerak: pishgan kartoshka barmoq bilan ishqalanganda po'stlog'i chiqib ketmaydigan qattiq po'stlog'ga ega.
Bir xil to'shakda turli xil navlarni ekish mumkinmi?
Bu taqiqlanmagan, ammo parvarish qilish va hosilni yig'ib olish uchun noqulay. Turli navlarning pishib yetilish vaqti va sug'orish talablari har xil. Shaxsiy e'tiborni ta'minlash uchun ekishlarni nav bo'yicha ajratish yaxshidir.
Kimyoviy moddalarsiz qoraqo'tir bilan qanday kurashish mumkin?
Qarag'ay axlati yoki baland torf qo'shish orqali tuproqning pH qiymatini pasaytirish qoraqo'tir rivojlanishining oldini olishga yordam beradi. Shuningdek, ekin almashlab ekishni saqlab qolish va yangi go'ngni to'g'ridan-to'g'ri ekish joyiga qo'llamaslik muhimdir. Ekish uchun faqat ko'rinadigan shikastlanmagan sog'lom ildiz mevalarni tanlang.
