Стахис - тез таралуына байланысты бағбандар үшін жиі күрделі мәселелер тудыратын көпжылдық шөптесін өсімдік. Оның жер асты бөлігі мұқият арамшөптерді жұлғаннан кейін де жаңа өскіндер шығара алатын ерекше ақ түйіндерден тұрады. Бұл арамшөптің биологиялық ерекшеліктерін түсіну бақшадағы оның популяциясын тиімді бақылауға мүмкіндік береді. Уақытылы ауылшаруашылық тәжірибелері топырақтың сарқылуына және өнімнің жоғалуына жол бермейді.
Стахистің биологиялық сипаттамалары және түрлері
Stachys sylvestris Lamiaceae тұқымдасына жатады және өлі қалақайға ұқсайды, ерекше төрт қырлы сабағы бар. Қоңыржай климатта ең көп таралған түрлері - Stachys sylvestris және Stachys батпақты, екеуі де бақшаларда жиі кездеседі. Өсімдік сабақтарында түктердің болуымен сипатталады, бұл оларға кедір-бұдыр, тығыз құрылым береді.
Стахистің тамыр жүйесі жылжымалы тамырсабақтар мен көптеген түйнектердің пайда болуы арқылы дамиды. Ылғалдылық жеткілікті болған жағдайда бір өсімдік 50-ге дейін түйнек шығара алады, бұл түрдің жоғары тіршілік етуін қамтамасыз етеді. Арамшөптің белсенді өсуі үшін температура диапазоны 15-тен 22 градус Цельсийге дейін, ал ол үшін оңтайлы топырақтың рН мәні 6,0-ден 7,0-ге дейін.
Бақша төсектерінде стахистің болуын елемеу мәдени өсімдіктердің толығымен ығысуына әкелуі мүмкін. Тұрақты топырақ өңдеусіз арамшөп топырақтың терең қабаттарынан қоректік заттарды пайдаланып, бос кеңістікті тез басып алады. Жиі кездесетін қателік - жаңа өсуді ынталандыратын тамыр жүйесін алып тастамай, шыңдарын кесіп тастау.
Бақшадағы арамшөптерді бақылау әдістері
Стахисті жою кешенді тәсілді қажет етеді, себебі түйнектердің қалпына келу қабілетіне байланысты қарапайым арамшөптерді жұлу көбінесе тиімсіз болады. Тиімді әдіс - жемшөп шөптерін пайдалану, олар тығыз шымтезек жасайды және жарық пен су үшін қарқынды бәсекелестік арқылы арамшөптердің өсуін басады. Маусым бойы шыңдарды үнемі кесу өсімдікті әлсіретеді, бұл оның түйнектерде қоректік заттардың жиналуына жол бермейді.
Учаскені қазған кезде, қайта өсіп кетпес үшін барлық ақ, моншақ тәрізді тамырларды мұқият алып тастаңыз. Бұл маусымда тамырсабақтарды ұсақ бөліктерге кесіп алмау үшін күректің орнына айырды пайдалану ұсынылады, себебі олар жаңа өскіндерге айналуы мүмкін. Арамшөптерді алып тастағаннан кейін, топыраққа арамшөптердің өсуін басатын фацелия немесе қыша сияқты жасыл тыңайтқыш себу ұсынылады.
Топырақты дұрыс өңдемеу стахис популяциясының көбеюіне әкеледі, себебі тамырсабақтың әрбір бөлігі жаңа өсімдіктің көзіне айналады. Егер түйнектер толығымен алынып тасталмаса, шыңдары арамшөптерді жұлғаннан кейін 2-3 апта ішінде қайта өседі. Тәжірибелік кеңес: стахистерді алып тастағаннан кейін, топырақты жақсарту үшін аймақты биологиялық фунгицид ерітіндісімен өңдеңіз.
Халықтық медицинада стахисті қолдану
Халық емшілері стахисті қан қысымын қалыпқа келтіру және жүйке жүйесін тыныштандыру үшін ұзақ уақыт бойы қолданған. Өсімдіктің құрамында тиісті мөлшерде қолданған кезде айқын емдік әсер ететін арнайы алкалоидтар бар. Тұнба дайындау үшін гүлдену кезеңінде жиналған кептірілген шөп қолданылады. Дегенмен, оның үй жануарларына уытты болуы мүмкін екеніне байланысты сақтық қажет.
Дәрілік тұнба дайындау үшін 300 мл қайнаған суға 1 ас қасық кептірілген шөптерді қосып, 2 сағат тұндырыңыз. Алынған дәрі аналық сусын препараттарына қарағанда күштірек болуы мүмкін, сондықтан аз мөлшерден бастаңыз. Дайындалған тұнбаны салқын жерде 48 сағаттан аспайтын мерзімге сақтаңыз.
