Итгүл тек сәндік бұта ғана емес; ол бақша үшін нағыз қазына. Оның жемістері С дәруменінің жоғары құрамымен және ерекше тәтті-қышқыл дәмімен бағаланады, ол тосап, зефир және тіпті маринадталған қияр жасауға өте ыңғайлы. Көптеген жеміс ағаштарынан айырмашылығы, итгүл жүз жылға дейін өмір сүреді, ақырында мықты ағашқа немесе жайылған бұтаға айналады.
Ботаникалық сипаттама және орынды таңдау
Итгүл - Оңтүстік Азияда өсетін, таяз, бірақ кең тамыр жүйесі бар, 40 см тереңдікке дейін созылатын ұзақ өмір сүретін бұта. 
Тәжінің биіктігі 3-тен 5 метрге дейін өзгереді, ал бұтақтарында қара қабығы және күзде жағымды көлеңкеге ие болатын тығыз жапырақтары бар. Итмұрынның көктемгі гүлденуі ең алғашқы гүлдердің бірі: жапырақтар ашылмай тұрып, ашық сары қолшатыршалар пайда болады, бұл қыстан кейін бақшаны жарықтандырады.
Итмұрынның жақсы өсуі үшін ерекше жағдайлар қажет. Ол жеңіл, жақсы құрғатылған, әктас топырақты жақсы көреді. Қышқыл топырақта ол ауырып, жемісі нашар болады. Ең жақсы орын - суық желден қорғалған шығысқа немесе оңтүстікке қараған беткей. Итмұрын күнді өте жақсы көретіндіктен, оны биік ағаштардан алыс отырғызыңыз.
Көбею әдістері: тұқымнан көшетке дейін
Егер сіз сүйікті сортыңызды көбейткіңіз келсе, үш тиімді әдіс бар. Бірақ есте сақтаңыз: тұқым арқылы көбейтілген кезде аналық өсімдіктің сорттық белгілері дерлік берілмейді.
- Тұқым әдісі: Шыдамдылықты қажет етеді. Піскен жемістердің діңдерін тазалап, кептіріп, үгінділерде бір жыл бойы төмен температурада стратификациялау керек. Итмұрынның өну жылдамдығы төмен, сондықтан тұқым қорын толтырған дұрыс.
- Қаламдар: сорттық қасиеттерін сақтаудың ең тиімді әдісі.
Шілде айының басында жартылай тікенекті шламдарды (10-12 см) кесіп, тамырлану стимуляторымен өңдеп, ылғалдылығы жоғары суық жылыжайға қойыңыз. - Тамыр сорғыштар: Ең оңай жолы. Піскен өсімдік өскіндер шығарады, оларды күзде немесе көктемде күрекпен тамырдың бір бөлігімен бірге мұқият алып тастап, жаңа жерге қайта отырғызуға болады.
Дұрыс қону технологиясы
Итмұрын отырғызу болашақ өнімнің негізі болып табылады. Шұңқырды тым тығыз қазбаңыз; өсімдікке тамырдың дамуына орын қажет.
- Ені 80 см және тереңдігі 60 см болатын шұңқыр дайындаңыз.
- Төменгі жағында бақша топырағының, гумустың (2 шелек) және ағаш күлінің (300 г) қоспасының құнарлы қабатын салыңыз.
- Көшеттің тамырларын шұңқырдың ішіне жайып, отырғызыңыз. Топырақ шөгкеннен кейін тамыр мойны жер деңгейінде қалуы керек.
- Ауа райы жаңбырлы болса да, мол суарыңыз (кем дегенде 2-3 шелек су).
- Ылғалды сақтау үшін ағаш діңінің шеңберін сабанмен немесе гумуспен мульчирование жасаңыз.
Максималды жеміс беру үшін күтім және ауылшаруашылық технологиясы
Ит ағашы құрғақ топыраққа, әсіресе өсудің алғашқы жылдарында, шыдамайды. Тұрақты егін жинауды қамтамасыз ету үшін келесі кестені орындаңыз:
| Кезең | Жұмыс түрі | Ерекшеліктері |
| Көктем | Азотпен тыңайту | Өскіндердің өсуін ынталандыру |
| Жаз | Тұрақты суару | тамырлардың кебуіне жол бермеңіз |
| Күз | Калий-фосформен қоректену | Ағашты қыс мезгіліне дайындау |
| Қыс | Санитарлық кесу | Құрғақ бұтақтарды алып тастау |
Тәжірибелік кеңес: Шөп кесінділерімен немесе компостпен мульчирование жасауға өте жақсы жауап береді. Бұл тек микрофлораны ғана емес, сонымен қатар тамырлардың жазғы аптапта қызып кетуіне де жол бермейді. 
Кесуді тек ерте көктемде, шырын ағып бастағанға дейін жасау керек. Шамадан тыс өсу зиянкестер мен ауруларды тудыратындықтан, тәжден ішке қарай өсетін барлық бұтақтарды алып тастаңыз. Егер ағаш сау және жақсы ылғалданған болса, итмұрындар зиянкестерден таза болатынын ұмытпаңыз, бұл оларды органикалық бақ үшін тамаша үміткер етеді.
