Сіздің учаскеңізге қызанақ сортын таңдау
Қызанақты сәтті өсіру нақты учаске жағдайларына арналған сорттық сипаттамаларды дұрыс таңдауға тікелей байланысты. Селекциялық жетістіктердің кең ауқымы өсімдіктерді ықшам төсектерге де, жоғары өнімділікпен қарқынды өсіруге де таңдауға мүмкіндік береді.
Танымал сорттардың сипаттамалары
| Әртүрлілік | Бұта түрі | Ерекшеліктері |
| Тайян | Аласа өсетін (40 см) | Өте ерте, сәбіз жапырақты түрі |
| Сиқыршы | Қысқа (45 см) | Орташа ерте пісетін, жеміс тығыздығы жоғары |
| Сан-Марзано | Биіктігі (1,5 м) | Ұзақ жеміс беру кезеңі, бір бұтадан 8 кг-ға дейін |
| Мустанг | Аласа өсетін (50 см) | Ірі жемісті, 400 г дейін, тасымалдауға жарамды |
| Дей Джуанчи | Биіктігі (1,5 м) | Құрғақшылыққа төзімді, апельсин жемістері |
| Қызанақ ағашы | Биіктігі (2 м+) | Шоғырланған жемістер, қызғылт жемістер |
Таңдау кезінде өсімдіктің биіктігін ғана емес, сонымен қатар пісетін уақытын да ескеру маңызды. Ерте пісетін сорттар, мысалы Рафаэльдің Мадоннасы немесе Братск арманы, саңырауқұлақ ауруларының кең таралуына дейін өнім алуға мүмкіндік береді. Мысалы, апельсин жемістері бар сорттар Тұмар немесе Дей Джуанчи, бета-каротиннің жоғары мөлшері және қолданудың әмбебаптығы үшін бағаланады.
Кеш фитофтороздың алдын алу
Ашық ауада қызанақ өсіру кезінде фитофтороз үлкен мәселе болып қала береді. Тиімді қорғаныс кешенді тәсілге негізделген:
- Мерзімдерді сақтау: Фунгицидтермен профилактикалық емдеу қатаң түрде кестеге сәйкес жүзеге асырылады - гүлдену алдында және одан кейін екі аптадан кейін.
- Дәстүрлі әдістер: Ашытылған сүт өнімдеріне (айран) негізделген ерітінділерді қолдану саңырауқұлақ спораларының өсуіне қолайсыз орта жасауға көмектеседі. Шашырату маусымның ортасынан бастап 10-12 күн аралықпен жүргізіледі.
Жиі қойылатын сұрақтар
Неліктен биік сорттар міндетті түрде тігіс салуды қажет етеді?
Биік қызанақтардың (анықталмаған) вегетативті массасы үлкен. Тірек болмаса, сабақтары жеміс салмағының әсерінен сынып, дақылдың бүлінуіне және топырақпен жанасқанда шіріктің дамуына әкеледі.
Жапырақ түрі аурудың дамуына әсер ете ме?
Иә, терең бөлінген жапырақтары бар сорттар (мысалы, Тайяна) бұтаның жақсы желдетілуін қамтамасыз етеді, бұл ылғалдың тоқырау қаупін және фитофтороздың даму қаупін азайтады.
Кефирді негізгі қорғаныс құралы ретінде пайдалануға бола ма?
Кефир ерітіндісі қосымша алдын алу шарасы болып табылады. Ол ерте кезеңдерде немесе инфекция қаупі орташа кезеңдерде негізгі қорғанысқа қосымша ретінде ең тиімді.
Ұзақ мерзімді сақтау үшін қалай дұрыс жинау керек?
Жемістің пісуі үшін оны ақшыл кезеңінде (бояудың алғашқы белгілері пайда болған кезде) жинаңыз. Бұл бұтаға түсетін жүктемені жеңілдетуге және көкөністерді түнде кенеттен суықтан қорғауға көмектеседі.
