Көң, компост, сапропель және құс саңғырығы сияқты органикалық тыңайтқыштар дәстүрлі түрде бақша шаруашылығында қауіпсіздік стандарты болып саналады. Бағбандар көбінесе оларды минералды тыңайтқыштармен салыстырады, себебі олардың табиғи шығу тегі қоршаған ортаға немесе адам денсаулығына зиян келтірмейді деп санайды. Дегенмен, органикалық тыңайтқыштарды бақылаусыз пайдалану көбінесе жер асты суларының ластануы, жемістерде нитраттың артық жиналуы және бақшаға патогендік микрофлораның енуі сияқты теріс салдарға әкеледі. Тұрақты өнім алу үшін әртүрлі органикалық субстраттар қосылған кезде топырақта жүретін нақты физикалық және химиялық процестерді түсіну маңызды.
- 1 Органикалық заттарды пайдаланудың экологиялық қауіптері
- 2 Табиғи тыңайтқыштарды қолданған кезде нитраттардың жиналуы
- 3 Бақша төсектеріндегі жаңа тамақ қалдықтарының қауіптері
- 4 Сапропелдегі жасырын қауіптер
- 5 Көңді пайдалану ерекшеліктері
- 6 Тыңайтқыштардың экономикалық тиімділігі
- 7 Тыңайтқыштардың дәмге әсері
- 8 Жиі қойылатын сұрақтар
Органикалық заттарды пайдаланудың экологиялық қауіптері
Органикалық заттар минералды тұздардан айырмашылығы, қоршаған орта үшін толығымен қауіпсіз деп саналады. Шын мәнінде, органикалық заттарды шамадан тыс қолдану жақын маңдағы су айдындарының эвтрофикациясына әкеледі. Жаңбырмен топырақтан жуылып шыққан азот пен фосфор балдырлардың гүлденуіне және су тіршілігінің өліміне әкеледі.
Эвтрофикация процесі өзендер мен көлдердің жанында орналасқан егістіктерде көңді шамадан тыс пайдалану арқылы айтарлықтай жеделдейді. Бұл судағы оттегінің жетіспеушілігіне және анаэробты бактериялардың көбеюіне әкеледі, бұл ресурсты пайдалануға жарамсыз етеді. Табиғи циклден айырмашылығы, антропогендік ластану тұщы су қорларын әлдеқайда жылдам қарқынмен азайтады.
Бағбандардың жиі жіберетін қателіктеріне қар еріген немесе қатты жаңбыр жауған кезде, қоректік заттардың ағып кету қаупі ең жоғары болған кезде органикалық заттарды қолдану жатады. Гектарға дұрыс мөлшерде қолданбау пайдалы тыңайтқышты экожүйенің елеулі ластаушысына айналдырады.
Табиғи тыңайтқыштарды қолданған кезде нитраттардың жиналуы
Нитраттар көкөністерде тек минералды тыңайтқыштардың арқасында жиналады деген кең таралған миф бар. Өсімдіктер азотты оның көзіне қарамастан сіңіреді, сондықтан артық органикалық заттар денсаулыққа бірдей салдарға әкеледі. Жемістердегі нитраттардың концентрациясы тыңайтқышты қолдану уақыты мен мөлшеріне тікелей байланысты.
Нитрат деңгейін азайту үшін органикалық заттарды тек күзде, топырақ өңдеу кезінде немесе ерте көктемде қолдану керек. Тыңайтқыштарды жинаудан 10-14 күн бұрын қолдануға қатаң тыйым салынады. Тәуліктік ырғақтарды ескеру маңызды: азот өңдейтін ферменттердің белсенділігі түнде минималды, сондықтан жемістердегі нитрат деңгейі таңертең күндізгіге қарағанда жоғары болады.
Бұл ережелерді елемеу салдары тамыржемістер мен көкөністерде зиянды заттардың жиналуы болып табылады. Артық азот сонымен қатар жемістердің дамуына зиян келтіре отырып, жапырақтардың шамадан тыс өсуіне ықпал етеді, бұл өнімнің сақтау мерзімін қысқартады.
Бақша төсектеріндегі жаңа тамақ қалдықтарының қауіптері
Ас үй қалдықтарын (балық бастары, жеміс қабықтары) алдын ала компост жасамай пайдалану жиі кездесетін қателік болып табылады. Жаңа балық қалдықтары ыдыраған кезде топырақтан азотты сіңіріп, оны дақылдардан азайтады. Бұл көшеттердің дамуының тежелуіне және жапырақтардың хлорозына әкеледі.
