Теңіз шырғаны - желмен тозаңданатын бірегей бұта, оның жемістерінде С, Е және К дәрумендерінің, сондай-ақ бағалы майлы майлардың жоғары концентрациясы бар. Бұл дақылды сәтті өсіру үшін екіұшты өсімдіктің биологиялық ерекшеліктерін түсіну қажет, онда аталық және аналық гүлдер бөлек өсімдіктерде дамиды. Дұрыс орын таңдау және ауылшаруашылық тәжірибелерін сақтау отырғызудан кейінгі төртінші немесе бесінші жылы тұрақты жеміс беруге мүмкіндік береді. Тозаңдану мен топырақ сапасына қойылатын талаптарды елемеу көбінесе жидектердің жетіспеушілігіне әкеледі.
Биологиялық сипаттамалары және өсу жағдайларына қойылатын талаптар
Теңіз шырғаны - аязға төзімді дақыл, -50°C дейінгі температураға төтеп бере алады. Қоңыржай климатта температураның күрт ауытқуы және қыста қатты желдер маңызды факторлар болып табылады, себебі олар гүл бүршіктерін зақымдауы мүмкін. Тозаңдануға жауапты аталық өсімдіктер мұндай ауа райының қолайсыздығына әсіресе осал.
Өсімдіктің тамыр жүйесі тамырларының көпшілігінің бетінде, 60 см тереңдікке дейінгі қабатта орналасуымен сипатталады. Тамырларда ауадан азотты бекітетін ерекше түйіндер пайда болады, бұл бұтаның нашар топырақта өсуіне мүмкіндік береді. Дегенмен, толық дамуы үшін оған бейтарап рН деңгейі бар жеңіл, құмды-малтатас немесе ашық сұр орман топырақтары қажет.
Ауыр сазды немесе батпақты топырақта отырғызу өсімдіктердің нашар өсуіне және іс жүзінде өнімнің болмауына әкеледі. Үнемі шамадан тыс суару тамырдың тез шіріп кетуіне және өсімдіктің өліміне әкеледі. Тәжірибелік кеңес: көктемгі судың тоқырауына жол бермейтін, жақсы дренажы бар биік отырғызу алаңдарын әрқашан таңдаңыз.
Сорттарды таңдау және өнімділік сипаттамалары
Қазіргі заманғы селекция жидек салмағы мен химиялық құрамы бойынша жабайы сорттардан айтарлықтай асып түсетін сорттарды ұсынады. Өсірілген сорттардың орташа өнімділігі бір піскен бұтадан 14-тен 16 кг-ға дейін, ал жабайы сорттар 4 кг-нан аспайды. Сорттарды таңдау пісетін уақытқа және өнімнің мақсатты пайдаланылуына негізделуі керек.
| Әртүрлілік | Жеміс салмағы (г) | Пісетін кезең | Өнімділік (кг) |
| Катун сыйлығы | 0,4 | Тамыз айының соңы | 14-16,7 |
| Алтын құлақ | 0,4 | Қыркүйектің басы | 15,2-16,4 |
| Майлы тұқым | 0,37 | Тамыз айының соңы | 4,7 |
Көшеттерді таңдағанда, сорттың генетикалық құрамына тікелей байланысты май мен дәрумендердің құрамын ескеру маңызды. Ерте пісетін сорттар күзгі аяз басталғанға дейін жинауға мүмкіндік береді, бұл жидектердің зақымдану қаупін азайтады. Жаңадан бастаушылар арасында жиі кездесетін қателік - өсімдіктің жынысын ескермей көшеттерді сатып алу, бұл жинауды мүмкін емес етеді.
Топырақты дайындау және отырғызу ережелері
Теңіз шырғанағын отырғызу тереңдігі 40 см және ені 60 см болатын шұңқырды мұқият дайындаудан басталады. Топыраққа органикалық заттар 10 м²-ге 100-150 кг шымтезек немесе гумус есебінен қосылады, оған 600-800 г фосфор тыңайтқышы қосылады. Қышқыл топырақтарда әктеу өте маңызды, себебі бұл өсімдіктің өнімділігін алдағы 10-12 жыл ішінде қамтамасыз етеді.
Қоңыржай климатта отырғызуды көктемде немесе күзде, топырақ жеткілікті ылғалды болған кезде жасаған дұрыс. Көшеттің тамыр мойны қалыпты топырақта 3-5 см тереңдікке, ал жеңіл, құмды топырақта 7-10 см-ге дейін тереңдікке отырғызылады. Ауыр топырақта терең отырғызу тамыр жүйесінің және жер үсті бөліктерінің дамуын тежейді.
