Айва - жоғары өнімділігі мен ерте жеміс беруімен бағаланатын оңай өсірілетін жеміс ағашы. Оның жемістерінің ерекше хош иісі бар және олар консервілер, компоттар, желе жасауға немесе ет тағамдарына қосымша ретінде пайдалануға өте ыңғайлы. Тіпті жаңадан бастаған бағбандар да бұл ағашты бағбандықтың негізгі нұсқауларын орындаған жағдайда өсіре алады.
Ботаникалық ерекшеліктер және қоршаған ортаға қойылатын талаптар
Айва - биіктігі 3 метрге дейін жететін, жайылған тәжі бар кішкентай ағаш немесе бұта. Жапырақтары үлкен, қою жасыл, астыңғы жағында сұрғылт түсті түктері бар. Гүлдену мамыр және маусым айларында, ағашта үлкен, жалғыз ақ немесе қызғылт гүлдер гүлдеген кезде болады. Жемістер қыркүйек және қазан айларында пісіп, өзіне тән лимон-сары түске ие болады.
Ағаш өзінің қысқы төзімділігімен ерекшеленеді, көптеген өрік пен шабдалы сорттарынан асып түседі. Ол -28-ден -30°C-қа дейінгі температураға төтеп бере алады, бірақ гүлдену кезеңінде қайталанатын аязға өте сезімтал: тіпті қысқа мерзімді -2°C-қа дейін төмендеуі бүршіктерді өлтіруі мүмкін.
Айва жарыққа келгенде өте талапшыл: көлеңкеде өскіндер созылып, сынғыш болады, ал жемістер өзіне тән хош иісі мен дәмін жоғалтады. Өсімдік топыраққа аса мән бермейді, бірақ борпылдақ, жақсы желдетілетін және ылғалды жерлерді жақсы көреді. Таяз тамыр жүйесінің арқасында ағаш, әсіресе құрғақ кезеңдерде, үнемі суаруды қажет етеді.
Отырғызу және тәжді қалыптастыру
Көшеттер отырғызу көктемде, белсенді шырын ағыны басталғанға дейін жүргізіледі. Тәжді қалыптастыру үшін барлық бұтақтарға жарықтың максималды қол жеткізуін қамтамасыз ететін сирек деңгейлі құрылымды пайдалану ұсынылады. Негізгі қаңқалық бұтақтар жеміс салмағының әсерінен сынбауы үшін діңнен кемінде 45 градус бұрышпен созылуы керек.
Жыл сайынғы кесу мыналарды қамтиды:
- Өнімділігі төмен ескі 5 жылдық бұтақтарды алып тастау.
- Тәжді қалыңдататын өскіндер мен су өскіндерін кесу.
- Әлсіз немесе жерге тиіп тұрған бұтақтарды санитарлық кесу.
Күзгі кесу ұсынылмайды, себебі бұл өсімдіктің жалпы қысқы төзімділігін төмендетеді.
Айваның танымал сорттары
| Әртүрлілік | Сипаттамалары |
| Анжерская | Алма пішінді жемістері мен тығыз еті бар ерте пісетін сорт. |
| Ильменная | Тәтті және қышқыл жемістері бар өнімді сорт |
| Ұжымдық | Ол жоғары құрғақшылыққа төзімділікпен және қысқы төзімділікпен сипатталады. |
| Краснослободская | Ірі жемісті сорт (400 г дейін), целлюлоза шырынды және хош иісті |
| Тепловская | Жемістердің сақтау мерзімі ұзақ (4 айға дейін) бар қысқы төзімді сорт |
Аурулар мен зиянкестерден қорғау
Айваға негізгі қауіп төндіретін факторлар - жеміс шірігі және жапырақтардың қоңырлануы сияқты саңырауқұлақ аурулары, сондай-ақ аналық бездердің зақымдануы. Жәндіктер зиянкестерінің ішінде жапырақ жинайтын көбелектер ең қауіптісі.
Алдын алу шаралары:
- Құлаған жемістер мен өсімдік қалдықтарын жинау және жою.
- Құрғақ және зақымдалған бұтақтарды кесу.
- Бүршіктердің ісіну кезеңінде, гүлдену кезінде және одан кейін фунгицидтермен және инсектицидтермен уақтылы емдеу.
Жиі қойылатын сұрақтар
Айва жинаудың ең жақсы уақыты қашан?
Егін жинау қыркүйек айының соңында, алғашқы аяз басталғанға дейін жүргізіледі. Жемістер толығымен қалыптасып, сортқа тән түске ие болуы керек.
Айва жемістері қанша уақыт сақталады?
Егер температура режимі +2…+3°C деңгейінде сақталса, піскен жемістерді ақпан айына дейін сақтауға болады.
Тұқымнан айва өсіру мүмкін бе?
Иә, тұқымдарды тоңазытқышта дымқыл құмда 2-2,5 ай бойы стратификациялау керек, содан кейін оларды борпылдақ, құнарлы топыраққа себу керек.
Неліктен айваның еті қатты?
Тас жасушаларының болуы өсімдіктің табиғи ерекшелігі. Олардың саны суарудың нашарлығына және топырақ ылғалының жеткіліксіздігіне байланысты артуы мүмкін.