Стахис негізіндегі препараттарды қолдану маманмен кеңесуді қажет етеді, себебі бақылаусыз қолдану жанама әсерлерге әкелуі мүмкін. Тұнбаларды дайындау үшін жаңа стахис шыңдарын пайдалану қателік болып табылады, себебі олардағы белсенді ингредиенттердің концентрациясы тұрақсыз. Бұл өсімдік жылқылар үшін улы екенін ұмытпаңыз, сондықтан ірі қара мал жемін стахис шыңдарымен ластамаңыз.
Стахис түйнектерінің тағамдық құндылығы
Жапон стахисінің және басқа да түйнек тәрізді түрлердің түйнектері жеуге жарамды және дәмі спаржа немесе картопқа ұқсас. Тарихи әдебиеттерде олардың қайнатылған немесе кептірілген түрінде қолданылуы туралы айтылады, бұл негізгі көкөністердің тапшылығы кезінде пайдалы болуы мүмкін. Олардың крахмал мөлшері жоғары болғандықтан, олар әртүрлі тағамдарда қолдануға болатын қоректік тағам болып табылады.
Пісіру үшін түйнектерді топырақтан мұқият тазалап, ағын сумен шайып тастау керек. Оларды жұмсарғанша тұзды суда 10-15 минут қайнатуға немесе өсімдік майында қуыруға болады. Жинау кезінде шірік немесе зиянкестердің зақымдануы белгілері жоқ сау түйнектерді ғана таңдау маңызды.
Химиялық пестицидтер қолданылған жерлерден жиналған түйнектерді жеуге болмайды, себебі тамыр жүйесі улы қосылыстарды жинақтауы мүмкін. Батпақты стахис түйнектерін жеу жиі кездесетін қателік болып табылады, олардың дәмі ащы болуы мүмкін. Ащы дәмдерді бейтараптандыру үшін әрқашан алдын ала қыздырыңыз.
Стахис түрлерінің салыстырмалы сипаттамалары
| Стахис түрлері | Өсу орны | Түйнектердің ерекшеліктері | Қолданба |
| Орман | Ормандар, көлеңкелі жерлер | Жоқ | Дәрілік |
| Батпақ | Ылғалды шалғындар, жағалаулар | Сары, жеуге жарамды | Техникалық/Жеткізу |
| жапон | Мәдени екпелер | Үлкен, ақ | Тамақ |
| Қара коровяка | Тастанды жерлер | Кішкентай, қатты | Дәстүрлі медицина |
Стахис орнын тазарту процедурасы
- Өсу маусымы басталғанға дейін көктемде шанышқымен аумақты терең қазыңыз.
- Барлық түйнектерді 30 см тереңдікке дейінгі топырақ қабатынан мұқият таңдаңыз.
- Жиналған тамырларды жабық шұңқырларға жағу немесе терең компосттау арқылы тастаңыз.
- Тазаланған жерге тығыз дақылдар немесе жасыл тыңайтқыш себіңіз.
- Жаз мезгілінде арамшөптердің жаңадан өсіп келе жатқан көшеттерін үнемі алып тастаңыз.
- Қазып жатқанда, тамыр бөліктерін топырақта қалдырмаңыз.
- Стахиспен күресу үшін беткі өңдеуді пайдаланбаңыз.
- Тұқымның таралуын болдырмау үшін арамшөптің гүлденуіне жол бермеңіз.
- Жаңа піскен көңді қолданбаңыз, оның құрамында тамырсабақ бөлшектері болуы мүмкін.
- Жеріңіздегі жалғыз бұталардың пайда болуын елемеңіз.
Стахис қаншалықты тез көбейеді?
Стахис тұқым арқылы да, вегетативті түрде де түйнектер мен тамырсабақтар арқылы көбейеді. Ылғалдылық қолайлы жағдайда бір бұта маусым бойы өзінің жабындысын бірнеше есеге көбейте алады. Сондықтан, қыз түйнектер пайда болғанға дейін бүкіл өсімдікті алып тастау маңызды.
Стахис жасыл тыңайтқыш ретінде қолданыла ала ма?
Стахисті жасыл тыңайтқыш ретінде пайдалану оның жоғары агрессивтілігі мен топырақты бітеп тастауға бейімділігіне байланысты қатаң ұсынылмайды. Пайдалы жасыл тыңайтқыштардан айырмашылығы, өсу циклі аяқталғаннан кейін оны топырақтан алып тастау өте қиын. Оның орнына қыша, қара бидай немесе фацелияны қолданған дұрыс.
Стахис түйнектері балаларға қауіпсіз бе?
Стахистің өсірілген сорттарының түйнектері жеуге жарамды, бірақ жабайы сорттарында организмге зиянды арнайы алкалоидтар болуы мүмкін. Оларды балаларға алдын ала кеңес алмай және өсімдік түрін дәл анықтамай беру ұсынылмайды. Әрқашан дәлелденген көкөніс дақылдарын таңдаңыз.
