Земклуника - бақша құлпынайлары мен жабайы құлпынайлардың ерекше дәмдік қасиеттері мен қысқы төзімділігі жоғары түраралық будандасы. Бұл сорт тік гүл сабақтары бар қуатты бұталарды құрайды, бұл күтімді айтарлықтай жеңілдетеді және жидек шірігінің қаупін азайтады. Өсімдік вегетативті түрде белсенді түрде көбейеді, бағбандарға отырғызу материалының мол қорын қамтамасыз етеді. Жемістер тығыз етімен, бай мускут хош иісімен және 6,81 TP3T дейін қант мөлшерімен ерекшеленеді.
Гибридтің биологиялық сипаттамалары және шығу тегі
Гибрид ірі жемісті бақша құлпынайларын мускут құлпынайымен будандастыру арқылы жасалды. Ондаған жылдар бойы жүргізілген селекциялық өсіру жидектердің мөлшерін және бұталардың өнімділігін айтарлықтай жақсартты. Өсімдіктің қазіргі заманғы сорттары қоңыржай климатқа өте бейімделген және кең таралған патогендерге жақсы иммунитетке ие.
Құлпынай тамыр жүйесі жақсы құрғатылған, гумусқа бай, рН аздап қышқыл топырақты жақсы көреді. Толық жеміс беру үшін жеткілікті жарық қажет, себебі көлеңке жемістегі қанттың жиналуын азайтады. Көптеген сорттардың гүл сабақтары жапырақ деңгейінен жоғары орналасқан, бұл суарудан немесе жаңбырдан кейін дақылдың ластануына жол бермейді.
Өсіру кезінде өсімдіктің шамадан тыс бұтақтар шығаруға бейім екенін есте ұстаған жөн, оларды шамадан тыс көп жиналудың алдын алу үшін үнемі алып тастау керек. Бұталардың шамадан тыс тығыздығы саңырауқұлақ ауруларын тудырады және жалпы өнімділікті төмендетеді. Оңтайлы қоректік режим отырғызу кезінде органикалық заттарды қосуды және бүршік жару кезінде калий-фосфор тыңайтқыштарымен мерзімді түрде тыңайтқыш беруді қамтиды.
Мәдениеттің артықшылықтары мен кемшіліктері
Жабайы құлпынай өсіру төмен температураға төзімділігімен және күтімнің қарапайымдылығымен ақталады. Жемістері қатты құрылымының арқасында тамаша тасымалданады, бұл оларды көптеген бақша құлпынай түрлерінен ерекшелендіреді. Витаминдер мен минералдардың жоғары концентрациясы жидекті өңдеу және жаңа тұтыну үшін құнды өнімге айналдырады.
Негізгі кемшіліктеріне шырындардың шабуылына бейімділік жатады, бұл жидектердің пісуі кезінде оларға жиі зиян келтіреді. Кейбір сорттардың түсі біркелкі болмауы мүмкін, жемістің ұшы ұзақ уақыт бойы ашық түсті болып қалады. Бұл дақылдың өсуін мұқият бақылау қажет, әйтпесе аумақ тез арада жидектердің үздіксіз кілеміне айналады, бұл егіннің сапасына кері әсер етеді.
Құрғақ кезеңдерде сиретпеу немесе жеткіліксіз суару сияқты өсіру қателіктері жемістердің кішіреюіне әкелуі мүмкін. Бұталар уақыт өте келе тозып кете бастайтындықтан, ауыспалы егісті сақтау және әр 3-4 жыл сайын қайта отырғызу маңызды. Тиісті күтіммен құлпынай өсімдіктері бір өсімдіктен 200-300 грамм аралығында тұрақты өнім береді.
Құлпынайдың танымал сорттарына шолу
Сортты таңдау өсіру мақсатына байланысты, себебі қазіргі заманғы будандар пісетін уақыты, жидек пішіні және дәмі бойынша әртүрлі. Төменде үй бақшасын өсірудің ең дәлелденген нұсқалары келтірілген.
Купчиха сорты
Мемлекеттік тізілімге енгізілген ең сұранысқа ие сорттардың бірі. Ол мол гүлденуімен және салмағы 20 г-ға дейін жететін ұзынша, қою қызыл жидектердің пайда болуымен ерекшеленеді. Еті қатты, айқын бал дәмімен және 5 баллға дейін дәм тату көрсеткішіне жете алады. Сорт негізгі ауруларға төзімді және оңай тасымалданады.