Жоғары сапалы айқас тозаңдануды қамтамасыз ету үшін аталық өсімдіктерді учаскеге, жалпы санның кемінде 10%-ға отырғызу керек. Аталық өсімдік болмаса, аналық бұталар гүлдейді, бірақ жеміс бермейді. Отырғызбас бұрын, тіршілік етуін жақсарту үшін көшеттердің тамырларын топырақ ерітіндісіне батыру ұсынылады.
Күтім және кесу принциптері
Теңіз шырғанағын кесу бұтаның денсаулығын сақтауға және жеміс беруді ынталандыруға бағытталған. Санитарлық кесу жыл сайын жүргізіледі, кептірілген, мұздатылған немесе механикалық зақымдалған барлық бұтақтар алынып тасталады. 7-10 жастағы ересек өсімдіктер жасаруды ынталандыру үшін кесіледі, ескі бұтақтарды жас өскіндермен алмастырады.
Дұрыс емес кесу немесе кесудің болмауы тығыз тәждерге әкеледі, бұл желдетудің болмауына байланысты саңырауқұлақ ауруларының дамуына ықпал етеді. Тығыз тәждің ішіндегі жемістер кішірейіп, жинауды өте қиындатады. Шырын белсенді түрде ағып бастағанға дейін кесілген жерлер кебуі үшін таңертең ерте кесіңіз.
Құрғақ кезеңдерде дұрыс температураны сақтау және үнемі суару сапалы өнім алу үшін өте маңызды. Егер жаз ыстық болса, беткі тамырлардың қызып кетуінен қорғау үшін ағаш діңінің айналасындағы жерді мульчированиемен жабыңыз. Теңіз шырғаны топырақтың терең қопсытылуына шыдамайтынын, бұл тамырларға зиян келтіретінін ұмытпаңыз.
Зиянкестер мен аурулардан қорғау
Теңіз балдыры ауруымен күресу жүйелі тәсіл мен алдын алу шараларын қажет етеді. Жас жапырақтарды деформациялайтын теңіз балдыры жасыл тлилері пайда болған кезде, өсімдікті 0,2-0,3% малатион ерітіндісімен өңдеңіз. Өсімдіктің вегетативті мүшелерін күйдірмеу үшін дозаны сақтау маңызды.
Жидек эндомикозы - күрделі мәселе, бүршік жармас бұрын 3% нитрафен ерітіндісімен емдеуді қажет етеді. Егер бұтақтарда саңырауқұлақ инфекциялары анықталса, дереу кесу және міндетті түрде аймақтан тыс жерде өртеу ұсынылады. Зақымдалған жемістерді алып тастау сияқты биологиялық әдістерді қолдану химиялық заттарды қолданбай инфекцияны азайтуға көмектеседі.
- Ағаш діңінің шеңберінде ешқашан зақымдалған бұтақтарды қалдырмаңыз.
- Препараттарды қолданған кезде жидектерді жинамас бұрын күту мерзімдерін қадағалаңыз.
- Жапырақтардың астыңғы жағын зиянкестерге үнемі тексеріп отырыңыз.
- Аурудың дамуына ықпал ететін азот тыңайтқыштарын шамадан тыс қолданудан аулақ болыңыз.
- Дұрыс кесу арқылы тәждің жақсы желдетілуін қамтамасыз етіңіз.
Жиі қойылатын сұрақтар
Неліктен теңіз шырғанағында жақсы гүлденгеніне қарамастан жидектер жоқ?
Сіздің аймағыңызда аталық өсімдіктер жоқ немесе олар қысқы аяздан өліп қалған болуы мүмкін. Тозаңдану үшін аталық өсімдік желдің әсерінен алыс болмауы керек. Мұны түзету үшін аналық ағаштың басына аталық қалемшені егіп көріңіз.
Теңіз шырғанағын басқа жеміс ағаштарының жанына отырғызуға бола ма?
Теңіз шырғанағының агрессивті тамыр жүйесі басқа өсімдіктермен қоректік заттар мен ылғал үшін бәсекелесе алады. Оған тамырлары алма немесе алмұрт ағаштарының өсуіне кедергі келтірмейтіндей бөлек жер бөлу ұсынылады. Өсімдіктер арасында кемінде 4 метр қашықтықты сақтаңыз.
Ересек бұтаға тыңайтқышты қаншалықты жиі қолдануым керек?
Топырақты дұрыс дайындаған ересек өсімдіктерге 2-3 жылда бір реттен жиі емес тыңайтқыш беру қажет. Күзде органикалық заттар мен фосфор-калий тыңайтқыштарын қолдануға назар аударыңыз. Артық азот өскіндердің семіруіне және қысқы төзімділіктің төмендеуіне әкеледі.
