Passiflora incarnata, әдетте maracoc деп аталады, қоңыржай климатта жеміс бере алатын экзотикалық жүзім бұтағы. Бұл өсімдікті өсіру тұқымның өнуі үшін арнайы температуралық жағдайларды және жеміс пісу үшін жасанды тозаңдануды қажет етеді. Сәтті өнім алу өсу кезеңіндегі дұрыс ауылшаруашылық тәжірибелеріне және дұрыс қыстауға тікелей байланысты. Жүзімнің тіршілік циклін түсіну бағбандарға өсімдікті ашық ауада өсіруге сәтті бейімдеуге мүмкіндік береді.
Тұқымдарды өнуге дайындау
Жоғары сапалы марака тұқымдары диаметрі шамамен 5 мм болатын қара, қабырғалы дискілерге ұқсайды. Процесті сәтті бастау үшін оларды тұқым қабығын зімпарамен немесе егеуішпен аздап тегістеу арқылы тыртықтау керек. Бұл әрекет ылғалдың тұқымға енуіне мүмкіндік береді, бұл эмбрионның дамуын жеделдетеді.
Механикалық өңдеуден кейін отырғызу материалы екі-үш күн бойы тұндырылған құдық суына салынады. Балғындығын сақтау үшін суды күніне екі рет ауыстыру ұсынылады. Тұқымдарды стратификациялау қажет емес, сондықтан оларды дайындағаннан кейін бірден себуге болады.
Дайындау кезеңіндегі қателіктер көбінесе тұқым қабығының шамадан тыс зақымдалуына әкеледі, бұл тұқымның шірінуіне әкеледі. Терең кесілуден аулақ болып, бетін аздап бүлдіру маңызды. Осы қарапайым ережелерді сақтау маусымның басында біркелкі өнуді қамтамасыз етеді.
Тұқымдардың өнуі
Маракоканың өнуінің кілті - тұрақты жоғары температура, ол кем дегенде +30°C болуы керек. +24…+25°C стандартты бөлме температурасында тұқымдар өнбеуі немесе дамуы айтарлықтай кешігуі мүмкін. Өну субстраты - шымтезек, кокос талшығы немесе сфагнум - үнемі ылғалды ұсталуы керек.
Ақпан айында қажетті жылуды сақтау үшін жылытылатын беттерді пайдалану немесе контейнерлерді жылу көздерінің жанына қою ыңғайлы. Тіршіліктің алғашқы белгілері пайда болғаннан кейін, көшеттер қоректік көшет топырағына отырғызылады. Қыстың соңында қосымша жарықтандыру жас өскіндердің созылуына жол бермейді.
Егер температураны бақылау ескерілмесе, өну бірнеше аптаға созылуы мүмкін, бұл қысқа солтүстік жазда өте маңызды. Төмен температурада топырақтың шамадан тыс ылғалдылығы сөзсіз зеңнің өсуіне әкеледі. Сау көшеттер мамыр айына дейін 1 метрге дейін биіктікке жетеді және қатайғаннан кейін трансплантациялауға дайын болады.
Ашық жерге отырғызу және күтім жасау
Пассифлора суық желден қорғалған күн шуақты жерлерді, мысалы, оңтүстікке қараған ғимараттардың қабырғаларын жақсы көреді. Идеал топырақ - бейтарап рН деңгейі бар, жетілген компост қосылған бақша топырағының құнарлы қоспасы. Отырғызуды тек аяз қаупі өткеннен кейін ғана жүргізу керек.
Бұл жүзім бұтасының толық өсуін қамтамасыз ету үшін кемінде 1,7 метр биіктіктегі тік тірек қажет. Өсімдік ыстық жаз айларында ылғалды белсенді пайдаланатындықтан, үнемі суару өте маңызды. Қоректік заттардың немесе ылғалдың жеткіліксіздігі өсудің тежелуіне және нашар гүлденуге әкеледі.
Жаңадан бастаушылар жиі жіберетін қателік - бір-біріне тым жақын отырғызу, бұл желдетудің нашарлауына және аурулардың пайда болуына әкеледі. Өсімдіктер арасында кемінде 1 метр орын қалдырыңыз. Дұрыс күтіммен гүлдеу маусым айында басталады, бұл ғимараттың қабырғасын сәндік элементке айналдырады.
Жасанды тозаңдандыру
Жеміс өнімін қамтамасыз ету үшін әртүрлі жүзім бұтақтары арасында айқас тозаңдандыру қажет. Маракока гүлі бір күн ғана өмір сүреді, сондықтан тозаңдандыратын жәндіктер сирек болса, процесс қолмен жүзеге асырылады. Тозаңды пинцетпен жинап, тоңазытқышта екі аптаға дейін сақтауға болады.
