Таңқурайды дұрыс кесу сау және өнімді таңқурай алқабын жасаудың негізі болып табылады. Артық өскіндерді үнемі алып тастау шамадан тыс тығыздалудың алдын алады, жарықтың әсерін жақсартады және саңырауқұлақ инфекцияларының қаупін азайтады. Сабақты дұрыс күту гүл бүршіктерінің санына және болашақ жидектердің салмағына тікелей әсер етеді. Негізгі ауылшаруашылық әдістерін меңгеру бағбандарға дақылдың дамуын бақылауға және жыл сайын жеміс берудің тұрақтылығын қамтамасыз етуге мүмкіндік береді. Кесу мерзімдері мен әдістерін сақтау ұзақ мерзімді отырғызуды және жоғары сапалы өнім алуды қамтамасыз етеді.
Бір жемісті таңқурай сорттарын кесу
Дәстүрлі таңқурай сорттары екінші жылы өскіндерінде жеміс береді, содан кейін сабақтары қурап қалады. Бағбанның негізгі міндеті - жаңа өскіндерге орын босату үшін жеміс бұтақтарын уақтылы алып тастау. Бұл операция үшін оңтайлы уақыт жиналғаннан кейін бірден болып саналады.
Дұрыс емес кесу, ескі өскіндерді таңқурай алқабында көктемге дейін қалдыру қыстайтын зиянкестер мен ауруларға қолайлы жағдай жасайды. Шамадан тыс тығыздық күн сәулесінің жетіспеушілігіне әкеледі, бұл келесі маусымға гүл бүршіктерінің пайда болуын азайтады. Түбір қалдырмай, өскіндерді топырақ деңгейіне мүмкіндігінше жақын алып тастау маңызды.
Қалыпты дамуы үшін таңқурайға рН 5,5-6,5 болатын аздап қышқыл топырақ және жеткілікті ылғал қажет. Қоңыржай климатта бұтаның қалыптасуы соңғы жидектер жиналғаннан кейін, әдетте тамыз айында басталады. Созылған жеміс сабақтарын уақтылы алып тастамау тамыр жүйесін әлсіретеді және алмастырушы өскіндердің өсуін баяулатады.
Соболевтің қалыптастыру әдісі
Соболев әдісі сабақтың белсенді бұтақтануын ынталандыру үшін өскіндерді екі сатылы қысқартуға негізделген. Бірінші кезең жаздың басында, жас өскіндер 80-120 см биіктікке жеткенде, олардың жоғарғы жағы 10-15 см қысқарған кезде жүзеге асырылады. Бұл әдіс қолтық асты бүршіктерінен бүйір бұтақтардың өсуін ынталандырады.
Екінші кезең келесі көктемде, шырын ағып бастағанға дейін, бастапқы бүйірлік өскіндер 5 см қысқарған кезде орындалады. Нәтижесінде бұта жеміс беретін бұтақтар саны көбейген тармақталған ағаш пішінін алады. Бұл әдіс топырақтың қоректенуіне мұқият назар аударуды және ыстық кезеңдерде үнемі суаруды қажет етеді.
Егер кесуден кейін тыңайтқыштарды қолдануды елемесеңіз, өсімдік барлық қалыптасқан бүйір бұтақтарын қоректендіре алмайды. Бұл маусымның соңына қарай жидектердің кішіреюіне және бұтаның иммунитетінің әлсіреуіне әкеледі. Негізгі қателік - тамыр аймағын кейіннен мульчированиесіз құрғақ ауа райында кесу.
Таңқурайдың ремонтант сорттарын кесу
Мәңгі жеміс беретін сорттар кесу кестесіне байланысты бір және екі жастағы өскіндерде жеміс бере алады. Күзде барлық сабақтарды тамырына дейін толығымен кесу жаздың соңында және күздің басында бір реттік, бірақ ең мол өнім алуға мүмкіндік береді. Бұл әдіс күтімді жеңілдетеді және зиянкестердің сабақтарда қыстап қалу қаупін азайтады.
Ішінара кесу тек жеміс беретін ұштарын алып тастауды, ал өскіннің төменгі бөлігін жаздың басында жинау үшін қалдыруды қамтиды. Дегенмен, бұл тәсіл міндетті түрде зиянкестермен күресуді талап етеді, себебі екі жасар сабақтар олардың негізгі зиянкестермен күресі болып табылады. Солтүстік аймақтарда өскіндердің қатып қалуын болдырмау үшін күзде толық кесу тиімдірек.
Үнемі суару және органикалық тыңайтқыштар мәңгілік жеміс беретін таңқурай үшін өте маңызды, себебі олар қос жеміс беруге көп энергия жұмсайды. Белсенді өсу үшін температура диапазоны 18–25°C (64–77°F). Уақытында кесілмеген кесу бүршіктердің мезгілінен бұрын жарылуы салдарынан өнімнің айтарлықтай жоғалуына әкелуі мүмкін.
Таңқурайды жұқартып кесу
Бұтаның ішінде ауа айналымын қамтамасыз ету және шіріп кетудің алдын алу үшін сирету қажет. Көктемде, өскіндер 15-20 см-ге жеткенде, сирету жүргізіледі, тордың бір сызықтық метріне 10-12-ден артық күшті сабақтар қалдырылмайды. Артық өскіндер тікелей түбінен өткір құралмен алынып тасталады.
