Қатал қысы бар аймақтарда шие мен қара өрікті сәтті өсіру үшін осы сүйекті жеміс дақылдарының биологиялық ерекшеліктерін түсіну қажет. Тұрақты өнім алудың негізгі кедергілері - гүл бүршіктерінің қысқы төзімділігінің төмендігі, тамыр мойнының шіріп кету қаупі және қайталанатын көктемгі аязға бейімділік. Аймақталған сорттарды таңдауды және тиісті ауылшаруашылық тәжірибелерін қоса алғанда, дұрыс тәсілмен бұл дақылдар тіпті солтүстік ендіктерде де жеміс бере алады.
Қатал климаттағы шие мен қара өріктің ерекшеліктері
-15°C-тан төмен температурада кәдімгі шие ағаштары мен бүршіктеріне жиі зақым келтіреді. Тәуекелді егіншілік аймақтарында ағашты бұта ретінде өсіру тиімдірек, бұл өсімдікті жабуды және оны қатты аяздан қорғауды жеңілдетеді. Қара өрік топырақ ылғалдылығына көбірек мұқтаж: олар тоқырау суға өте сезімтал, бұл діңінің төменгі бөлігінде қабықтың шіріп кетуіне әкеледі.
Сорттарды таңдау критерийлері
Суық климат үшін қысқа өсу маусымына бейімделген аймақтық сорттарды таңдау өте маңызды. Көптеген қысқы төзімді сорттар тамырдың қарқынды өсуінің арқасында аяздан кейін қалпына келе алады.
| Мәдениет | Аймақтар | Ұсынылған сорттар |
| Шие | Орта аймақ | Молодежная, Жуковская, Тамарис, Волочаевка |
| Шие | Орал және Сібір | Жомарт, Маяк, Свердловчанка, Орал руби |
| Алхоры | Орта аймақ | Венгр батыры, көк құс Тимирязевті еске алу |
| Алхоры | Орал және Сібір | Канадалық, Уссури, Маньчжур сұлулығы |
Отырғызу және күтім жасаудың ауылшаруашылық технологиясы
Сүйекті жемістердің тіршілігінің негізі - дұрыс отырғызу. Екі дақыл үшін де күн сәулесі көбірек түсетін және суық желден қорғалған жерлерді таңдаңыз.
- Шие ағаштарын отырғызу: Жер асты суларының деңгейі 2 метрден аспайтын бейтарап топырақ қажет. Отырғызу шұңқырына органикалық заттар (көң) және минералды тыңайтқыштар (суперфосфат, калий тұзы) қосылады.
- Қара өрік отырғызу: Биіктігі 50 см-ге дейінгі жасанды үйінділерде қолданған дұрыс. Бұл тамырлардың шамадан тыс суарылуына жол бермейді және қыста топырақтың жақсы қатуына ықпал етеді, бұл топырақтың сулану қаупін азайтады.
Кесу және пішіндеу
Сүйекті жеміс дақылдары қарқынды кесуге жақсы төзбейді. Негізгі кесу ережелері:
- Құрғақ және қалыңдайтын бұтақтарды алып тастап, тәжді тек санитарлық жұқартыңыз.
- Өскіндерді тым қысқартпаңыз: жеміс бүршіктері көбінесе бұтақтардың ұштарында пайда болады, сондықтан қысқартуға қарағанда сақина тәрізді кесу жақсырақ.
- Қызыл иектің ағып кетуіне жол бермеу үшін кесілген жерлердің таза екеніне көз жеткізіңіз.
Жиі қойылатын сұрақтар
- Неліктен бірнеше сортты бір-бірінің қасына отырғызу керек? Шие мен қара өрік сорттарының көпшілігі өздігінен стерильденеді, сондықтан айқас тозаңдануды және жеміс пісуін қамтамасыз ету үшін гүлдену кезеңі бірдей 2-3 сортты отырғызу қажет.
- Көктемгі аяздан ағаштарды қалай қорғауға болады? Тиімді әдіс - түнде, температура критикалық деңгейге дейін төмендеген кезде бақшаны темекі шегу.
- Неліктен қара өрік гүлдеп тұрса да, жеміс бермейді? Мүмкін себептері: тозаңдандырғыштардың жетіспеушілігі, қайталанатын аяздардан гүл бүршіктерінің өлуі немесе қолайсыз жағдайлар (қышқыл топырақ, артық ылғалдылық).
- Ағаштарды қыста жабу керек пе? Ересек, аймақталған ағаштар әдетте баспананы қажет етпейді, бірақ жас көшеттер мен бұта формаларын алғашқы 2-3 жылда аяз жарықтарынан және кеміргіштерден қорғау керек.