Жақсартылған Купчиха сорты
Жемістері біркелкі және ерте пісетін жақсартылған сорт. Жидек салмағы маусымның басында 30-50 г жетуі мүмкін. Дәмі негізгі сортқа қарағанда онша айқын емес, бірақ өнімділігі жоғары, бір бұтаға 320 г жетеді. Өнімділікті сақтау үшін әр 3-4 жыл сайын қайта отырғызу қажет.
Мускат сорты Бирюлевская
Қысқы төзімділігі жақсы ерте пісетін сорт. Салмағы 5-10 г сопақша пішінді жемістердің шырынды еті және классикалық мускат хош иісі бар. Бұталары орташа өлшемді, бір өсімдіктен шамамен 300 г өнім береді. Қатал қысы бар аймақтарға ұсынылады.
Пенелопа сорты
Күтімге аз көңіл бөлетін және тік гүл сабақтарымен сипатталатын маусымдық орта сорт. Салмағы 20 граммға дейінгі жидектердің ащы хош иісі бар. Бұл сорт құрғақшылық кезінде үнемі суаруды және арамшөптерден қорғауды қажет етеді. Өнімділігі тұрақты, бір бұтадан 300 граммға дейін.
Диана сорты
Биіктігі 40 см-ге дейін жететін жартылай жайылған бұталары бар биік сорт. Салмағы 20 г-ға дейінгі доғал-конус тәрізді жидектердің тәтті-қышқыл дәмі және ащы дәмі бар. Бір өсімдіктен 280 г-ға дейін өнім береді. Бұл сорт ерте піседі.
Кокинская селективті сорты
Ұзындығы 5 см-ге дейін және салмағы 50 г-ға дейін жететін жемістері бар маусымдық орта сорт. Еті етті, айқын ананас дәмімен ерекшеленеді. Ол жоғары өнімділікпен және қант пен қышқылдықтың үйлесімді тепе-теңдігімен сипатталады.
Қантталған Мускат сорты
Қыста төзімді, орташа маусымдық сорт, ұнтақты көгеру мен сұр зеңге төзімді. Жидектер қою бургундия түсті, салмағы 30 г дейін жетеді, қатты және жақсы сақталады. Бұталар күшті, топырақты дұрыс тыңайтқышпен ұрықтандырғанда бір өсімдіктен 250 г дейін өнім береді.
Сорттардың сипаттамаларының салыстырмалы кестесі
| Әртүрлілік | Пісетін кезең | Жидектердің орташа салмағы, г | Өнімділік, г/бұта |
| Саудагердің әйелі | Орташа | 17-20 | 300-ге дейін |
| Жақсартылған саудагердің әйелі | Ерте | 30-50 | 310-320 |
| Мускат Бирюлевская | Ерте | 5-10 | 300 |
| Пенелопа | Орташа ерте | 10-20 | 200-300 |
| Диана | Орташа ерте | 15-20 | 280 |
| Кокинская таңдауы | Орташа | 8-40 | жоғары |
| Қантталған мускат жаңғағы | Орташа | 8-30 | 250 |
Жиі қойылатын сұрақтар
Құлпынайларды қыста жабу керек пе?
Құлпынайдың көптеген түрлері қыста өте төзімді және тұрақты қар жамылғысы болған жағдайда аязға оңай төтеп бере алады, сондықтан әдетте қосымша баспана қажет емес.
Неліктен құлпынай жидектерінің ұштары ақ болып қалады?
Бұл белгілі бір будандардағы жеміс пісу физиологиясымен байланысты сорттық сипаттама, ол жидектердің дәміне немесе тұтынуға жарамдылығына әсер етпейді.
Құлпынайларды қаншалықты жиі қайта отырғызу керек?
Сорттық сипаттамаларды және жоғары өнімділікті сақтау үшін әр 3-4 жыл сайын екпелерді жасартып, бұталарды жаңа жерге көшіру ұсынылады.
Көлеңкеде құлпынай өсіруге бола ма?
Бұл дақыл күн шуақты жерлерді жақсы көреді, бірақ кейбір сорттары, мысалы, «Купчиха», жеңіл жартылай көлеңкеде өсірілгенде жақсы өнім бере алады.