Сиректеудің жеткіліксіздігі өскіндер арасында қоректік заттар мен су үшін бәсекелестікке әкеледі. Тығыз отырғызылған жерлерде ылғалдылық күрт артады, бұл антракноз бен сұр зеңнің дамуына тамаша орта жасайды. Жарық жетіспейтін өсімдіктер созылып кетеді, ал олардың ағаштары қыс алдында пісіп жетілмейді.
Тәжірибелік кеңес: Сиырған кезде алдымен әлсіз, қисық немесе зақымдалған өскіндерді алып тастаңыз. Тек тамыр мойны дамыған және сау көрінісі барларын ғана сақтаңыз. Үнемі сирету қоректік заттардың жақсы таралуына байланысты жидектің орташа салмағын 15–201 ас қасыққа арттыра алады.
Санитарлық кесу және қорғау
Таңқурай өсімдігінің денсаулығын сақтау үшін вегетациялық кезеңде санитарлық кесу жүргізіледі. Ерте көктемде аяздан зақымдалған шыңдары мен кеміргіштер зақымдаған сабақтарын алып тастаңыз. Жазда сабақ шыбындары немесе өт қабықтары тудырған солу немесе өт қабықтары белгілері бар өскіндерді дереу алып тастаңыз.
Күзде санитарлық кесу жеміс беретін сабақтарды толығымен алып тастауды және өсімдік қалдықтарын жинауды қамтиды. Ауру белгілері бар барлық кесілген өсімдік бөліктерін учаскенің сыртында дереу өртеу керек. Ауру өскіндерді таңқурай алқабында қалдыру келесі маусымда сау бұталардың жұқтырылуын қамтамасыз етеді.
Таңқурайға күтім жасау нормалары мен шарттары кестесі:
| Операция | Аяқтау мерзімдері | Ерекшеліктері |
| Серіппелі қалыпқа келтіру | сәуір | Әр метрге 10-12 өскін қалдырыңыз |
| Жазғы қысу | маусым | 10-15 см қысқару |
| Санитарлық кесу | Барлық маусым | Ауру және құрғақ сабақтарды алып тастау |
| Күзгі кесу | Қазан | Жеміс өскіндерін алып тастау |
Жалпы ережелер мен ұсыныстар
Таңқураймен жұмыс істеу вирустық аурулардың таралуын болдырмау үшін тиісті гигиенаны сақтауды қажет етеді. Таза, өткір кесу қайшыларын пайдалану тез жазылып, шірікке төзімді таза кесіндіні қамтамасыз етеді. Күдікті бұталармен жұмыс істегеннен кейін, пышақтарды спирт ерітіндісімен зарарсыздандырыңыз.
- Кесілген жерлерді тез кептіру үшін тек құрғақ ауа райында кесіңіз.
- Сабақ тініне зақым келтірмеу үшін жақсы өткірленген кесу қайшыларын пайдаланыңыз.
- Ауруға күдік болса, әрбір бұтадан кейін құралды зарарсыздандырыңыз.
- Ұзын діңгектерді қалдырмай, кесуді қатаң көлденең жасаңыз.
- Зиянкестердің шабуылын болдырмау үшін таңқурай бұталарынан барлық кесілген сабақтарды алып тастаңыз.
Өскіннің зиянкестерден зардап шеккенін қалай анықтауға болады?
Зиянкестердің таралу белгілеріне сабақтың қалыңдауы, тесіктер немесе жеткіліксіз суаруға қарамастан, жоғарғы бөлігінің кенеттен солуы жатады. Егер бұл белгілер анықталса, өскінді топырақ деңгейіне дейін кесіп, өртеу керек. Зиянкестер тіннің ішінде болғандықтан, мұндай сабақтарды химиялық заттармен өңдеуге тырыспаңыз.
Ағаш кесу кезінде түбірлерді қалдыру керек пе?
Діңгектерді ешқашан артта қалдыруға болмайды, себебі олар патогендердің көбеюіне және зиянкестердің дернәсілдерінің баспанасына қызмет етеді. Тез жазылуы үшін сабақты топырақ бетімен тегіс кесіңіз. Түбіндегі дұрыс кесу сау тамыр сорғыштарының дамуына ықпал етеді.
Кесу қысқы төзімділікке әсер ете ме?
Уақытылы кесу ағаштың жақсы жетілуіне ықпал етеді, бұл бұтаның аязға төзімділігін тікелей арттырады. Артық жапырақтары бар кесілмеген бұталар қосымша бұтақтарды ұстап тұруға ресурстарды жұмсайды және төмен температураға төтеп бере алмайды. Күздің соңында кесуді ұзаққа созылатын аяз басталғанға дейін кемінде 2-3 апта бұрын аяқтау керек.
Жаңбырлы ауа райында таңқурайды кесуге бола ма?
Кесу кезіндегі жоғары ылғалдылық саңырауқұлақ спораларының жаңа кесілген жерлер арқылы тез таралуына ықпал етеді. Жаңбырлы ауа райында сабақтардағы жаралардың жазылуы ұзақ уақыт алады, бұл шірікке әкеледі. Кесілген жерлер табиғи жолмен кебуі үшін кесуді күн шуақты күндерге жоспарлаңыз.