Тозаңдану тозаңның бір гүлдің тозаңынан екінші гүлдің пестикасына ауысуын қамтиды. Егер процесс сәтті болса, аналық без бірнеше күн ішінде пайда болады. Жаппай гүлдену әдетте табиғи тозаңдандырғыштарды тартады, бірақ алғашқы гүлдер адамның назарын қажет етеді.
Күзгі суық түскенге дейін жемістердің пісіп жетілуі үшін тозаңдану процесін тамыз айының басында аяқтау маңызды. Тозаңданбаған гүлдер аналық бездер шығармай түсіп қалады, бұл соңғы өнімді азайтады. Тозаңдану уақытын есепке алу жинау уақытын дәл анықтауға көмектеседі.
Пісіп-жетілуі және жинауы
Маракока жемістері бірнеше күнде толық мөлшеріне жетеді, бірақ 60 күн ішінде толық піседі. Піскен жеміс жүзім сабағынан бөлініп, жерге түседі, ерекше тропикалық хош иіс шығарады. Әрбір жемістің орташа салмағы шамамен 60 грамм.
Қысқа пісетін маусымда жемістерді бөлме температурасында үйде пісуге болады. Процесті жеделдету үшін жеміс қорабына этилен шығаратын піскен алма немесе банан қосыңыз. Егер температура -5°C-қа дейін төмендесе, аналық бездерді жүзім сабақтарынан дереу алып тастау керек.
Піспеген жемістердің дәмі қышқылдау болады, бірақ өңдеуге өте қолайлы. Жемістерді шамадан тыс ылғалды жерде сақтаудан аулақ болыңыз, себебі бұл қабығының шіріп кетуіне әкеледі. Уақытылы жинау кездейсоқ түнгі аяздан бұзылудың алдын алады.
Пассифлораның қыстауы
Қысқы дайындық климаттық аймаққа байланысты. Оңтүстік аймақтарда жүзім бұтағы кесіліп, метрлік өскін қалады, ол агрофибрамен және топырақ қабатымен жабылады. Солтүстік ендіктерде өсімдік қазылып, салқын жертөледе сақтау үшін контейнерлерге ауыстырылады.
Үй ішіндегі қыстауға арналған оңтайлы температура +5-тен +8°C-қа дейін, бұл өсімдіктің ұйқы күйіне өтуіне мүмкіндік береді. Көктемде, топырақ жылынғаннан кейін, жүзім бұтасы өсуін жалғастыру үшін ашық жерге қайтарылады. Наурыз айында оны жылы жерге көшіру гүлденуді айтарлықтай жылдамдатады.
Негізгі қателік - тым жылы бөлмеде қыстау, бұл өсімдіктің жаңа маусымға дейін энергиясын сарқып тастайды. Сондай-ақ, жертөледе сақтаған кезде топырақты шамадан тыс суарудан аулақ болыңыз, себебі тамырлар оңай шіріп кетеді. Дұрыс қыстау тамыр жүйесінің сақталуын және келесі жылы мол гүлденуді қамтамасыз етеді.
| Жұмыс кезеңі | Мерзімдері | Ерекшеліктері |
| Өсу | Ақпан | Температура +30°C |
| Қону | мамыр | Аяздан кейін |
| Тозаңдану | маусым-шілде | Крест |
| Жетілу | 60 күн | Жылы жерде піседі |
- Жақсы өну үшін тек жаңа тұқымдарды пайдаланыңыз.
- Суға салмас бұрын қабықты қырып алуды ұмытпаңыз.
- Отырғызу үшін оңтүстік аймақтарды таңдаңыз, олар желден мүмкіндігінше қорғалған.
- Егер жәндіктер болмаса, жасанды тозаңдандыруды қолданыңыз.
- Жемістің одан әрі пісуіне мүмкіндік беру үшін қатты аяз түспес бұрын жинап алыңыз.
Маракока жемістерін қалай пайдалануға болады?
Жемістің целлюлозасында желатин тәрізді затпен қоршалған көптеген тұқымдар бар. Оны жаңа піскен күйінде жеуге немесе йогурт пен балмұздаққа үстіңгі қабат ретінде пайдалануға болады. Езінді араластыру тосап жасауға жарамды тегіс паста береді.
Пассифлораны кесінділермен көбейту мүмкін бе?
Иә, тұқыммен көбейтуден басқа, өсімдікті жазғы қалемшемен немесе тамырсабақты бөлу арқылы оңай көбейтуге болады. Бұл сорттық сипаттамаларды сақтауға және тұқыммен көбейтуге қарағанда тезірек жетілген өсімдік алуға мүмкіндік береді. Қалемшелер жазда жиналады, өскіндерді жеңіл субстратта тамырлайды.
Марака дәрілік өсімдік пе?
Пассифлора гүлінің инкарнаты тыныштандыратын қасиеттерімен кеңінен танымал. Оның жер үсті бөліктері халық медицинасында және фармацевтикада жиі қолданылады. Дегенмен, оны дәрілік мақсатта қолданар алдында әрқашан маманмен кеңесіңіз.