Азот тепе-теңдігін бұзумен қатар, мұндай әдістер құмырсқалар, кеміргіштер және жеміс шыбындары сияқты зиянкестерді тартады. Барлық органикалық қалдықтарды тамырға тікелей жағудың орнына мұқият компосттау процесінен өтуі керек. Бұл патогендерді жояды және қоректік заттарды өсімдіктерге қолжетімді түрге айналдырады.
- Ешқашан жаңа піскен балықты немесе етті қызанақтың астына көмбеңіз.
- Ас үй қалдықтарын қайта өңдеу үшін компост контейнерлерін пайдаланыңыз.
- Компостыңыздағы «жасыл» (азотты) және «қоңыр» (көміртегі) заттардың тепе-теңдігін сақтаңыз.
Сапропелдегі жасырын қауіптер
Сапропел гумусқа бай құнды тыңайтқыш болып саналады. Дегенмен, қазіргі заманғы жасанды ластануға байланысты су қоймаларынан шыққан шламда көбінесе ауыр металдар, мұнай өнімдері және пестицидтердің қалдықтары болады. Мұндай материал бақшаларға қолданылған кезде, улы элементтер топырақта жиналып, көкөніс өнімдеріне сіңіп кетеді.
Сапропел сатып алмас бұрын, сапа сертификатын сұрап, экстракция аймағын тексеру маңызды. Егер су айдыны өнеркәсіптік аймақтардың немесе кеме жолдарының жанында орналасса, қауіпті қоспалардың қаупі айтарлықтай артады. Бұл тыңайтқыштың экологиялық қауіпсіздігі нақты су айдынының тазалығына тікелей байланысты.
Көң - ең танымал, бірақ қауіпті тыңайтқыш. Жаңа материалды пайдаланған кезде тамырдың күйіп қалу қаупінен басқа, топырақтың гельминттермен және арамшөп тұқымдарымен ластану қаупі де бар. Көңде көбінесе мал шаруашылығында қолданылатын антибиотиктер мен өсу гормондарының іздері болады.
Дұрыс стратегия - тек жақсы шіріген көңді (гумус) пайдалану. Бұл аурудың таралу қаупін азайтады және өсімдіктерді қауіпсіз концентрациядағы қоректік заттармен қамтамасыз етеді. Жаңа көңді үйінділерде кемінде 6-12 ай сақтау керек.
Тыңайтқыштардың экономикалық тиімділігі
Органикалық тыңайтқыштардың арзан екендігі туралы пікір тек өзіңіздің жеке шаруашылығыңыз болған жағдайда ғана жарамды. Көңді сатып алу және тасымалдау күрделі минералды тыңайтқыштарды сатып алуға қарағанда әлдеқайда қымбат. Органикалық тыңайтқыштарды көп тұтыну (бір ағашқа шелек) айтарлықтай еңбекті қажет етеді.
| Тыңайтқыш түрі | Ағашқа шаққандағы тұтыну | Құны (шамамен) |
| Көң (гумус) | 5–7 шелек | Жоғары (тасымалдау шығындары) |
| Минералды кешендер | 2-3 ас қасық | Төмен (концентрацияланған құрам) |
Тыңайтқыштардың дәмге әсері
Органикалық өнімдер көкөністерді дәмдірек етеді деген мифтің ғылыми негізі жоқ. Жеміс дәмі өсімдіктің сорттық сипаттамалары мен генетикасымен анықталады. Қант пен қышқыл деңгейі қолданылатын тыңайтқыш түріне емес, жарыққа, суаруға және әртүрлілікке байланысты.
Жиі қойылатын сұрақтар
Иә, бұл қолайлы, себебі тыңайтқыш қыста ішінара шіріп кетеді, ал көктемде тамырдың күйіп қалу қаупі азаяды.
Неліктен органикалық заттар қосылғаннан кейін бұл аймақта арамшөптер көбейіп кетті?
Бұл жаңа көңді пайдалануға байланысты, онда арамшөп тұқымдары жануарлардың ас қорыту жолынан өткеннен кейін тіршілік ету қабілетін сақтайды.
Ас үй қалдықтарын қалай тез компосттау керек?
Ыдырау циклін 2-3 айға дейін қысқартатын арнайы ЭМ препараттарын немесе компосттау үдеткіштерін пайдаланыңыз.
Органикалық және минералды тыңайтқыштарды кезектестіріп қолдану керек пе?
Иә, кешенді тәсіл өсімдіктердің қоректенуін теңестіруге және топырақта артық тұздардың жиналуын болдырмауға мүмкіндік береді.
